আম একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা রাশিয়ার মানুষ পছন্দ করে। বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, ফলের স্বাদ পীচ, রসালো গাজর, চিনি আনারস এবং সুগন্ধি স্ট্রবেরির মতো হতে পারে। আপনি একটি বীজ থেকে একটি আম জন্মাতে পারেন? এর চাষের সূক্ষ্মতা নিবন্ধে বর্ণিত হয়েছে।
এটি প্রকৃতিতে কীভাবে বৃদ্ধি পায়?
ভারতকে উদ্ভিদের ঐতিহাসিক মাতৃভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আম গাছ দক্ষিণ ও পূর্ব এশিয়া, পূর্ব আফ্রিকা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় পাওয়া যায়। উদ্ভিদ তাপ পছন্দ করে, তাই +5 ডিগ্রিতে এটি মারা যেতে পারে। গাছের ডালপালা এবং বড় সবুজ পাতা রয়েছে। প্রকৃতিতে, এটি উচ্চতায় 20 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, যখন এটি একটি প্রশস্ত গোলাকার মুকুট রয়েছে৷
গাছের শিকড় 5 মিটারের বেশি গভীরতায় মাটিতে থাকে, যা আর্দ্রতা এবং পুষ্টির অবিচ্ছিন্ন অ্যাক্সেস নিশ্চিত করে। ফুলের সময়, শাখাগুলিতে সূক্ষ্ম ফুল তৈরি হয়। যখন তারা পড়ে, থ্রেডের মতো প্যানিকলগুলি উপস্থিত হয়, যার উপর দুই বা তার বেশি ফল হয়। গাছটি 300 বছর ধরে ফল দিতে সক্ষম।
ফলের আকার অনুসারেদৈর্ঘ্যে 5-22 সেমি এবং বিভিন্ন আকারে আসে - চ্যাপ্টা, ডিম্বাকার, বাঁকা। খোসা সবুজ বা হলুদ রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে লাল আভা সহ। একটি ফলের ওজন 250-750 গ্রাম হতে পারে। পাকার প্রক্রিয়ায়, ফলগুলি অগ্রদূত ফুলের লম্বা ডালে ঝুলে থাকে। তাদের ত্বকের নীচে একটি সমৃদ্ধ কমলা সজ্জা থাকে এবং এর নীচে একটি হাড় থাকে৷
বাড়িতে
আমের বীজ থেকে কি গাছ জন্মানো যায়? আপনি যদি নির্দেশাবলী সঠিকভাবে অনুসরণ করেন তবে আপনি একটি পাম গাছের মতো আকর্ষণীয় পাতা সহ একটি শোভাময় গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ পাবেন। শুধুমাত্র কলম করা নমুনাগুলিতে ফুল ও ফলপ্রসূতা থাকে। এগুলি বোটানিক্যাল গার্ডেন বা নার্সারি থেকে ক্রয় করা যেতে পারে, বা ফ্রুটিং বাড ব্যবহার করে উদীয়মান পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি উদ্ভিদে কলম করা যেতে পারে।
বাড়িতে জন্মানো আম গাছকে কলম করতে আপনার প্রয়োজন:
- একটি জীবাণুমুক্ত ছুরি নিন এবং ছাল এবং কাঠের টুকরো দিয়ে একটি কিডনি কেটে ফেলুন।
- মাটির কাছাকাছি আপনার গাছে, একটি টি-আকৃতির ছেদ তৈরি করতে একটি জীবাণুমুক্ত টুল ব্যবহার করুন, বাকলের প্রান্তগুলি বাঁকুন এবং একটি কাটা কুঁড়ি লাগান৷
- তারপর আপনাকে নরম বৈদ্যুতিক টেপ দিয়ে গ্রাফটিং সাইটটি মুড়ে দিতে হবে এবং কিডনির বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
ইনোকুলেশনের 2 বছর পরে ফুল ফোটা শুরু হয় এবং যদি এটি ঘটে থাকে তবে 3 মাস পরে আপনি ফলের প্রথম ফসল আশা করতে পারেন। একটি কলমযুক্ত উদ্ভিদের নিয়মিত সার প্রয়োজন, বিশেষ করে ফুল ও ফল পাকার সময়।
ক্রমবর্ধমান
কীভাবে ঘরে বীজ থেকে আম জন্মাতে হয়? 2টি ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি রয়েছে:
- একটি নার্সারিতে একটি সমাপ্ত চারা অধিগ্রহণ। ক্রয়কৃত উদ্ভিদটি অবশ্যই মাটিতে প্রতিস্থাপন করতে হবে এবং প্রয়োজনীয় যত্ন প্রদান করতে হবে।
- একটি হাড় অঙ্কুরিত করা, যার জন্য আপনাকে একটি দোকানে ফল কিনতে হবে। শুধুমাত্র আমের রঙের উপর ফোকাস করলে পাকা নির্ণয় করা কঠিন। সবুজ এবং এমনকি রঙ হলুদ বা লালের চেয়ে কম পাকা ফল লুকিয়ে রাখতে পারে না।
বাছাই করার সময় আম হালকা করে চেপে দিন। কঠোরতা ছাড়া স্থিতিস্থাপকতা, বিকৃতি পরিপক্কতার একটি সূচক। আপনাকে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি যত্ন সহকারে পরীক্ষা করতে হবে - এটির ত্বক পুরো, সামান্য চকচকে এবং দাগ ছাড়াই হওয়া উচিত।
পরিপক্ক ফলের একটি মিষ্টি সুগন্ধ রয়েছে যার সামান্য ইঙ্গিত টারপেনটাইন রয়েছে। অ্যালকোহলের গন্ধের উপস্থিতি ফলের পাকাতা এবং গাঁজন শুরুর ইঙ্গিত দেয়। খোসা ছাড়ানোর সময় ফলের ফাইবার দিয়ে ফলের সজ্জা পাথর থেকে সহজেই আলাদা হয়ে যায়।
বীজ প্রস্তুতি
কীভাবে বীজ থেকে আম জন্মাতে হয়? হাড়ের অঙ্কুরোদগম হওয়ার আগে, এটি ভ্রূণ থেকে সরানো হয়। ফল একটি ছুরি দিয়ে অর্ধেক কাটা আবশ্যক, কোর থেকে সজ্জা খোসা। তারপরে আপনাকে প্রবাহিত জলের নীচে হাড়টি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে।
স্প্রাউটের উত্থান ত্বরান্বিত করতে, আপনি শেলফিশের মতো পাথর থেকে বীজ মুক্ত করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে হাড়টি খুলতে হবে এবং বড় মটরশুটির মতো দেখতে বিষয়বস্তু পেতে হবে।
যদি খোসাটি খুব শক্ত হয় তবে আপনার এটি ভাঙ্গা উচিত নয় - স্প্রাউটগুলিতে আঘাতের একটি বড় ঝুঁকি রয়েছে। একটি শক্তিশালী হাড় একটি স্বচ্ছ বাটিতে স্থাপন করা উচিত এবং জল ঢালা উচিত। উষ্ণতা এবং সূর্যালোক প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং জল কয়েক দিন পরে পরিবর্তন করা প্রয়োজন। কয়েক সপ্তাহ পরে, যখনহাড় ফুলে উঠবে, পাশ থেকে খুলে বীজ পেতে হবে।
একটি অঙ্কুরিত বীজ থেকে, একটি নতুন উদ্ভিদের উদ্ভব হয়। এই পর্যায়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- পরজীবী ছত্রাকের স্পোর নির্মূল করার জন্য নিষ্কাশনের পর বীজকে ছত্রাকনাশক দিয়ে শোধন করতে হবে। এই পর্যায়টি খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তরুণ বীজ ছত্রাক এবং ছাঁচের শিকার।
- বীজ স্যাঁতসেঁতে শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য উপাদান বা কাগজের তোয়ালে মুড়িয়ে রাখতে হবে। উপাদানটি অবশ্যই শ্বাস-প্রশ্বাসের উপযোগী হতে হবে এবং খুব ভেজা নয়, অন্যথায় বীজ পচতে শুরু করতে পারে।
- আমাদের ভবিষ্যতের গাছের জন্য একটি মিনি-গ্রিনহাউস তৈরি করতে হবে: একটি বীজ সহ একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় পলিথিনে স্থাপন করা উচিত এবং এই সমস্ত একটি ঢাকনা সহ একটি প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে প্যাক করা উচিত।
- ফলিত অঙ্কুরোদগম গঠন একটি অন্ধকার জায়গায় সরানো উচিত এবং প্রতিদিন আর্দ্রতা পরীক্ষা করা উচিত।
বাড়িতে, আপনি অন্য উপায়ে অঙ্কুরিত করতে পারেন - ভিজা করাতযুক্ত একটি পাত্র ব্যবহার করে, যেখানে বীজ থেকে টানা বীজটি সরানো হয়। প্রথম ভ্রূণের উপস্থিতির 2-3 সপ্তাহ পরে, আপনি একটি পাত্রে প্রতিস্থাপনের জন্য এগিয়ে যেতে পারেন৷
ল্যান্ডিং
বাড়িতে একটি বীজ থেকে আম জন্মাতে, আপনাকে অবশ্যই রোপণের নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে। শেষ পর্যায়ের পরে, আপনাকে হাড়টি মাটিতে রোপণ করতে হবে, এটি বৃদ্ধির উদ্দীপক দিয়ে চিকিত্সা করে, তবে এই পদ্ধতিটি সবচেয়ে কার্যকর নয়। এর কারণ হ'ল গর্ত একটি নতুন গাছকে জীবন দেওয়ার জন্য বীজগুলিকে রক্ষা করে এবং সংরক্ষণ করে। নতুন জলবায়ু এটির জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, তাই গাছটি প্রদর্শিত হবে এমন কোন নিশ্চয়তা নেই।
এই পর্যায়ে, এটি গুরুত্বপূর্ণসঠিক প্রস্তুতি। বীজ রোপণের আগে, পাত্র এবং মাটি প্রস্তুত করা প্রয়োজন। প্রকৃতিতে, একটি গাছের মিটারের রুট সিস্টেম রয়েছে, তাই একটি প্রশস্ত পাত্র প্রয়োজন। ঘন ঘন প্রতিস্থাপন গাছের ক্ষতি করে এবং ধ্বংস করে। আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে আমের বীজ থেকে একটি গাছ জন্মানো যায়, তাহলে আপনাকে সহজ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে:
- পাত্রের নীচে 5-6 সেন্টিমিটার একটি স্তর সহ নিষ্কাশন করা হয়। এটি মূল শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য এবং স্থির জলের পাশাপাশি ক্ষয় থেকে গাছের সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়।
- একটি সাবস্ট্রেট পাত্রের উচ্চতার 2/3 এ স্থাপন করা হয়। মাটি হালকা এবং একটি নিরপেক্ষ pH সঙ্গে হওয়া উচিত। একটি সর্বজনীন মাটি ব্যবহার করা হয়, যার অম্লতা একটি বিশেষ যন্ত্র বা একটি কাগজ নির্দেশক দ্বারা নির্ধারিত হয়৷
- এটি একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি করা প্রয়োজন এবং বীজটি 3/4 নীচে মাটিতে রোপণ করে। অঙ্কুরোদগমের পর যদি কোনো ভ্রূণ না থাকে, অথবা বীজ প্রস্তুত না করেই রোপণ করা হয়, তাহলে এটিকে একটি সমতল জায়গা দিয়ে নিচে রাখতে হবে।
- আম একটি থার্মোফিলিক উদ্ভিদ যার সঠিক জলবায়ু প্রয়োজন।
- রোপণের পরে, একটি স্প্রে বোতল দিয়ে বীজ স্প্রে করুন এবং একটি গম্বুজযুক্ত ঢাকনা বা স্বচ্ছ পাত্রে ঢেকে দিন।
- এটা পর্যায়ক্রমে উদ্ভিদ, জল এবং পাত্রের বাতাস পরীক্ষা করা প্রয়োজন যাতে পচন শুরু না হয় এবং গাছ মারা না যায়।
- গাছটি একটি উষ্ণ, আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা উচিত।
- 2-3 সপ্তাহ পরে, একটি স্প্রাউট প্রদর্শিত হবে, এবং গ্রিনহাউস সুরক্ষা অপসারণ করা উচিত। পাতার রঙ আলাদা হবে কিনা চিন্তা করার দরকার নেই। বেগুনি এবং সবুজ পাতা গাছের একটি বৈশিষ্ট্য।
এটাই হল পাথর থেকে আম কিভাবে জন্মাতে হয় তার সব সূক্ষ্মতা। এটা নিশ্চিত করার জন্য শুধুমাত্র অবশেষগাছের সঠিক পরিচর্যা।
লাইটিং
আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে বীজ থেকে আম জন্মানো যায়, তাহলে আপনাকে উপযুক্ত আলোর দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। সরাসরি সূর্যালোক গাছের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তাই এটি একটি আলোকিত উইন্ডোসিলে রেখে দেওয়া যেতে পারে। এটি অন্ধকার জায়গায় রাখবেন না, কারণ গাছটি তার পাতা ঝরিয়ে মরবে। শীতকালে, দিনের আলোর সময় 12 ঘন্টা বাড়ানোর জন্য, একটি ফ্লুরোসেন্ট বাতির প্রয়োজন হবে৷
তাপমাত্রা
কীভাবে বীজ থেকে আমের ফল জন্মাতে হয়? গাছ সুস্থ এবং সুন্দর হওয়ার জন্য, সঠিক তাপমাত্রা প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। উদ্ভিদের জলবায়ু পরিবর্তনের প্রয়োজন নেই। উপযুক্ত তাপমাত্রা +21 থেকে +26 ডিগ্রি। এমনকি উষ্ণ আবহাওয়াতেও গাছটিকে বারান্দায় বা বাগানে নিয়ে যাবেন না: হঠাৎ বৃষ্টি, বাতাসের তাপমাত্রায় তীব্র পরিবর্তন এবং বাতাস এর জন্য বিপজ্জনক।
আর্দ্রতা এবং জল দেওয়া
কিভাবে একটি পাথর থেকে একটি আম জন্মাতে হয় যাতে এটি বাড়িতে নেওয়া যায়? এটির খুব শুষ্ক মাটির প্রয়োজন নেই, এটি সপ্তাহে কমপক্ষে দুবার জল দেওয়া উচিত। খুব বেশি আর্দ্রতা খুব কম হিসাবে খারাপ নয়। সেচের জন্য স্থির পানি ব্যবহার করা ভালো।
শুষ্ক বাতাসও গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত নয়। নিয়মিতভাবে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে পাতাগুলিকে আর্দ্র করা প্রয়োজন, সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখা - 70-80%, একটি হিউমিডিফায়ার এটির জন্য দুর্দান্ত৷
সার
কীভাবে একটি বীজ থেকে একটি আম জন্মাতে হয় যাতে এটি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়? উদ্ভিদ নিয়মিত প্রয়োজনশীর্ষ ড্রেসিং। সূক্ষ্ম ফল প্রাকৃতিক জৈব সার এবং উদ্দীপক প্রয়োজন. সঠিক বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে, আপনাকে গাছের সাথে পাত্রে হিউমাস যোগ করতে হবে। আপনি ট্রাঙ্কের কাছে একটি ছোট বৃত্তাকার বিষণ্নতা তৈরি করতে পারেন, সার দিতে পারেন এবং উপরে মাটি ছিটিয়ে দিতে পারেন। খনিজ এবং উচ্চ নাইট্রোজেন উপাদান সহ মাসে একবার আম খাওয়ালে পাতা সবুজ থাকবে।
কাটিং
আম প্রকৃতিতে উঁচু হয়, তবে বাড়িতে গাছটি লম্বা হয়। আপনি যদি গ্রিনহাউস তৈরি করার পরিকল্পনা না করেন তবে আপনাকে গাছের মুকুটের যত্ন নিতে হবে। যখন চারাটিতে 8 টি পাতা উপস্থিত হয়, আপনার উপরেরটি চিমটি করা উচিত। যত তাড়াতাড়ি গাছের উচ্চতা প্রায় 1.5 মিটার, এটি একটি মুকুট গঠন করা প্রয়োজন। এটি সাধারণত রোপণের এক বছর পরে করা হয়। 5 টি শাখা রেখে বসন্তে ছাঁটাই করা বাঞ্ছনীয়। ছাঁটাই করা জায়গাগুলিকে বাগানের পিচ দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার৷
স্থানান্তর
যদি গাছটি একটি ছোট পাত্রে রোপণ করা হয়, তবে অঙ্কুর দেখা দেওয়ার সাথে সাথেই এটি সরাতে তাড়াহুড়ো করবেন না। এটি এক বছরে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, আম পরিবর্তনের জন্য সংবেদনশীল।
একটি গাছ বাড়াতে, আপনাকে শিকড় প্রদর্শিত হওয়ার জন্য একটি জায়গা প্রদান করতে হবে। এক বছর পরে, আপনাকে পাত্রটি পরিবর্তন করতে হবে, এর উচ্চতা এবং গভীরতা বাড়াতে হবে। যখন গাছের বয়স 3-5 বছর হয়, তখন 3 বছর পর প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এমনকি ভাল যত্ন, সঠিক জল, আলো এবং টোপ দিয়েও আম ফলানো কঠিন। সম্ভবত জীবনের 6 তম বছরে উদ্ভিদটি প্রস্ফুটিত হবে এবং 3 মাসের মধ্যে ফল প্রদর্শিত হবে। তবে সাধারণত ফল পেতে কুঁড়ি কলম করতে হয়।নার্সারি থেকে ফলদায়ক গাছ। তারপর ২ বছর পর গাছে ফুল ফুটবে এবং মিষ্টি ফল দেবে।
