বাগানের লম্বা ব্লুবেরি বা শিল্ড বেরি সম্প্রতি উদ্যানপালকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। এটি কেবল বেরির স্বাদের কারণেই নয়, সংস্কৃতির নজিরবিহীনতার কারণেও। যাইহোক, প্রতিটি নবীন মালী জানেন না যে একটি স্থিতিশীল ফসল পেতে, ব্লুবেরি বার্ষিক ছাঁটাই করা উচিত। অন্যথায়, প্রতিটি পরবর্তী বছরের সাথে, গুল্মটি তার সম্ভাবনা হারাবে এবং কম এবং কম ফল উত্পাদন করবে এবং তাদের গুণমান লক্ষণীয়ভাবে খারাপ হবে। কীভাবে ব্লুবেরিগুলিকে সঠিকভাবে ছাঁটাই করা যায় তা বোঝার জন্য এবং কখন এটি করা সর্বোত্তম তা জানতে, আপনাকে এই পদ্ধতির প্রাথমিক নিয়মগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে৷
বেরি গাছের বৈশিষ্ট্য
ভাল মালিকদের বাড়ির উঠোনের প্লটে, আপনি বিভিন্ন ধরনের ফল এবং বেরি গাছ দেখতে পাবেন। আসুন বাগানের ব্লুবেরিগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া যাক। সংস্কৃতির একটি লম্বা বৈচিত্র্য একটি পর্ণমোচী গুল্ম, যার উচ্চতা1.2-2.5 মিটারে পৌঁছায়। বাগানের ব্লুবেরির অঙ্কুরগুলি খাড়া বা ছড়িয়ে যেতে পারে, বেছে নেওয়া বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।
গাছের পাতা মসৃণ, ডিম্বাকার আকৃতি এবং সমৃদ্ধ সবুজ। তাদের দৈর্ঘ্য 4 থেকে 8 সেন্টিমিটার। শরৎকালে, পাতাগুলি লাল-লাল বর্ণে পরিণত হয়।
গার্ডেন ব্লুবেরি মে মাসের শেষের দিকে - জুনের শুরুতে ফোটে। একই সময়ে, গোলাপী বা সাদা ফুল রেসমোজ ফুলে সংগ্রহ করা হয় এবং একটি দুর্বল মনোরম সুবাস দ্বারা আলাদা করা হয়।
জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ফল পাকা হয়। বেরির রঙ নীল বা কালি হতে পারে যার খোসায় নীলাভ আবরণ থাকে। ফলের আকার 10-20 মিমি, যা বাগানের ব্লুবেরির বিভিন্নতা এবং যত্ন নেওয়ার উপর নির্ভর করে। ফল পাকা ধীরে ধীরে ঘটে, তাই তাদের সংগ্রহ পর্যায়ক্রমে বাহিত হয়। 1 গুল্ম থেকে উত্পাদনশীলতা 3-7 কেজি পৌঁছে। পাকা ফল স্বাদ ও বাণিজ্যিক গুণাগুণ নষ্ট না করে প্রায় 2 সপ্তাহ ডালে ঝুলতে পারে।
এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়ে বাতাসের তাপমাত্রা 0 ডিগ্রির উপরে বাড়লেই বাগানের ব্লুবেরি গাছপালা শুরু হয়। স্থায়ী জায়গায় রোপণের 3 বছর পর প্রথম ফল সংগ্রহ করা যায়। সর্বোচ্চ ফলন 8-10 বছরের মধ্যে ঘটে। একটি গুল্মের জীবন সম্ভাবনা 30 বছর। ফসলের স্থিতিশীলতা এবং গুণমান ব্লুবেরি ঝোপের সঠিক ছাঁটাইয়ের উপর নির্ভর করে। অতএব, এই ফসল বাড়ানোর সময় এই পদ্ধতিটি বাধ্যতামূলক৷
কোরিম্বিয়ামের বহুবর্ষজীবী অঙ্কুর -35 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে এবং কুঁড়ি এবং ফুল -6 ডিগ্রি পর্যন্ত তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে।
ব্লুবেরিঅম্লীয় মাটিতে জন্মাতে পছন্দ করে (3.8 - 4.8 pH)। একই সময়ে, গাছটি শিকড়ের শুকিয়ে যাওয়া এবং স্থির আর্দ্রতা সহ্য করে না।
শরতের ছাঁটাই
ফলের ঝোপের যত্ন নেওয়ার জন্য একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ কঙ্কালের গঠন প্রধান শর্ত। ব্লুবেরি ব্যতিক্রম নয়। এই পদ্ধতির অনুপস্থিতিতে, অল্প বয়স্ক প্রাণীর বার্ষিক বৃদ্ধি সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে এবং ফল দিতে সক্ষম হবে না। ফলস্বরূপ, গুল্মটি বন্য অঙ্কুরে পরিণত হতে শুরু করবে, যখন ফলগুলি সঙ্কুচিত হবে এবং তাদের স্বাদ হারাবে৷
উপরন্তু, ঝোপঝাড়ের ঘন মুকুট ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের জন্য একটি অনুকূল জায়গা, কারণ এটি বাতাস দ্বারা খারাপভাবে প্রবাহিত হয়। অতএব, শরত্কালে ব্লুবেরিগুলির আকার এবং স্যানিটারি ছাঁটাই বেরির যত্নের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এই সময়কালে অঙ্কুর মধ্যে রসের প্রবাহ ধীর হয়ে যায়, তাই গাছটি এই প্রক্রিয়াটি ব্যথাহীনভাবে সহ্য করে।
ব্লুবেরি কাটতে, একটি ছাঁটাই প্রস্তুত করুন। টুলটিকে প্রথমে জীবাণুমুক্ত করতে হবে, যা প্যাথোজেনগুলির খোলা অংশে অনুপ্রবেশের সম্ভাবনাকে বাদ দেবে।
ছাঁটার সময়
অক্টোবরের শেষ দশ দিন থেকে শুরু করে নভেম্বর জুড়ে অতিরিক্ত অঙ্কুর অপসারণের পরামর্শ দেওয়া হয়। এই সময়টি সবচেয়ে উপযুক্ত, যেহেতু উদ্ভিদ ইতিমধ্যে বিশ্রাম নিচ্ছে, তাই অঙ্কুর কাটার সময় কোন পুষ্টিকর রস বের হবে না।
প্রক্রিয়াটি বিলম্বিত করলে হিমায়িত হতে পারেপ্রথম দিকে ঠান্ডা আবহাওয়ার ক্ষেত্রে অঙ্কুর কাটা।
বাগানে স্থায়ী জায়গায় গাছ লাগানোর সাথে সাথে ঝোপের কঙ্কালের গঠন শুরু করা উচিত। প্রারম্ভিক বছরগুলিতে এই নিয়ম উপেক্ষা করা গুল্মটির আরও বিকাশকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করতে পারে৷
রোপণের সময় চারা গঠন
প্রথম ব্লুবেরি ছাঁটাই করা হয় যখন গাছটি পাত্র থেকে প্রতিস্থাপন করা হয়। এটি রুট সিস্টেমের উপর লোড কমাতে সাহায্য করবে এবং চারাকে তার শক্তিগুলিকে মূলে পুনঃনির্দেশিত করার অনুমতি দেবে।
এটি করার জন্য, বায়বীয় অংশের বৃদ্ধি বন্ধ হওয়ার সময়কালে রোপণ করা প্রয়োজন, যা সেপ্টেম্বরের শেষে ঘটে এবং অক্টোবর জুড়ে স্থায়ী হয়।
একটি কচি চারা ছাঁটাই করার সময়, আপনাকে অবশ্যই নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলি সম্পাদন করতে হবে:
- মাটি থেকে সোজা গজানো সমস্ত শাখাযুক্ত খড় সরান।
- শুধু শক্ত খাড়া কান্ড (2-3 টুকরা) ছেড়ে দিন এবং তারপর সেগুলিকে অর্ধেক ছোট করুন।
এটি গাছটিকে দ্রুত এবং ব্যথাহীনভাবে নতুন জায়গায় শিকড় তুলতে সাহায্য করবে।
একটি কচি চারা ছাঁটাই
স্থিতিশীল ফল শুরুর আগে, একটি শক্তিশালী মুকুট কঙ্কাল তৈরি করা প্রয়োজন। যদি গুল্মটি 1-2 বছরের জন্য অযৌক্তিক থাকে তবে ছোট অঙ্কুরের সংখ্যা বাড়বে, যা গুল্মকে ঘন করবে এবং ফুলের কুঁড়িগুলি প্রধান অঙ্কুরের উপরে স্থাপন করা হবে।
এটি প্রথম বেরি গঠনে উৎসাহিত করবে। একই সময়ে, একটি ঘন ব্লুবেরি গুল্ম একটি পূর্ণ ফসল দিতে সক্ষম হবে না, যেহেতু এর বাহিনী এলোমেলোভাবে ছোট অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুরগুলিতে বিতরণ করা শুরু করবে। পিছনেএই উদ্ভিদটি দুর্বল হয়ে যায়, ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা এর পরাজয়ের সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়। অতএব, ফলদায়ক অঙ্কুর সহ একটি শক্তিশালী গুল্ম গঠনের জন্য উপরের ফুলের অঙ্কুরগুলিকে সরিয়ে প্রথম বেরিগুলিকে বলিদান করা মূল্যবান৷
আমরা রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ব্লুবেরি ছাঁটাইয়ের বিষয়ে নতুনদের জন্য সুপারিশ অফার করি:
- মূল থেকে বিস্তৃত সমস্ত ছোট অঙ্কুর সরান।
- 3-4টি শ্যুট বেছে নিন। তাদের চেহারাতে সবচেয়ে শক্তিশালী হওয়া উচিত এবং উপরের দিকে নির্দেশিত হওয়া উচিত। এই অঙ্কুরগুলি ঝোপের কঙ্কাল গঠন করবে৷
- মাটির পৃষ্ঠ থেকে 30 সেন্টিমিটার নীচে অবশিষ্ট অঙ্কুরগুলিতে বেড়ে ওঠা সমস্ত উল্লম্ব শাখাগুলি কেটে ফেলুন৷
- যেখানে ফুলের কুঁড়ি গজিয়েছে সেসব উপরের অংশগুলো কেটে ফেলুন।
ফলস্বরূপ, এই পদ্ধতিটি প্রথম ফল ধরা কিছু সময়ের জন্য স্থগিত করবে, তবে এটি একটি শক্তিশালী গুল্ম তৈরি করা সম্ভব করবে, যা শুধুমাত্র উত্পাদনশীল এবং শক্তিশালী শাখাগুলি নিয়ে গঠিত হবে।
একটি প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের গঠন
3-4 বছর বয়সে, গুল্মগুলি গঠনের চূড়ান্ত পর্যায়ে রয়েছে। এই সময়ের মধ্যে তাদের 7টি পর্যন্ত লিগ্নিফাইড শাখা থাকতে হবে যা একটি ফসল উৎপন্ন করে এবং 5টি পর্যন্ত প্রতিস্থাপনের অঙ্কুর।
এই বয়সে ব্লুবেরি ছাঁটাই করার প্রক্রিয়ায়, নিম্নলিখিত ক্রিয়াগুলি অনুমান করা হয়:
- ঝোপের নীচে বা মাঝখানে গজানো সমস্ত অনুভূমিক অঙ্কুরগুলি সরান৷
- মূলের কাছে অতিরিক্ত প্রতিস্থাপনের অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলুন, শুধুমাত্র শক্ত এবং খাড়াগুলি রেখে দিন।
- মূল থেকে বেড়ে ওঠা সব ছোট অঙ্কুর সরান।
- নিচের উল্লম্ব অঙ্কুর থেকে প্রধান শাখাগুলি সাফ করুনমাটির পৃষ্ঠ থেকে 30-40 সেমি।
- আনুভূমিক ফল-বহনকারী শাখাগুলিকে 10-20 সেমি দৈর্ঘ্যে ছোট করুন।
এর ফলস্বরূপ, আপনার একটি পাতলা গুল্ম পাওয়া উচিত, যার মধ্যে প্রধান কান্ডগুলি একে অপরের থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্বে রয়েছে, যা তাদের স্পর্শ করতে দেয় না। এটি ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করবে এবং উদ্ভিদের প্রধান শক্তিগুলিকে উৎপাদনশীল শাখায় পুনঃনির্দেশিত করবে।
স্যানিটারি এবং পুনরুজ্জীবিত ব্লুবেরি ছাঁটাই
ভবিষ্যতে, গুল্মটি অপ্রয়োজনীয় এবং অনুৎপাদনশীল অঙ্কুর থেকে পরিষ্কার করা হয়। সঠিক যত্ন সহ, ব্লুবেরি ঝোপ 30 বছর ধরে ফসল উত্পাদন করতে পারে। কিন্তু 5-6 বছর বয়সে, তাদের সম্ভাবনা হ্রাস পায়, কারণ তারা শীর্ষে প্রচুর সংখ্যক পাশের অঙ্কুরগুলির সাথে অতিবৃদ্ধ হয়। এর ফলে ফলের গুণমান কমে যায়।
আপনি একটি বিশেষ কৌশলের সাহায্যে পরিস্থিতি সংশোধন করতে পারেন। এটি করার জন্য, প্রধান শাখার মাঝখানে একটি শক্তিশালী উল্লম্ব অঙ্কুর সনাক্ত করা এবং এটিতে একটি রূপান্তর করা প্রয়োজন। এর জন্য সরাসরি এটির উপরে বঞ্চিত শাখাকে ছোট করতে হবে।
এইরকম পালানোর অনুপস্থিতিতে, এটি অবশ্যই মূল থেকে সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলতে হবে। এবং বিনিময়ে, একটি তরুণ প্রতিস্থাপন অঙ্কুর ছেড়ে. ব্লুবেরি ছাঁটাইকে পুনরুজ্জীবিত করার সময়, 25 মিলিমিটারের বেশি পুরু সমস্ত শাখা কাটা উচিত, কারণ তারা তাদের ফলের সম্ভাবনা সম্পূর্ণরূপে নিঃশেষ করে দিয়েছে। এক মৌসুমে, গাছের ক্ষতি না করে প্রায় 20% পুরানো শাখা অপসারণ করা যায়।
উপরন্তু, লম্বা ব্লুবেরির স্যানিটারি ছাঁটাই বার্ষিক শরত্কালে করা উচিত। এতে ক্ষতিগ্রস্ত, ভাঙা এবং শুকনো কান্ড থেকে ঝোপ পরিষ্কার করা অন্তর্ভুক্ত।
যখন এটি নীচে ঝোপ কাটা প্রয়োজনরুট
এমন পরিস্থিতি রয়েছে যখন শুধুমাত্র মূল ছাঁটাই একটি উদ্ভিদকে পুনরুজ্জীবিত করতে পারে। এই পদ্ধতির অর্থ হল গুল্মটিকে গোড়া পর্যন্ত কাটা।
প্রধান কারণ:
- তাপপ্রবাহের সময় সময়মতো জল দেওয়ার অভাবে ঝোপ শুকিয়ে যেতে শুরু করে।
- ৫-৬ বছর পরিষ্কার না করায় গাছটি আবার বন্য হয়ে জন্ম নেয়।
- সমস্ত প্রধান ফল-ধারণকারী অঙ্কুরগুলি পুরানো, ফলে ফসলের গুণমান নষ্ট হয়৷
মূলে ব্লুবেরির মূল ছাঁটাই করার পরে, গাছটিকে পর্যাপ্ত পুষ্টি এবং সময়মতো জল সরবরাহ করা প্রয়োজন। তারপর 2-3 বছরের মধ্যে গুল্মটি পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে।
ছাঁটার পর যত্ন
ব্লুবেরি গুল্ম শরৎ স্ট্রিপিং পরে, এটা বাগান পিচ সঙ্গে বিভাগ প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন. অঙ্কুর বেধ 10 মিমি বা তার বেশি হলে এটি করা আবশ্যক। এই ধরনের পরিমাপ প্যাথোজেনগুলি খোলা ক্ষতগুলিতে প্রবেশের সম্ভাবনা দূর করবে৷
উপরন্তু, শরত্কালে ব্লুবেরির যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে শীতের আগে উদ্ভিদের জীবনীশক্তি পুনরুদ্ধার করতে সার দেওয়া। এই সময়ের মধ্যে, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণে খনিজ সার ব্যবহার করা প্রয়োজন (15 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 20 গ্রাম পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া প্রতি 10 লিটার জলে)।
এই সময়ের মধ্যে নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, কারণ এর ফলে গুল্ম বরফ হয়ে যেতে পারে।
শীতের জন্য প্রস্তুতি
ব্লুবেরিগুলির উচ্চ স্তরের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তবে তুষারহীন শীতের ক্ষেত্রে, গাছগুলি হাইপোথার্মিয়াতে ভুগতে পারে3 বছরের কম বয়সী এবং তরুণ এক বছরের বৃদ্ধি৷
অতএব, শরৎকালে ব্লুবেরির যত্ন নেওয়া এবং শীতের জন্য প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করতে হবে:
- পাতা পড়ার শেষে, অঙ্কুরগুলি সোজা করে মাটিতে সুতলি বা বিশেষ ধারক আর্ক দিয়ে চাপ দিতে হবে।
- যখন ক্রমাগত তুষারপাত হয়, তখন এগ্রোফাইবার বা বরল্যাপ দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এবং ছোট ঝোপ ঢেকে রাখতে, আপনি শঙ্কুযুক্ত স্প্রুস শাখা ব্যবহার করতে পারেন।
- তুষারপাত হলে, আপনার উচিত হালকাভাবে অঙ্কুর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া, যা তাদের আরও গরম করবে।
এই সুপারিশগুলি শুধুমাত্র কচি কান্ডগুলিই নয়, উপরের দিকে গঠিত সমস্ত ফল-বহনকারী শাখাগুলিকেও সংরক্ষণ করতে সাহায্য করবে, যা পরবর্তী বছরের জন্য একটি উদার ফসলের নিশ্চয়তা দেয়৷
সিদ্ধান্ত
ব্লুবেরির নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, গুল্ম ছাঁটাই করার সময় করা ভুলগুলি গাছের বিকাশ এবং ফলের গঠনে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। নবজাতক মালী এই পদ্ধতির জন্য যত বেশি দায়িত্বশীল হবেন, বেরির ফলন এবং গুণমান তত ভাল হবে।
