রান্নাঘরের হুড হল একটি যন্ত্র যা খাবার রান্নার সময় তৈরি হওয়া গন্ধ, ধোঁয়া, ধোঁয়া এবং অন্যান্য অমেধ্য থেকে বাতাসকে বিশুদ্ধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷
দুটি প্রধান ধরনের ডিভাইস আছে। সঞ্চালিত রান্নাঘরের হুড আপনাকে ফিল্টারের মাধ্যমে বাতাসকে বিশুদ্ধ করতে এবং ঘরে ফিরিয়ে আনতে দেয়। এই ধরনের ডিভাইসগুলিতে, কার্বন ফিল্টারগুলি সাধারণত গন্ধ শোষণ করতে ব্যবহৃত হয় এবং গ্রীস ফিল্টারগুলি যা কাঁচ এবং চর্বির ক্ষুদ্র ফোঁটা আটকে রাখে। শেষ জাতটি সিন্থেটিক উইন্টারাইজার বা অ বোনা কাপড় দিয়ে তৈরি এবং পর্যায়ক্রমে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন।
একটি ধাতব পুনঃব্যবহারযোগ্য ক্যাসেট-টাইপ ফিল্টার আরও সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়। এটি পর্যায়ক্রমে ডিভাইস থেকে এই ভোগ্য অপসারণ এবং সাবান জল দিয়ে ধোয়া যথেষ্ট। অনেক ডিভাইস মডেল দুই বা তিনটি গ্রীস ফিল্টার ব্যবহার করে।
চারকোল ক্লিনার প্রতিস্থাপন করা হবেকুকার হুড যে তীব্রতার সাথে ব্যবহার করা হবে তার উপর নির্ভর করে।
এই সময়কাল দুই বছর পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে। আজকে এয়ার ক্লিনার খুঁজে পাওয়া কঠিন যেগুলি শুধুমাত্র সঞ্চালন মোডে কাজ করে, যেহেতু প্রবাহ ডিভাইসগুলি তুলনামূলকভাবে কম খরচে অনেক বেশি দক্ষ। তাদের সাধারণত একটি প্রচলন মোড থাকে৷
ফ্লো-থ্রু কুকার হুড বিল্ডিংয়ের বায়ুচলাচল ব্যবস্থার মাধ্যমে কাঁচ এবং ধোঁয়া অপসারণ করতে সক্ষম। এটি ইনস্টল করা আরও কঠিন, কারণ এটির জন্য বায়ুচলাচল গর্তের সাথে সংযুক্ত চিমনি পাইপগুলির ইনস্টলেশন প্রয়োজন। যাইহোক, অন্তর্নির্মিত রান্নাঘর হুড একটি উচ্চ দক্ষতা আছে। এটি দূষিত বায়ুকে বাইরে নিক্ষেপ করার অনুমতি দেয় এবং তাজা বাতাসের সরবরাহ নিশ্চিত করতে চাপের পার্থক্য সৃষ্টির জন্য ধন্যবাদ।
ফ্লো ডিভাইসগুলির ডিজাইনে শুধুমাত্র একটি গ্রীস ফিল্টার থাকে, যা ডিভাইসের এয়ার ডাক্টের ব্লেড এবং দেয়ালে চর্বি জমতে বাধা দেয়। এমন সস্তা মডেল রয়েছে যেখানে কোনও ফিল্টার নেই। এই রেঞ্জ হুডের আরও যত্নের প্রয়োজন৷
একটি ডিভাইস নির্বাচন করার সময়, আপনাকে ডিভাইসটির মাত্রা এবং নকশা দেখতে হবে। যাইহোক, প্রধান নির্দেশক হল ডিভাইসের থ্রুপুট। প্রতি ইউনিট সময়ে পাস করা বাতাসের আয়তন এই বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। ডিভাইসের দক্ষতা ফ্যান মোটরের শক্তি দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা বিভিন্ন নির্মাতাদের জন্য প্রতি ঘন্টায় 150 থেকে 750 ঘনমিটার পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। স্বাভাবিকের জন্য300-350 কিউবিক মিটার ক্ষমতা সহ একটি আদর্শ রান্নাঘরের হুড যথেষ্ট৷
একটি ডিভাইস কেনার সময়, নয়েজ প্যারামিটার বিবেচনা করুন। যদিও আধুনিক ডিভাইসে এই সূচকটি স্বাভাবিক। কুকার হুড কার্যত কোনও বহিরাগত শব্দ ছাড়াই কাজ করে, বিশেষ বিয়ারিং এবং অ্যাকোস্টিক প্যাকেজ ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ৷
অনেক এয়ার পিউরিফায়ারে অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যেহেতু একটি রান্নাঘরের হুড চুলার উপরে মাউন্ট করা হয়েছে, তাই এটি আলোর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। আধুনিক যন্ত্রপাতিগুলিতে বিভিন্ন শক্তির আলোক বাল্ব ইনস্টল করা হয়েছে, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আরও সুবিধাজনক এবং আনন্দদায়ক করে তোলে৷
