বর্তমানে, প্রায় প্রত্যেক ব্যক্তি যার গ্রীষ্মকালীন কুটির রয়েছে, তাতে টমেটো, শসা, গোলমরিচের মতো সবজি রোপণ করছেন। চাষে আপাত সরলতা সত্ত্বেও, একজন নবীন মালীর জন্য বেল মরিচের মতো ফসলের ভাল ফলন পাওয়া বরং সমস্যাযুক্ত। এটির বৃদ্ধি এবং যত্নের জন্য কিছু শর্ত এবং জ্ঞানের প্রয়োজন হয়৷
বীজ
আজ, ফুলের দোকানে বীজের পছন্দ বিশাল। একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্র্য কেনার আগে, প্যাকেজিংয়ের তথ্য সাবধানে পড়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনার যদি গ্রিনহাউস না থাকে, তবে সেগুলিতে বেড়ে ওঠার উদ্দেশ্যে প্রজাতি না কেনাই ভাল, কারণ এই জাতীয় পরিস্থিতিতে বেড়ে ওঠার স্বাদ এবং আকারের মরিচ আপনার জন্য কাজ করবে না।
ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে বা মার্চের শুরুতে চারাগুলির জন্য বীজ বপন করা শুরু হয়। কত দিন পরে মরিচ উঠবে, এটি প্রাথমিকভাবে বিভিন্নতা, অঙ্কুরোদগম, ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করবে। এই সবজির বীজগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুরিত হয় এবং সংস্কৃতি নিজেই বরং কৌতুকপূর্ণ। একই টমেটো থেকে ভিন্ন, মরিচ প্রতিস্থাপন পছন্দ করে না। তাই যদি আপনি শুধু উদ্ভিদপ্রস্তুত মাটিতে বীজ, অঙ্কুরিত হতে এক থেকে তিন সপ্তাহ সময় লাগতে পারে।
বীজের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করার জন্য, সেইসাথে শক্তিশালী চারা গজাতে, আপনার অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কথা শোনা উচিত যারা মরিচ বাড়ানোর জন্য দরকারী টিপস দেন৷
বীজ প্রস্তুতি
মরিচের বীজ দ্রুত অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, প্রথমে তাদের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের দুর্বল দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। এরপরে, গরম জলে রাখুন (কিন্তু গরম নয়) এবং কয়েক ঘন্টা ধরে রাখুন। আপনি বীজ উপাদানের অঙ্কুরোদগম হার বাড়ানোর জন্য ডিজাইন করা বিশেষ প্রস্তুতিও ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়াও আপনি একটি স্যাঁতসেঁতে গজ বা কাপড়ে বীজ মুড়ে একটি পাত্রে রেখে একটি ফিল্ম বা ঢাকনা দিয়ে ঢেকে খুব গরম জায়গায় রাখতে পারেন। শুধুমাত্র ফ্যাব্রিকের আর্দ্রতা পরীক্ষা করতে মনে রাখবেন এবং প্রয়োজন অনুসারে এটি আর্দ্র করুন। যখন প্রথম স্প্রাউটগুলি উপস্থিত হয়, আপনি মাটিতে চারা বপন করতে পারেন৷
বীজ বপন করা
মরিচ কত দিন উঠবে, কীভাবে দ্রুত অঙ্কুরোদগম নিশ্চিত করা যায় সে সম্পর্কে কথা বলার সময় একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়কে সর্বদা বিবেচনা করা উচিত। গোলমরিচ হল এমন একটি সবজি যার উষ্ণ অন্দর তাপমাত্রা প্রয়োজন। অতএব, চারা দ্রুত অঙ্কুরিত করার জন্য, কমপক্ষে +20 ডিগ্রি প্রদান করুন।
প্রদত্ত যে মরিচ একটি বরং কৌতুকপূর্ণ সংস্কৃতি শুধুমাত্র তাপমাত্রা শাসনের ক্ষেত্রেই নয়, বরং রোপণ সম্পর্কেও, প্রতিটি বীজ অবিলম্বে একটি পৃথক পাত্রে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আদর্শ বিকল্প হল পিট পাত্র।
যখন চারা কাঙ্খিত আকারে পৌঁছাবে, আপনিশিকড়গুলিকে বিরক্ত না করে সহজেই গ্রিনহাউসে এটি প্রতিস্থাপন করুন। যদি এটি সম্ভব না হয়, তাহলে বাছাই করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন। আর একবার গাছের শিকড় স্পর্শ না করার চেষ্টা করুন।
চারা
সুতরাং, এখন আমরা জানি মরিচের অঙ্কুর কত, কিভাবে সঠিকভাবে বীজ বপন করতে হয়। এর পরে, গ্রিনহাউস বা গ্রিনহাউসে রোপণের আগে কীভাবে সঠিকভাবে চারাগুলির যত্ন নেওয়া যায় তা আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে৷
যদি আপনি আপনার সমস্ত মনোযোগ শুধুমাত্র কেন মরিচ ফুটে না তার দিকে মনোনিবেশ করেন, এবং অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়ার পরে, শুধুমাত্র চারাগুলিতে জল দেন, তাহলে আপনি খুব কমই ভাল ফলনের আশা করতে পারেন।
শুধু বীজ নয়, ক্রমবর্ধমান গাছপালাও ঠান্ডার প্রতি খুবই সংবেদনশীল। মরিচের তাপমাত্রা দিনের বেলা +20 এবং রাতে +17 ডিগ্রির কম হওয়া উচিত নয়। তুষারপাতের হুমকি পেরিয়ে যাওয়ার পরেই গ্রিনহাউসে অল্প বয়স্ক চারা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এছাড়াও, উদ্ভিদের বয়স বিবেচনা করুন। যারা এখনও 60 দিন বয়সে পৌঁছেনি তারা তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য খুব সংবেদনশীল।
কুঁড়ি এবং ডিম্বাশয়ের গঠন
যখন গাছের চারটি সত্যিকারের পাতা থাকে, তখন ধীরে ধীরে কুঁড়ি গজাতে শুরু করে। এই সময়ের মধ্যে, মরিচের চারাগুলিকে সর্বাধিক আলো দেওয়া উচিত। আলোর অভাব হলে, পাতা হলুদ হতে শুরু করে, উদ্ভিদ ভঙ্গুর হয়ে যায়, প্রথম ডিম্বাশয় সহজেই ভেঙে যায় এবং পড়ে যায়।
আলো প্রদানের পাশাপাশি, অল্পবয়সী চারাগুলিকে নিষিক্ত করা অপরিহার্য৷ প্রতি 10 দিনে একবার, খনিজ বা জৈব সার প্রয়োগ করা উচিত। যখন গাছগুলি প্রস্ফুটিত হতে শুরু করে, তখন তাদের বর্ধিত পরিমাণ নাইট্রোজেনের প্রয়োজন হবে। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদানডিম্বাশয় গঠনে - পটাসিয়াম, যা মরিচের বৃদ্ধির পুরো সক্রিয় সময় জুড়ে প্রয়োজনীয়।
কীভাবে তাড়াতাড়ি ফসল সংগ্রহ করবেন
আগে ফসল কাটার জন্য, আপনাকে কেবল কত দিন মরিচ ফুটবে তা নয়, তবে কখন স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণ করা ভাল তাও জানতে হবে।
আদি ফসলের জন্য, গাছের বয়স ৬৫ দিন হলে গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়। মাটি প্রাক-আদ্র, আলগা হয়। মরিচ প্রায় 5 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। বাতাসের তাপমাত্রা কমপক্ষে +15 ডিগ্রি হওয়া উচিত।
মরিচ সবচেয়ে ভালো মেঘলা দিনে বা সন্ধ্যায় রোপণ করা হয়। রোপণের পরে, তরুণ গাছগুলিকে খাওয়ানো দরকার। মনে রাখবেন যে টাটকা সার এই সবজি ফসলের জন্য অগ্রহণযোগ্য, তবে কম্পোস্ট ঠিকঠাক কাজ করবে।
উদ্ভিদের সঠিক গঠন
শুধু টমেটোই নয়, বেল মরিচেরও সঠিক গুল্ম গঠন এবং পাশের কান্ড কেটে ফেলা প্রয়োজন। এই গাছের বৃদ্ধি এবং যত্ন শুধুমাত্র জল দেওয়া এবং খাওয়ানো নয়, তবে সৎ সন্তানদের সময়মতো অপসারণও।
পাশের কান্ড এবং পাতা প্রথম কাঁটা পর্যন্ত সরানো হয়। যদি গুল্মটি লম্বা হয় তবে এটিকে অবশ্যই একটি সমর্থনের সাথে বাঁধতে হবে, কারণ কান্ডটি বেশ ভঙ্গুর হতে পারে।
সেচ
একটি ভাল এবং প্রচুর ফসলের জন্য, জল দেওয়া টপ ড্রেসিংয়ের মতোই প্রয়োজনীয়। মরিচ আর্দ্রতা পছন্দ করে এবং এটির জন্য প্রায় নিয়মিত প্রয়োজন অনুভব করে। এর মূল সিস্টেম অগভীর। তাই, প্রায়শই, বিশেষ করে গ্রিনহাউস অবস্থায়, শিকড় অতিরিক্ত গরম হয়।
যখনঅপর্যাপ্ত জল, উদ্ভিদ বৃদ্ধি সহজভাবে বন্ধ করতে পারেন. এটি আর্দ্রতা সংরক্ষণ করবে, এবং এর বিকাশ ধীর হয়ে যাবে। সর্বোত্তম জল সকালে হয়. শিকড়ের নীচে জল দেওয়া ভাল, প্রায়শই, তবে খুব বেশি নয়। ধ্রুবক মাটির আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, এটি বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে মালচ করা উচিত।
ফলাফল
আসুন উপসংহারে আঁকি। মরিচের তাড়াতাড়ি এবং প্রচুর ফসল পেতে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি বিবেচনা করা উচিত:
- রোপণ উপাদানের প্রকার (এই ফসলের কী অবস্থার প্রয়োজন, বীজ রোপণের পর কত দিন মরিচ ফুটবে, গাছটি কতটা রোগ প্রতিরোধী সেদিকে মনোযোগ দিতে ভুলবেন না);
- বীজ এবং চারা বৃদ্ধির শর্ত;
- বাধ্যতামূলক খাওয়ানো;
- নিয়মিত জল দেওয়া;
- সময়মত পাশের কান্ড অপসারণ।
সমস্ত বিষয় বিবেচনায় নিয়ে এবং সবজি ফসলের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করলে, আপনি মোটামুটি তাড়াতাড়ি এবং সমৃদ্ধ মরিচের ফসল পেতে পারেন।
