এখন সভ্যতার আশীর্বাদ ছাড়া আমাদের জীবন কল্পনা করা কঠিন। পুরানো ডিভাইসগুলি প্রতিস্থাপন করতে, নতুনগুলি আসে, দুর্দান্ত কার্যকারিতা সহ এবং ব্যবহার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক। আপনি এমনকি ড্রিপ বা "কান্নাকাটি" রেফ্রিজারেটর মনেও করতে পারবেন না, কারণ নো ফ্রস্ট কুলিং সিস্টেম সহ আরও সুবিধাজনকগুলি উপস্থিত হয়েছে৷ ড্রিপ সিস্টেম নাকি নো ফ্রস্ট? রেফ্রিজারেটর নির্বাচন করার সময় তারা নিজেদেরকে এই প্রথম প্রশ্ন করে। এই নিবন্ধে, আপনি ড্রিপ সিস্টেম এবং নো ফ্রস্টের মধ্যে সমস্ত পার্থক্য শিখবেন।
ড্রিপ সিস্টেম
দীর্ঘকাল ধরে এই সিস্টেমটিকে সবচেয়ে সাধারণ বলে মনে করা হত। "কান্নাকাটি" সিস্টেমের পরিচালনার নীতিটি হল যে বাষ্পীভবনটি রেফ্রিজারেটরের বগির পিছনের প্রাচীরের পিছনে অবস্থিত। এই দেয়ালের উপর ঠান্ডা সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এবং তাই এর পৃষ্ঠে জলের ফোঁটা (কন্ডেনসেট) তৈরি হয়, যা একটি বিশেষ অংশে পরিণত হয়।ধারক এই প্রক্রিয়াটিই "কান্নাকাটি" রেফ্রিজারেটর নামটিকে অনুপ্রাণিত করেছিল। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে রেফ্রিজারেটরের বগির পাশের পৃষ্ঠগুলি জলের ফোঁটা দ্বারা আবৃত নয় এবং শুকনো থাকে। সংকোচকারীর সক্রিয় ক্রিয়াকলাপের সাথে, ঘনীভূত বরফে পরিণত হয়৷
ড্রিপ সিস্টেমের সুবিধা
যেকোন গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির মতো, রেফ্রিজারেটরও মানুষের দ্বারা বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষার শিকার হয়। আপনার রেফ্রিজারেটরের ক্ষমতা পরীক্ষা করার প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে, ভোক্তা এই ডিভাইসের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলিতে মনোযোগ দেয়। সাধারণ কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলির জ্ঞানের জন্য ধন্যবাদ, আপনি বুঝতে পারবেন কোন রেফ্রিজারেটর আপনার জন্য সঠিক - একটি ড্রিপ সিস্টেম বা নো ফ্রস্ট সহ:
- ড্রিপ সিস্টেমের নিঃসন্দেহে সুবিধা হল রেফ্রিজারেটরের সর্বোচ্চ আর্দ্রতা, যা আপনাকে প্যাকেজিং ছাড়াই খাবার সংরক্ষণ করতে দেয়।
- কম দাম।
- পণ্যের বিস্তৃত পরিসর।
- কোন ফ্যান নেই মানে কম বিদ্যুৎ খরচ এবং শান্ত শব্দ।
- বৃহত্তর ফ্রিজ এবং ফ্রিজার ক্ষমতা।
রেফ্রিজারেটর প্রতি বছর উন্নত হয়, তবে আপনি একটি সাধারণ বিবরণ দিতে পারেন।
ড্রিপ সিস্টেমের অসুবিধা
ড্রিপ সিস্টেমের অনেক ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, এর স্পষ্ট ত্রুটি রয়েছে, সেগুলি বিবেচনা করুন:
- রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজার খোলার পরে, তাপমাত্রা দীর্ঘ সময়ের জন্য পুনরুদ্ধার করা হয়, যার অর্থ এটি উচ্চ ডিগ্রি শীতল সরবরাহ করতে সক্ষম হবে না।
- রেফ্রিজারেটিং চেম্বারের পিছনের প্রাচীরপ্রায় সবসময় ভেজা, তাই এটিতে খাবার রাখা অবাঞ্ছিত।
- ফ্রিজের দেয়ালে খুব দ্রুত বরফ জমা হয়, তাই আপনাকে নিয়মিত রেফ্রিজারেটর ডিফ্রস্ট করতে হবে এবং তথাকথিত "পশম কোট" থেকে পরিষ্কার করতে হবে।
- অসম তাপমাত্রার অবস্থা (নিম্ন তাকগুলিতে তাপমাত্রা সাধারণত উপরের তাকগুলির তুলনায় কয়েক ডিগ্রি কম থাকে)।
- এটি নিয়মিত খাঁজ পরিষ্কার করা প্রয়োজন (যে ছিদ্র দিয়ে ঘনীভূত বাষ্পীভবনে প্রবেশ করে)। যদি এই আইটেমটিকে অবহেলা করা হয়, তাহলে কনডেনসেট নিচের তাকগুলিতে চলে যাবে৷
ফ্রিজ ডিফ্রোস্ট করা অবশ্যই দায়িত্বের সাথে আচরণ করা উচিত। প্রথমত, এটি পাওয়ার সাপ্লাইয়ের সাথে সংযুক্ত থাকলে দরজা খোলা রাখা নিষিদ্ধ। দ্বিতীয়ত, কোষ পরিষ্কার করতে কঠোর রাসায়নিক এবং ধাতব ব্রাশ ব্যবহার করবেন না।
কোন ফ্রস্ট কুলিং সিস্টেম নেই
ইংরেজি থেকে অনুবাদিত No Frost মানে নো ফ্রস্ট (ফ্রস্ট)। এই সিস্টেমটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি বিকশিত হয়েছিল এবং পাগল জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। বিশেষ করে এই ধরনের রেফ্রিজারেটর সেইসব দেশে প্রশংসিত হয়েছিল যেখানে জলবায়ু আর্দ্র।
নো ফ্রস্ট সিস্টেম এবং ড্রিপ সিস্টেমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল ফ্যানের উপস্থিতি যা রেফ্রিজারেটরের চেম্বারের ভিতরে জোর করে বাতাস ছড়িয়ে দেয়। বায়ু সঞ্চালনের জন্য ধন্যবাদ, ডিভাইসের পুরো ভলিউম জুড়ে তাপমাত্রা সমানভাবে বজায় রাখা হয়। উষ্ণ বাতাস কুলারের মধ্যে প্রবেশ করে এবং ফোঁটা আকারে ঘনীভূত হয় যা একটি বিশেষ পাত্রে প্রবাহিত হয়।
নো ফ্রস্ট সিস্টেমের সুবিধা
কুলিং এর প্রধান সুবিধাকোন ফ্রস্ট সিস্টেম নেই:
- এমনকি রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারের ভিতরে বাতাসের বিতরণ, খাবারকে এলোমেলোভাবে রাখার অনুমতি দেয়।
- খাবার লোড করার বা দরজা খোলার পরে দ্রুত তাপমাত্রা পুনরুদ্ধার।
- ফ্রিজারে খাবার জমা করার গতি, যার জন্য তাদের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা হয়। এটি লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে যে পাত্রে এবং ব্যাগগুলিতে খাবার সংরক্ষণ করা হয় সেগুলি একসাথে আটকে থাকে না, যেমনটি একটি ড্রিপ রেফ্রিজারেটরে ঘটে।
- রেফ্রিজারেটর এবং ফ্রিজারের পিছনে অল্প পরিমাণ ঘনীভূত হয়।
- ডিফ্রোস্ট করার দরকার নেই।
উপরের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির শেষ বিন্দু সত্ত্বেও, রেফ্রিজারেটরকে অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে এবং কখনও কখনও একটি "স্যানিটারি ডে" এর ব্যবস্থা করতে হবে। এইভাবে, আপনি কেবল রেফ্রিজারেটরের বগি এবং খাবারের বগি ধুতে পারবেন না, তবে খাবারের শেলফ লাইফও নিয়ন্ত্রণ করতে পারবেন।
একটি ড্রিপ সিস্টেম বা নো ফ্রস্টের সুবিধার তালিকা ক্রেতার চাহিদার উপর নির্ভর করে "এর" ব্যবহারকারীকে খুঁজে পাবে৷
নো ফ্রস্ট সিস্টেমের অসুবিধা
নো ফ্রস্ট কুলিং সিস্টেমের প্রধান অসুবিধা:
- এই সিস্টেমের প্রধান অসুবিধা হল যে চলমান বায়ু প্রবাহ শীতল প্রক্রিয়ার উপর আর্দ্রতা ছেড়ে দেয়। বাতাস শুষ্ক হয়ে যায় এবং পণ্যের খরচে আর্দ্রতা বাড়ায়, যা শুকিয়ে যায় এবং তাদের স্বাদ হারায়। খাবার বন্ধ রাখুন (শুধু কাটা সবজি এবং ফল আর্দ্রতা হারায়)।
- জটিল ডিজাইন প্রতিপক্ষের চেয়ে বেশি জায়গা নেয়, যার ফলে ক্যামেরার আকার কমে যায়। লাইনআপটি দুই-দরজা রেফ্রিজারেটর সরবরাহ করে, তবে প্রতিটি রান্নাঘর এমন একটি ইউনিট মিটমাট করতে পারে না।
- প্রতিযোগী ড্রিপ ফ্রিজের তুলনায় উচ্চ মূল্য।
- অধিক ব্যয়-কার্যকর অপারেশন এবং ভক্তদের অপারেশনের কারণে শব্দের মাত্রা বেড়েছে।
স্বভাবতই, ড্রিপ সিস্টেম বা নো ফোস্ট সহ রেফ্রিজারেটরের অসুবিধাগুলি গুরুতর নয়। প্রতিটি ভোক্তা তার স্বাদ, মানিব্যাগ এবং পছন্দ অনুযায়ী একটি মডেল বেছে নেয়।
ড্রিপ সিস্টেম এবং নো ফ্রস্টের মধ্যে পার্থক্য কী?
আজ বাজার বিশাল রেফ্রিজারেটরে উপচে পড়ছে। পছন্দের জটিলতা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে: বিভিন্ন ফাংশনের উপস্থিতি, চেম্বারের সংখ্যা এবং আকার, কম্প্রেসারের ধরন, ডিফ্রস্টের ধরন ইত্যাদি।
মূল বৈশিষ্ট্য:
- দাম;
- বিদ্যুতের খরচ স্তর;
- যত্ন সহজ;
- ফ্রিজ এবং ফ্রিজারের আয়তন;
- শব্দের মাত্রা;
- ফ্রিজে রাখার পর খাবারের মান।
কোনটি ভাল তা নির্ধারণ করুন, একটি ড্রিপ সিস্টেম বা নো ফ্রস্ট, এই বৈশিষ্ট্যগুলির সূচকগুলি আপনাকে সাহায্য করবে৷
নো ফ্রস্ট সিস্টেম ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য
এই প্রযুক্তিটি সারা বিশ্বে খুবই জনপ্রিয় এবং বিস্তৃত, যা নো ফ্রস্ট সিস্টেম ব্যবহার করার কিছু টিপস এবং কৌশলের উত্থানে অবদান রেখেছে। নির্মাতারাবেশ কয়েকটি অপারেশনাল বৈশিষ্ট্য চিহ্নিত করেছে:
- রেফ্রিজারেটরের চেম্বারে তাপমাত্রা সেটিং অবশ্যই অফিসিয়াল নির্দেশাবলী মেনে চলতে হবে।
- ছাঁচ এবং গন্ধ এড়াতে রেফ্রিজারেটর অবশ্যই পরিষ্কার রাখতে হবে।
- পণ্যের স্টোরেজ অফিসিয়াল নির্দেশের সুপারিশের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হওয়া উচিত। পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য বিশেষ পাত্রে (ফ্রেশ জোন) শাকসবজি এবং ফল রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- পণ্যগুলিকে কাচ, প্লাস্টিক বা পলিথিন প্যাকেজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে নষ্ট হওয়া এবং শুকানো না হয়।
- বাসি খাবার যা প্রায়শই ফ্রিজে পাওয়া যায় তা ধুয়ে ফেলার জন্য বছরে অন্তত একবার আপনার রেফ্রিজারেটর ডিফ্রোস্ট করুন।
যেকোনো রেফ্রিজারেটরের কাজ অবশ্যই অফিসিয়াল নির্দেশনা অনুযায়ী হতে হবে।
সারসংক্ষেপ: ড্রিপ ডিফ্রস্ট সিস্টেম নাকি নো ফ্রস্ট?
চলুন রেফ্রিজারেটরের ড্রিপ ডিফ্রস্ট সিস্টেমকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলির পিছনের দেওয়ালে একটি বাষ্পীভবন রয়েছে যা প্যানেলটিকে শীতল করে এবং প্রচুর পরিমাণে বরফ তৈরি হতে দেয় না। যখন রেফ্রিজারেটরটি চালু থাকে, তখন পিছনের প্যানেলের ভিতরের অংশ গরম হয়ে যায়, যার ফলে বরফ গলে যায় এবং জলাধারে পানি চলে যায় যেখানে এটি সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হয়।
কিছু লোক এই ধরনের সিস্টেমকে কান্নাকাটি বলে, কারণ যখন রেফ্রিজারেটর ডিফ্রোস্ট করা হয়, তখন চরিত্রগত শব্দ হয়। ড্রিপ সিস্টেমের সাহায্যে রেফ্রিজারেটরের প্রাথমিক মডেলগুলি ডিফ্রোস্ট করতে অনেক সময় লেগেছিল।এটিকে সুবিধাজনক বলা যায় না, যেহেতু গলিত জলকে ক্রমাগত নিষ্কাশন করতে হয়েছিল। এখন, নির্মাতারা দাবি করেছেন যে ড্রিপ ডিফ্রস্টিং সিস্টেম এবং নো ফ্রস্টের মধ্যে সামান্য পার্থক্য রয়েছে এবং ফ্রিজারের মাসিক ডিফ্রস্টিং অতীতের বিষয়।
নো ফ্রস্ট ডিফ্রস্টিং সিস্টেম প্রথম দিন থেকেই নিজেকে প্রমাণ করেছে, তাই বেশিরভাগ ভোক্তা একটি প্রমাণিত এবং উচ্চ-মানের পণ্য পছন্দ করেন। এই ধরনের রেফ্রিজারেটরের বৈচিত্র্য "কান্নাকাটি" সমকক্ষের তুলনায় অনেক বেশি।
নো ফ্রস্ট সিস্টেমের নীতির সাথে নিজেকে পরিচিত করে, আপনি একেবারে স্বতন্ত্রভাবে আপনার নির্বাচনের মানদণ্ড প্রস্তুত করবেন। মূল বিষয় হল যে কোনও নতুন রেফ্রিজারেটর আপনাকে ফ্রিজারের মাসিক ডিফ্রোস্টিং থেকে, হিমায়িত তাক এবং পণ্যগুলি থেকে মুক্ত করবে, কারণ আধুনিক রেফ্রিজারেশন ইউনিটগুলি সুবিধা এবং আরামের জন্য তৈরি করা হয়েছে৷
