পীচকে উচ্চ ফলন দেওয়ার জন্য, সঠিকভাবে এর মুকুট তৈরি করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, এটি ছাঁটাই করা। যেহেতু পীচ একটি হালকা-প্রেমময় উদ্ভিদ, তাই ছাঁটাই এটিকে একটি ভাল আলোকিত, বাটি-আকৃতির গাছ তৈরি করতে দেয়।
মুকুট গঠন
কাপ করা মুকুটে কোনো কেন্দ্রীয় কন্ডাক্টর নেই। এগুলি হল তিন থেকে চারটি কঙ্কালের শাখা যা গাছের নিচ থেকে বেরিয়ে আসে। ইতিমধ্যে বসন্তে রোপণের পরে, তারা বুকমার্ক করা হয়। একটি পীচ চারা 80 সেমি উচ্চতায় কাটা হয়, কঙ্কালের শাখাগুলির জন্য প্রায় 20 সেমি এবং কাণ্ডের জন্য 60 সেমি রেখে যায়। যদি গাছের পাশের শাখা থাকে, তবে কেবলমাত্র তিন বা চারটি শক্ত কান্ড অবশিষ্ট থাকে, সেগুলিকে 15 সেন্টিমিটার পর্যন্ত কাটতে পারে। পরবর্তীকালে, এই ডালপালা থেকে কঙ্কালের শাখা তৈরি হবে। দুর্বল স্প্রাউটগুলি কেবল ছোট করা হয়, দুটি বা তিনটি কুঁড়ি রেখে যায়।
অবশিষ্ট শাখাগুলি কন্ডাক্টরের সাথে কাটা হয়। গ্রীষ্মে, গাছের আকার নিরীক্ষণ করা এবং উল্লম্বভাবে ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি ভেঙে ফেলা প্রয়োজন। পরের বছর, পীচ মুকুটে রাখা কঙ্কালের শাখাগুলি কাটা হয় যাতে সেগুলি একই দৈর্ঘ্যের হয়। এবং যে ডালপালা আবির্ভূত হয়েছে তা থেকে দুটি কুঁড়ি তৈরি হয়, যা থেকে পরবর্তীতে প্রদর্শিত হয়নতুন অঙ্কুর গ্রীষ্মকালে কঙ্কালের শাখায় এবং বোলগুলিতে গজানো অঙ্কুরগুলি সরানো হয়, 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত রেখে যায়। পীচ ছাঁটাই করা মুকুটকে ঘন হতে বাধা দেয়।
তৃতীয় বছরে, শক্তিশালী স্প্রাউটগুলি নির্বাচন করা হয়, কঙ্কালের শাখাগুলির গোড়া থেকে অর্ধ মিটার দূরত্বে অবস্থিত, সেগুলিকে 50 সেমি পর্যন্ত ছোট করা হয়। এগুলি অতিরিক্ত গৌণ অঙ্কুর। এক বছর পরে, তৃতীয় ক্রম শাখা স্থাপন করা হয় এবং নিচের দিকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়াগুলি সরানো হয়। শুধুমাত্র পঞ্চম বছরে, পীচ ছাঁটাই কঙ্কালের শাখা পাড়ার মাধ্যমে মুকুট গঠনে সাহায্য করে।
ফলবাহী গাছ
আগের বছরে গঠিত বার্ষিক বৃদ্ধিতে গাছটি ফল ধরতে শুরু করে। যেহেতু প্রতি বছর অনেক ফুলের কুঁড়ি রোপণ করা হয়, তাই অঙ্কুরগুলি ছোট বা পাতলা করা প্রয়োজন, অন্যথায় পীচ ফল দিয়ে ওভারলোড হবে, যা তাদের গুণমানকে প্রভাবিত করবে। পাতলা করার সময়, সমস্ত ক্রমবর্ধমান ডালপালা সরানো হয়, একে অপরের থেকে একটি ছোট দূরত্বে রেখে। কঙ্কাল শাখার কন্ডাক্টরগুলিও সংক্ষিপ্ত হয়, সেগুলি পার্শ্বীয় বৃদ্ধিতে স্থানান্তরিত হয়। পীচ ছাঁটাই শেষ তুষারপাতের পরে ঘটে। গাছে প্রচুর ডিম্বাশয় দেখা দিলে সেগুলিও পাতলা হয়ে যায়। ফলটি 2 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছালে এটি করুন। আপনি যদি কঙ্কালের শাখাগুলি ঝাঁকান তবে অনুন্নত ডিম্বাশয়গুলি ভেঙে যেতে শুরু করবে। এর পরে, দুর্বল ড্রুপগুলি সরানো হয়। প্রারম্ভিক জাতের ফলের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 8 সেমি, মধ্য-পাকা এবং দেরিতে - প্রায় 12 সেমি।
বার্ধক্য ছাঁটাই
গাছের বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ফলের সময়কাল কেবল স্থায়ী হয়10-12 বছর বয়সী। তবে, ছাঁটাই পুনরুজ্জীবিত করে গাছের ফলন বাড়ানো যেতে পারে। প্রথমত, গাছটি পরিদর্শন করা হয়, যেহেতু এটির একটি স্বাস্থ্যকর স্টেম এবং নিম্ন কঙ্কালের শাখা থাকতে হবে। শুধুমাত্র তারপর পীচ ছাঁটাই সঞ্চালিত হয়। এই নিবন্ধে উপস্থাপিত চিত্র স্পষ্টভাবে দেখাবে কিভাবে এটি করা হয়। প্রথমে সমস্ত শুকনো ডাল মুছে ফেলুন। তারা অল্প বয়স্ক স্প্রাউটগুলির কাছে কেটে ফেলা হয়, যা ভবিষ্যতে প্রধান অঙ্কুর হবে। একটি রোগাক্রান্ত গাছ পুনরুজ্জীবিত হয় না, কিছু সময়ের জন্য উচ্চ ফলন পাওয়ার জন্য এটি কোনো নিয়ম ছাড়াই ছাঁটাই করা হয়।
পীচ রোপণ
চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, একটি উদ্ভিদ দুটি পদে রোপণ করা হয় - শরৎ এবং বসন্তে। শরতের রোপণ শুধুমাত্র দেশের দক্ষিণাঞ্চলে করা হয়, যেহেতু শীতকালে চারা জমানো অবাঞ্ছিত। মধ্য রাশিয়া এবং ইউক্রেনের উত্তর অংশের জলবায়ু পরিস্থিতিতে, বসন্তে একটি পীচ (গাছ) রোপণ করা পছন্দনীয়। এই নিবন্ধটির সাথে থাকা ফটোগুলি পরিষ্কারভাবে দেখাবে কিভাবে সঠিকভাবে বিতরণ এবং চাষ করা যায়৷
শরতে কীভাবে পীচ লাগাবেন
একটি চারা রোপণের আগে, তার চারপাশের মাটি সংকুচিত হয়। রুট সিস্টেমের স্বাভাবিক বিকাশের জন্য, এটির কাছাকাছি খালি জায়গার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়। বসন্তের মধ্যে, শিকড়গুলি গঠিত এবং শক্তিশালী হয়, যা তরুণ গাছের নিয়মিত জল বাদ দেয়। শরত্কালে একটি পীচ ছাঁটাই একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটি ভবিষ্যতের মুকুটের প্রধান শাখা গঠনের জন্য প্রয়োজনীয়।
একটি চারা রোপণের আগে, 60 সেমি গভীর একটি রোপণ গর্ত তৈরি করা হয়। এতে উর্বর মাটি থাকেমাটিকে সমৃদ্ধ করতে কাঠের ছাই যোগ করে হিউমাস এবং ট্রেস উপাদান।
মূল সিস্টেম রক্ষা করার জন্য, 10 সেন্টিমিটার উঁচু একটি ঢিবি তৈরি করা হয়, তারপর গাছটিকে তিন বালতি জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। অবিলম্বে চারা পূরণ না করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, তরলটি ধীরে ধীরে যোগ করা হয়, কারণ এটি শোষিত হয়। তারপরে উচ্চতা 30 সেন্টিমিটারে আনা হয়। পীচকে বাতাস এবং তুষারপাত থেকে রক্ষা করার জন্য, তারা এটির উপর একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখে এবং খুঁটি দিয়ে মাটিতে বাঁকিয়ে দেয়। এইভাবে, চারা প্রতিকূল আবহাওয়া এবং ইঁদুরের হাত থেকে রক্ষা পাবে।
শরতে পীচ ছাঁটাই
পীচ এমন একটি ফল যা স্বাধীনভাবে ফসল কাটার কাজে নিয়োজিত কেউ পাস করতে পারে না। রসালো সজ্জা এবং আসল অমৃত সুস্বাদু ফলের প্রকৃত অনুরাগীদের আকর্ষণ করে। উদ্যানপালকরা জানেন যে পীচ গাছের শরত্কালে যত্নশীল রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। সর্বোপরি, এটি একটি নতুন প্রচুর ফসলের চাবিকাঠি। উদ্ভিদের প্রধান শত্রু বিভিন্ন রোগ এবং পরজীবী। কোকোমাইকোসিস, ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়াসিস, এফিডগুলি গাছকে দুর্বল করে তোলে, শীতকালে এটিকে শক্তি জমা হতে বাধা দেয়, যা একটি খারাপ ফসলের দিকে পরিচালিত করে। অতএব, শরত্কালে পীচ যত্ন খুব গুরুত্বপূর্ণ। গাছের নিয়মিত খাওয়ানো, স্প্রে করা, জল দেওয়া এবং অবিরাম সুরক্ষা প্রয়োজন। যাইহোক, এই পদ্ধতিগুলি নির্দেশাবলী অনুযায়ী সঞ্চালিত করা আবশ্যক। যদি, ফসল কাটার পরে, গাছের পাতাগুলি সুস্থ থাকে, তবে শরত্কালে তাদের মাটি থেকে সরানোর দরকার নেই, কারণ তারা মাটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে সার দেয়। আক্রান্ত পাতা অবিলম্বে অপসারণ করা উচিত। শরত্কালে সঠিক পীচ যত্ন একটি উচ্চ এবং উচ্চ মানের ফসল দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে৷
বসন্তে কীভাবে পীচ লাগাবেন
বসন্তে, সব উদ্যানপালক নয়মানসম্পন্ন চারা কিনতে পারেন। এই কারণে, তরুণ গাছ শরত্কালে অর্জিত হয় এবং শীতের জন্য ড্রপওয়াইজ যোগ করা হয়। বসন্তের সূত্রপাতের সাথে, উদ্যানপালকরা পীচ রোপণ শুরু করে। এটি শরত্কালে একটি গর্ত খনন করার সুপারিশ করা হয়। উর্বর মাটি হিউমাস এবং খনিজ সারের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং গর্তের নিচ থেকে মাটি সরানো হয়। যদি এমন একটি দরকারী মাটির গঠন পুরো শীতের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, খনিজ এবং জৈব সারের সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা হয়। বসন্তে, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল একটি গাছ লাগানো।
এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে উদ্ভিদটি সূর্যের আলোতে ভালভাবে আলোকিত হয় এবং উত্তরের বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকে। একটি চমৎকার সুরক্ষা একটি বিল্ডিং প্রাচীর, একটি বেড়া বা একটি হেজ হবে। পাশ্বর্ীয় শিকড়গুলির বিকাশকে উদ্দীপিত করার জন্য, রোপণের আগে তারা সতেজ হয়। মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে, গাছটিকে জল দেওয়া হয় এবং এটি নতুন মাটিতে শিকড় না হওয়া পর্যন্ত এটি নিয়মিত করা হয়৷
আপনি কি বীজ থেকে একটি পীচ জন্মাতে পারেন?
তাজা পীচের সুগন্ধ উপভোগ করে, অনেকে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: "আপনার বাগানে কি একটি অলৌকিক গাছ জন্মানো সম্ভব, যেখানে গুণমানের চারা কিনতে হবে, একটি বীজ থেকে একটি পূর্ণাঙ্গ গাছ জন্মাবে?" এই ধরনের প্রশ্ন এড়াতে, আপনাকে শুধু আপনার হাতা গুটিয়ে নিতে হবে এবং একটি বীজ থেকে একটি পীচ জন্মানোর চেষ্টা করতে হবে।
প্রথমত, তারা আমাদের এলাকার উপযোগী পীচ বেছে নেয়। বিদেশী জাতগুলি শিকড় নেওয়ার সম্ভাবনা কম, কারণ তারা শীত-হার্ডি নয়। একটি চারা রোপণের জন্য একটি পাথর একটি সরস পাকা ফল থেকে নেওয়া হয়, এতে ত্রুটি এবং কীটপতঙ্গের গতিবিধি থাকা উচিত নয়। নির্বাচিত ফল সম্পর্কে তথ্য জানা থাকলে ভাল হয়, এটি কোন গাছেবড় হয়েছে - কলম করা বা নিজস্ব-মূল। পরবর্তী প্রজাতিতে, ফলন এবং বৈশিষ্ট্য অনেক বেশি। উপরন্তু, একটি কলম গাছ অনুর্বর হতে পারে।
বীজ পছন্দ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, রোপণ শুরু করুন। নিরাপত্তার জন্য, কয়েকটি অতিরিক্ত হাড় লাগানো হয়। এগুলি এক সপ্তাহের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয় (প্রতিদিন জল পরিবর্তন করা হয়), তারপরে এগুলি সাবধানে শুকানো হয় যাতে ভিতরের ক্ষতি না হয় এবং খোলা মাটিতে 8 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। প্রাপ্তবয়স্কদের থেকে দূরে, শরত্কালে রোপণ করা হয়। গাছ পৃথিবী ভালভাবে নিষিক্ত, আলগা এবং নরম হওয়া উচিত।
প্রথমে, হাড় মূল গঠন করে, পরে কান্ড গঠিত হয়। অঙ্কুর বসন্তে প্রদর্শিত হয়। এই সময়কালেই পীচ শক্তি অর্জন করে, এর যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে নিবিড় জল এবং শীর্ষ ড্রেসিং। শরত্কালে, চারা 1-1.5 মিটার বৃদ্ধি পায়, পার্শ্বীয় শাখাগুলি এতে উপস্থিত হয়। ট্রাঙ্কের উচ্চতা 70 সেন্টিমিটারে পৌঁছানোর সাথে সাথে ভবিষ্যতের গাছের মুকুট তৈরি হয়। পীচ ছাঁটাই পরবর্তী বসন্তে করা হয়। স্বাস্থ্যকর শাখাগুলি অবশিষ্ট থাকে এবং অসুস্থ এবং হিমায়িতগুলি সরানো হয়। এক বছর পরে, তরুণ গাছটিকে একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয় এবং শীতকালীন সময়ের জন্য প্রথম তিন বছরের জন্য উত্তাপ দেওয়া হয়।
চারা থেকে জন্মানো একটি পীচ গাছ বীজের চেয়ে আগে ফল ধরে। আমাদের জলবায়ু পরিস্থিতিতে, আপনি 12 বছরের জন্য সম্পূর্ণ ফসল পেতে পারেন৷
