রোওয়ান ফুলের সময় এবং ডালে পাকা বেরির গুচ্ছ উভয় সময়েই সুন্দর। এই গাছের ফল শীতকালেও দীর্ঘ সময় গাছে থাকে। এগুলি কেবল চিনি দিয়ে গ্রেট করা হয় এবং জুস, জেলি, জ্যাম, মার্শম্যালো, জ্যাম আকারে খাওয়া হয়। ঘরোয়া প্রতিকারও প্রায়শই তাদের থেকে প্রস্তুত করা হয়। অতএব, অনেক উদ্যানপালক তাদের সাইটে অন্তত একটি রোয়ান গাছ রাখার চেষ্টা করেন৷
নিবন্ধটি রোয়ান সাধারণ নিয়ে আলোচনা করবে: বৈশিষ্ট্য, প্রকার, প্রজননের বৈশিষ্ট্য।
পর্বতের ছাই এর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে
যেমন বিখ্যাত গানটি বলে, পাহাড়ের ছাই আসলে প্রায়শই "টাইনায়" (বাগানের প্লটের হেজ এবং বেড়া বরাবর) লাগানো হত। গাছটি একটি হালকা ছায়া তৈরি করেছে, উজ্জ্বল সূর্য থেকে কিছু বিছানা বাঁচিয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, উজ্জ্বল আলোতে শসা তেতো হয়ে যায়)। উপরন্তু, পাহাড়ের ছাই, মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি শিকড়গুলির কাছাকাছি অবস্থানের কারণে, আর্দ্রতা ভালভাবে ধরে রাখে। এবং এই সুন্দর এবং আরামদায়ক গাছের ডালে, অনেক পাখি স্বেচ্ছায় বাসা বাঁধে, বাগানের ফসলকে বিভিন্ন কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে -পোকামাকড়।
এটি দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ করা গেছে যে পাহাড়ের ছাইয়ের আশেপাশে জন্মানো অনেক রাতের ছায়া ফসল (মরিচ, টমেটো, আলু, বেগুন) দেরী ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হয় না।
জাত
প্রজননকারীদের কাজের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত পর্বত ছাইয়ের অনেক প্রকার রয়েছে (ছবিটি নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে)।
এই প্রজাতির রোয়ানে তিক্ত স্বাদের ফল রয়েছে। 19 শতকে, প্রজননকারীরা হাইব্রিড ফর্মের বংশবৃদ্ধি করে, যার ফল তিক্ততা বর্জিত। দুই শতাব্দীর ইতিহাসে, পাহাড়ের ছাইয়ের অনেক সুন্দর "বংশধর" তৈরি হয়েছে, মোরাভিয়ান বিভিন্ন গোষ্ঠীতে একত্রিত হয়েছে৷
গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দারা মিষ্টি ফল সহ বিভিন্ন ধরণের প্রতি আকৃষ্ট হয়, যা নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
- স্কারলেট বড় ফলযুক্ত। এটি সাধারণ রোয়ান প্রজাতির সবচেয়ে মূল্যবান জাত। ভ্রূণের ওজন 4 গ্রামে পৌঁছায়। চেহারাতে, স্কারলেট বেরি (রসালো এবং তিক্ততা ছাড়া) চেরিগুলির মতো। একটি গাছের ফলন 150 কেজি।
- মদ। সাধারণ একের সাথে চকবেরি অতিক্রম করার ফলে মিচুরিন জাতটি প্রজনন করেছিলেন। এটি তুষারপাত এবং উচ্চ ফলন প্রতিরোধী। ফল বড় (ব্যাস 15 মিমি), কালো। বেরিগুলি জ্যাম, কমপোট, লিকার এবং টিংচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
- পুঁতি। বৈচিত্রটি ছোট আকার এবং শক্তিশালী তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রুবি লাল বেরি ক্র্যানবেরির মতোই। ফলমূল বার্ষিক এবং উচ্চ ফলনশীল।
- ঘরে তৈরি। খুব বড় ফল (বরইয়ের মতো)। গাছটি লম্বা। মধ্য এশিয়া এবং ক্রিমিয়ায় বৃদ্ধি পায়।
- সৌন্দর্য। এই জাতটি প্রজনন করা হয়েছিলএকটি নাশপাতি এবং একটি সাধারণ পর্বত ছাই অতিক্রম করে। গাছটি 5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছে, মুকুটটি প্রশস্ত পিরামিডাল। প্রচুর পরিমাণে এবং বার্ষিক ফল। ফলগুলি কমলা-লাল রঙের, আকারে আয়তাকার, স্বাদে কিছুটা তেঁতুল।
- নেভেজিনস্কায়া। আরেকটি লম্বা এবং শক্ত গাছ। ফলগুলি লাল রঙের এবং লম্বাটে, 5টি মুখবিশিষ্ট। তারা সামান্য তিক্ততার সাথে মিষ্টি স্বাদ পায়।
- সরবিঙ্কা। গাছটি সংযত বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বড় ফলগুলির একটি হলুদ-লাল আভা থাকে এবং স্বাদে মনোরম হয়। উৎপাদনশীল বৈচিত্র্য।
- ডালিম। হাথর্নের সাথে সাধারণ পর্বত ছাই অতিক্রম করে বিভিন্নটি প্রাপ্ত হয়েছিল। বেরির স্বাদ মিষ্টি, সামান্য টার্ট। আকার এবং রঙে, তারা ডালিমের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, শুধুমাত্র ক্ষুদ্রাকৃতিতে। গাছটির একটি বিরল মুকুট রয়েছে, উচ্চতায় 4 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে।
- রুবি। বামন রোয়ানের একটি ছড়িয়ে থাকা মুকুট রয়েছে। এর উচ্চতা 2.5 মিটারের বেশি নয়। গাঢ় লাল ফল আকৃতিতে মুখ্য, টক স্বাদযুক্ত।
- টাইটানিয়াম। এই জাতটি 3টি গাছের পরাগ অতিক্রম করে প্রজনন করা হয়েছিল: নাশপাতি, লাল-পাতা আপেল এবং সাধারণ পর্বত ছাই। গাছের উচ্চতা মাঝারি, মুকুট গোলাকার। রোয়ান হিম প্রতিরোধী। মুখের রসালো ফলের স্বাদ মিষ্টি এবং টক।
- আশা। লাল ফল সহ একটি ছোট গাছ, যা জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ ধারণ করে। এই পাহাড়ের ছাই দ্রুত পাকে এবং প্রচুর ফল দেয়। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি ভাল ফসল পেতে, দুটি গাছ রোপণ করতে হবে, অন্যথায় কোন ফল হবে না, যেহেতু এই গাছটিকে ক্রস-পরাগায়ন করা দরকার। যদি পাশাপাশি 2টি গাছ লাগানো সম্ভব না হয়, আপনি পাহাড়ের ছাইতে অন্যান্য জাতের কলম করতে পারেন।
বর্ণনা
পাহাড়ের ছাই একটি পর্ণমোচী গাছ বা গুল্ম। এটি রোয়ান প্রজাতির একটি, যা তুলনামূলকভাবে কম-মূল্যের, বিস্তৃত ফলের গাছ যা শীতকালেও তার সুন্দর উজ্জ্বল ফল দিয়ে দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
একটি সোজা কাণ্ড এবং গোলাকার মুকুট সহ লম্বা গাছ। বিকল্প চামড়ার পাতা উজ্জ্বল সবুজ। ছোট ফুল ক্রিম, হালকা সবুজ, গোলাপী বা সাদা। কাণ্ডের কান্ড ও বাকল ধূসর-সবুজ। ফলটি একটি রসালো গোলাকার আপেল (প্রায় 1 সেন্টিমিটার ব্যাস) যার প্রান্ত বরাবর গোলাকার ছোট বীজ থাকে। বেরিগুলির একটি সামান্য কষাকষি, তিক্ত স্বাদ রয়েছে৷
শরত্কালে পাতাগুলি একটি সুন্দর কমলা বা লাল রঙের হয়ে যায়। শীতকালে, গোলাপী, স্কারলেট, ক্রিম, হলুদ এবং বাদামী বেরিগুলির ক্লাস্টারগুলি সাদা তুষার পটভূমিতে বিশেষভাবে লক্ষণীয়। ছায়াগুলি রোয়ান জাতের উপর নির্ভর করে।
প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, একটি গাছ 100 বছরেরও বেশি সময় ধরে বাড়তে পারে। 35 বছর বয়সী গাছের সবচেয়ে বেশি ফলন হয় - এই ধরনের একটি গাছ থেকে 100-150 কেজি পর্যন্ত পর্বত ছাই সংগ্রহ করা যায়।
পিঙ্ক পরিবারের পর্বত ছাইয়ের অন্তর্গত।
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, পাহাড়ের ছাই বনের ঝোপের প্রত্যন্ত অঞ্চলে জন্মে। হালকা জায়গায়, এটি একটি ঘন মুকুট ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং ফলে প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়া যায়। রোয়ান একটি প্রায় নজিরবিহীন উদ্ভিদ: এটি তুষারপাত এবং খরা থেকে ভয় পায় না, রোগ দ্বারা প্রায় ক্ষতিগ্রস্ত হয় না এবংকীটপতঙ্গ।
মাউন্টেন অ্যাশ সহ এই উদ্ভিদের বেশিরভাগ প্রজাতি এবং জাতগুলি ক্রমবর্ধমান অবস্থার বিষয়ে বিশেষভাবে পছন্দসই নয়। প্রাকৃতিক অবস্থার অধীনে, এটি দরিদ্র মাটি এবং উর্বর মাটিতে উভয়ই বৃদ্ধি পেতে পারে। যাইহোক, এটি লক্ষ্য করা গেছে যে বিভিন্ন কম্পোজিশনের মাটিতে বেড়ে ওঠা গাছের বৃদ্ধি এবং ফলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। হালকা উর্বর মাটিতে জন্মানো নমুনাগুলি ভারী দোআঁশের চেয়ে ভাল ফল দেয় এবং ফল দেয়।
ল্যান্ডিং
চাপানোর সেরা সময় হল শরৎ। শীতকালে, মাটি ভালভাবে সংকুচিত হয় এবং বসন্তের শুরুতে গাছটি বাড়তে শুরু করে। এপ্রিলের শুরুতেও রোপণ করা সম্ভব।
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, হালকা এবং উর্বর মাটি সহ একটি জায়গা বেছে নেওয়া ভাল। 60 x 60 সেন্টিমিটার পরিমাপের একটি প্রস্তুত গর্তে একটি চারা রোপণ করার পরে, এটি প্রায় 5 কেজি হিউমাস বা পিট কম্পোস্ট, 100 গ্রাম পটাশ সার এবং 200 গ্রাম সুপারফসফেট যোগ করে উর্বর মাটির মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করা প্রয়োজন।
মাউন্টেন অ্যাশ রোপণ করার সময়, গাছের মধ্যে দূরত্ব বিবেচনা করা উচিত: ছোট আকারের মধ্যে - 2 মিটার পর্যন্ত, লম্বাগুলির মধ্যে - 4 মিটার পর্যন্ত।
যত্ন
রোওয়ান অ্যাশ হল একটি গাছ যা প্রচুর পরিমাণে কচি কান্ড দেয় যা প্রতি বছর মূলের কলারে উপস্থিত হয়। আপনি ক্রমাগত এই অঙ্কুর অপসারণ করা উচিত.
মাউন্টেন অ্যাশ সাপ্তাহিক জল, মাটি আলগা, আগাছা, পর্যায়ক্রমিক নিষিক্তকরণের জন্য প্রয়োজনীয় এবং এটি একটি মুকুট তৈরি করাও বাঞ্ছনীয়। যদি গাছটি বৃদ্ধিতে পিছিয়ে থাকে এবং যদি এর চেহারা খারাপ হয় তবে সমস্যার কারণ নির্ধারণ করা উচিত এবংউপযুক্ত প্রস্তুতির সাথে গাছে স্প্রে করুন। শুষ্ক সময়ে, কান্ডের কাছাকাছি অংশে মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি গাছের শিকড়কে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করবে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে।
সার
রোয়ানকে শুধুমাত্র জীবনের তৃতীয় বছর থেকে খাওয়ানো উচিত। নাইট্রোজেনযুক্ত সার দিয়ে একটি বার্ষিক রোয়ান চারা খাওয়ানো তার মূল সিস্টেমকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে গাছের বিকাশ খারাপ হয়।
খনিজ সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবচেয়ে কার্যকর - ট্রিপল শীর্ষ ড্রেসিং। বসন্তের শুরুতে, কিডনি খোলার আগে, প্রতি 1 বর্গমিটারে পটাশ, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস সার প্রয়োগ করা প্রয়োজন। গাছের কাছাকাছি মিটার এলাকা। গ্রীষ্মে, আপনি নাইট্রোজেনযুক্ত এবং ফসফরাস সার দিয়ে সার দিতে পারেন। শরতের সময়কালে, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সম্পূরকগুলি উদ্ভিদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। গাছের কাছে সার যোগ করার পরে, আপনার মাটিকে কিছুটা খনন করা উচিত এবং তারপরে গাছগুলিতে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত।
প্রজনন
রোওয়ান পাঁচটি উপায়ে বংশবিস্তার করা যেতে পারে: বীজ, শিকড়ের অঙ্কুর, স্তরবিন্যাস, কাটা (কাঠ এবং সবুজ) এবং বন বন্য পাহাড়ের ছাইয়ের উপর কলম করা। ফরেস্ট রোয়ানে গ্রাফটিং করলে 3-5 তম বছরে ইতিমধ্যেই ফল পাওয়া যায় এবং 5-7 তম বছরে শিকড়ের অঙ্কুর এবং স্তর দ্বারা প্রজনন হয়।
বসরণ পদ্ধতির পছন্দ উদ্ভিদের আকৃতি এবং বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে:
- বাডিং (একটি চাষের কাটিং থেকে একটি একক কুঁড়ি ব্যবহার করে একটি পদ্ধতি) এবং কাটিং দ্বারা গ্রাফটিং পর্বত ছাইয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়;
- নিম্ন স্টেম ফর্মগুলি মূলত লেয়ারিং দ্বারা প্রচারিত হয়;
- শিকড় চুষকগুলি স্ব-মূলযুক্ত উদ্ভিদের জন্য ব্যবহৃত হয়।
গ্রাফটিং দ্বারা প্রজনন সম্পর্কে আরও বিশদ
সরবাস ছাই এমন একটি উদ্ভিদ যার বংশবিস্তার করার সর্বোত্তম উপায় গ্রাফটিং। তার জন্য, স্প্লিট গ্রাফটিং পদ্ধতি সবচেয়ে উপযুক্ত। শীতকালে (জানুয়ারি) কাটা কাটা হয়, যা বান্ডিলে বেঁধে মাটিতে বা বালিতে প্রায় 15 সেন্টিমিটার গভীরতায় উল্লম্বভাবে খনন করা হয়। বসন্তের শুরুতে স্টকের জন্য নির্বাচিত একটি বার্ষিক চারা খনন করে মাটি পরিষ্কার করা হয়।. এর শিকড়ের উপরের অংশে প্রায় 3 সেন্টিমিটার গভীর একটি বিভক্ত করা হয়। তারপরে ইতিমধ্যে বিকাশমান কুঁড়ি সহ সবচেয়ে শক্তিশালী ডালপালা নির্বাচন করা হয় এবং এর নীচের অংশে একটি ডাবল কীলক-আকৃতির কাটা তৈরি করা হয় যাতে এটি বিভক্তের সাথে সমান হয়। এর পরে, কাটার উপরের অংশটি সাবধানে উপরের কিডনির উপরে একটি তির্যক কোণে কাটা হয়। কলমটি একটি বিভক্ত অবস্থায় স্থাপন করা হয়, সংযোগস্থলটি একটি ফিল্ম দিয়ে মোড়ানো হয় এবং গ্রাফটের উপরের অংশটি বাগানের পিচ দিয়ে প্রক্রিয়া করা হয়।
গ্রাফ করা চারা একটি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। সংযোগ বিন্দু স্থল পৃষ্ঠ হতে হবে। মাটি সমান অংশে পিট এবং বালির মিশ্রণ। মাটি ও বাতাস আর্দ্র রাখতে হবে।
সম্পূর্ণ বিভক্ত করার পরে, চারাটি খোলা মাটিতে একটি স্থায়ী জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে, স্টকের উপর থাকা স্প্রাউটগুলি কেটে ফেলে।
উপযোগী বৈশিষ্ট্য
শুধু বেরি নয়, গাছের ছাল, ফুল এবং পাতারও উপকারী প্রভাব রয়েছে। এটি লক্ষ করা উচিত যে চকবেরি এবং লাল সাধারণ পর্বত ছাই উভয়ই অসুস্থতা থেকে নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
গাছটিতে ভিটামিন রয়েছে, প্রদাহরোধী, হেমোস্ট্যাটিক, মূত্রবর্ধক এবং রেচক প্রভাব রয়েছে। এটি ইমিউন সিস্টেম এবং রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে, রক্তচাপ কমায়, রক্ত জমাট বাঁধে, কিডনি, লিভার এবং অন্যান্য অঙ্গগুলিকে নিরাময় করে। এটি সর্দি, অর্শ্বরোগ, কাশিতে সাহায্য করে এবং শরীরের বিপাককে পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ করে এবং সব ধরনের চর্মরোগের চিকিৎসা করে।
অর্থ রোয়ান বেরিগুলি অন্ত্রে গাঁজন প্রক্রিয়াগুলিকে নিরপেক্ষ করে, টক্সিন অপসারণ করে, একটি কোলেরেটিক প্রভাব ফেলে, আলসার নিরাময় করে, কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে। ফল হৃদরোগ ও টিউমারে সাহায্য করে। রোয়ানের ছালের চমৎকার ব্যাকটেরিয়ারোধী গুণ রয়েছে।
উপসংহারে
এই প্রজাতির পর্বত ছাই রাশিয়ান ল্যান্ডস্কেপের এক ধরণের ক্লাসিক। এবং প্রাচীনকালে, স্লাভরা এই গাছটিকে সমস্ত অশুভ আত্মা থেকে পুরো অঙ্গনকে রক্ষা করার ক্ষমতাকে দায়ী করেছিল।
এবং আজ এই বরং দর্শনীয় উদ্ভিদ পার্ক এবং বাগানে জন্মানো হয়. এটি একটি টেপওয়ার্ম হিসাবে এবং গাছ এবং গুল্ম রচনা এবং গ্রুপ রোপণে একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়৷
