বাড়িতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদন অনেক লোকের কাছে একটি খুব জনপ্রিয় কার্যকলাপ৷ যাইহোক, পাতন শুধুমাত্র বিশেষ জ্ঞান নয়, কিন্তু সরঞ্জাম প্রয়োজন। কার্যত এই ব্যবসার সাথে জড়িত সবাই জানে যে পাতনের জন্য ব্যবহৃত ম্যাশের সংমিশ্রণে ক্ষতিকারক অমেধ্য রয়েছে। তাদের অবশ্যই নিষ্পত্তি করতে হবে, অন্যথায় এই অমেধ্যযুক্ত পানীয় পান করা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। তাদের অপসারণ একটি মুনশাইন স্থির একটি সাধারণ ডিভাইস ব্যবহার করে বাহিত হয়। এই ক্ষেত্রে, আমরা প্যানচেনকভ অগ্রভাগ সম্পর্কে কথা বলছি, যা এই জাতীয় ডিভাইসের বৈচিত্র্যের মধ্যে একটি। এটা কি এবং কিভাবে কাজ করে?
প্যানচেনকভ অগ্রভাগের বর্ণনা
এই অগ্রভাগের ক্রিয়াকলাপের নীতিটি বোঝার জন্য, প্রথমে পরিশোধন পদ্ধতিটি নিজেই বর্ণনা করা প্রয়োজন - সংশোধন। এই পদ্ধতিটি প্রয়োজনীয়, কারণ এটি আপনাকে কাঁচা অ্যালকোহল (কাঠ অ্যালকোহল) থেকে অপ্রয়োজনীয় অমেধ্য অপসারণ করতে দেয়।পাতনের সময়। এগুলি মানুষের জন্য ক্ষতিকর, তাই এগুলিকে শরীরের ভিতরে নেওয়া অগ্রহণযোগ্য৷
কাঁচা অ্যালকোহল বিশুদ্ধ করার জন্য, এটি প্রথমে পাতন ঘনকের গহ্বরে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপর পাত্রটি আগুনে (যে কোনও তাপের উত্সে) রাখা হয় এবং একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় আনা হয়। পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছে গেলে, তরলটি বাষ্পে পরিণত হবে, এটি একটি বিশেষ পাতন কলামের মাধ্যমে সঞ্চালিত হতে শুরু করবে, যার পরে এটি রিফ্লাক্স কনডেন্সার গহ্বরে প্রবেশ করবে। তারপর কনডেনসেট কলাম এবং ডিফ্লেগমেটরের দেয়ালের নিচে প্রবাহিত হবে। এটি পাতন কলাম যা প্যানচেনকভ প্যাকিং দিয়ে সজ্জিত। পাতন সরঞ্জামে, এটি স্টেইনলেস স্টীল শেভিংগুলির সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয়। চাঁদের এই উপাদানটি এখনও শক্তির সাথে আপস না করে চূড়ান্ত পণ্যটিকে পরিষ্কার করে৷
প্যানচেনকভ অগ্রভাগ ডিভাইসটি টুপোলেভ ওজেএসসি-তে উদ্ভাবিত হয়েছিল, এটি আনুষ্ঠানিকভাবে পেটেন্ট করা হয়েছে। এই তারের জালটি মূলত অপরিশোধিত তেল পরিশোধনের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছিল, যা বিমানের জ্বালানি হিসাবে আরও ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় ছিল। জালের অগ্রভাগটি নিজেই তামা দিয়ে তৈরি, যেহেতু এই ধাতুটি তেলের মধ্যে থাকা সালফারকে ভালভাবে শোষণ করে, যা পরিশোধিত পণ্যে ফিরে আসে না এবং অগ্রভাগে থাকে। তামাও উত্তাপের ভালো পরিবাহী, তাই এটি উত্তপ্ত হয় এবং দ্রুত ঠান্ডা হয়।
তবে, আজ প্যানচেনকভ অগ্রভাগ সক্রিয়ভাবে হালকা শিল্পে ব্যবহৃত হয়। বেশিরভাগ প্রিমিয়াম মুনশাইন স্টিল প্রাথমিকভাবে এই গ্রিড দিয়ে সজ্জিত। মনে হচ্ছে সে দুমড়ে মুচড়ে গেছেতামার তারের একটি রোল। এটি একটি বিশেষ বুনাতে সাধারণ জাল থেকে পৃথক, ধন্যবাদ যা এটি ডিভাইসের ভিতরে সুবিধাজনকভাবে অবস্থিত। অগ্রভাগ পরামিতি স্বাধীনভাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে. এবং যেহেতু এটি কলাম থেকে সহজেই সরানো যায়, তাই প্রয়োজনে এটি সরানো এবং পরিষ্কার করা যেতে পারে।
ব্যবহারের অসুবিধা
অনেক ডিস্টিলার এই অতিরিক্ত ফিল্টার ব্যবহার করতে চান না। এবং যদিও প্যানচেনকভ অগ্রভাগের অপারেশনের নীতি আপনাকে পানীয় থেকে ক্ষতিকারক অমেধ্য অপসারণ করতে দেয়, এর কারণে, মুনশাইনে প্রবাহের হার লক্ষণীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে। যাইহোক, বেশিরভাগই এটি ব্যবহার করে, কারণ তারা পাতনের সময় উৎসর্গ করতে প্রস্তুত, অবশেষে একটি উচ্চ মানের এবং বিশুদ্ধ অ্যালকোহল প্রাপ্ত হয়।
আসলে, পাতনের সময় বৃদ্ধিই একমাত্র অসুবিধা যাকে খুব কমই গুরুতর বলা যায়।
এটা কিভাবে কাজ করে?
এটা বিশ্বাস করা হয় যে প্যানচেনকভের নিয়মিত তারের অগ্রভাগ ছোট চাঁদের স্থিরচিত্রের জন্য ন্যায়সঙ্গত। যখন এটি প্রয়োগ করা হয়, তখন যন্ত্রপাতির অপারেশনের নীতি পরিবর্তন হয় না, তবে গহ্বরে বাষ্পের উত্তরণ দীর্ঘায়িত হয়। এই অগ্রভাগের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় অ্যালকোহল বাষ্প অগত্যা ধাতুর সংস্পর্শে আসে। একই সময়ে, তারা ফুসেল তেলের আকারে তাদের তাপ ছেড়ে দেয়, ঠান্ডা হয়, দেয়ালে ঘনীভূত হয় এবং তারপরে ম্যাশে ফিরে আসে। একই সময়ে, অ্যালকোহল অগ্রভাগের দিকে অগ্রসর হতে থাকে।
এই ক্ষেত্রে, কফ পাত্রের উপরের স্তরে চলে যায়, যেখানে এটি আবার এই গ্রিডের মধ্য দিয়ে যায় এবং ফিরে আসে। এটি অমেধ্যকে চাঁদের আলোতে ফিরে আসতে বাধা দেয়।
এখানে এমন একটি সহজপ্যানচেনকভ অগ্রভাগের অপারেশন নীতি।
সুবিধা
এই গ্রিডের ব্যবহার আপনাকে চাঁদের আলোর কার্যকারিতা প্রসারিত করতে দেয়। এর কিছু সুবিধা রয়েছে:
- এটি অন্য যেকোনও (এমনকি সহজতম) মুনশাইন তেও সরানো এবং ইনস্টল করা যেতে পারে।
- এই অগ্রভাগের ব্যবহারে দুটি প্রক্রিয়া একসাথে একত্রিত করা সম্ভব হয় - পাতন এবং মুনশাইন পরিশোধন।
- নজলটি পরিষ্কার করা সহজ, এবং প্রয়োজনে আপনি এটিকে একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন৷
জাত
প্যানচেনকভ অগ্রভাগের অভাবের জন্য লোকেরা ব্যবহার করে এমন বিভিন্ন "গৃহস্থালী" আবিষ্কার রয়েছে। তাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল সাধারণ ধাতব ওয়াশক্লথ, যা প্রায় কোনও পরিবারের দোকানে বিক্রি হয় এবং একটি পয়সা খরচ হয়। সত্য, ব্যবহারের আগে, এটি জারা প্রতিরোধের জন্য পরীক্ষা করা আবশ্যক। এটি নিম্নরূপ করা যেতে পারে: প্রথমে আপনাকে এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে, সেগুলিকে একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে মুড়ে লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। যদি দুই বা তিন দিনের মধ্যে ধোয়ার কাপড়টি মরিচা দিয়ে ঢেকে না যায়, তাহলে আপনি নিরাপদে এটি দিয়ে প্যানচেনকভ জাল প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
দ্বিতীয় "অ্যানালগ" হল রাশিগের সিরামিক রিং। এটি রুক্ষ রিং ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়। এছাড়াও, জালটি সর্পিল-প্রিজম্যাটিক অগ্রভাগ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে, যা দক্ষতার দিক থেকে প্যানচেনকভ জালের চেয়ে খারাপ নয়।
দাম
এই নেটগুলি এই দিকে অনেক দোকানে বিক্রি হয়, সেগুলি ব্যয়বহুল নয়, তাই ক্রয় ডিস্টিলারের পকেটে পড়বে না। এমনই একটি গ্রিডগড়ে 500-700 রুবেল। যাইহোক, দাম পরামিতি উপর নির্ভর করে। ব্যয়বহুল মুনশাইন স্টিলগুলিতে, তারা ডিফল্টভাবে আসে, যা আবার তাদের ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করে৷
তবে, যদি এই জালটি খুঁজে পেতে বা কিনতে সমস্যা হয়, তাহলে আপনি একটি সাধারণ গৃহস্থালীর স্টিলের স্পঞ্জ ব্যবহার করতে পারেন। এর কার্যকারিতা কম নয় এবং এটি ফিউসেল তেলকেও ফিল্টার করে।
উপসংহার
এখন আপনি জানেন প্যানচেনকভ অগ্রভাগ কী, এটি ব্যবহারের সুবিধা এবং খরচ। আপনি যদি ইতিমধ্যে বাড়িতে মুনশাইন ডিস্টিলিং করছেন, তাহলে এই গ্রিডটি ব্যবহার করতে ভুলবেন না। এই সহজ এবং আদিম ডিভাইসটি সত্যিই ক্ষতিকারক ফিউসেল তেল থেকে চাঁদের আলো পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, যা খাওয়া নিশ্চিতভাবে স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে৷
