যদি আপনি মাঝে মাঝে ধূমপান করা মাংসের স্বাদ নিতে পছন্দ করেন, আপনি সেখানে এই জাতীয় খাবার কিনতে দোকানে যেতে পারেন। যাইহোক, আপনি একটি স্মোকহাউসের সাহায্যে সেগুলি নিজেই রান্না করতে পারেন। আপনি এই কাঠামো তৈরি করা শুরু করার আগে, আপনাকে ধূমপানের ধরনগুলি বুঝতে হবে, যা দুটি হতে পারে, যথা গরম এবং ঠান্ডা৷
প্রথম জাতটি একটি মোটামুটি দ্রুত পদ্ধতি, যা প্রায়শই বাড়িতে ব্যবহৃত হয়। ধূমপানের সময়কাল 12 থেকে 48 ঘন্টা স্থায়ী হতে পারে, যখন ধোঁয়ার তাপমাত্রা 35 থেকে 50 ডিগ্রির মধ্যে থাকে। এই ক্ষেত্রে, পণ্যগুলি আর্দ্রতা হারায় না এবং চর্বি দিয়ে ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়। আপনি অল্প সময়ের জন্য এই ধরনের পণ্য সংরক্ষণ করতে পারেন। স্মোকহাউসের মাত্রাগুলি কখনও কখনও বাছাই করতে হয় না, যেহেতু এই ডিজাইনগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, সিলিন্ডার বা রেফ্রিজারেটরের উপর ভিত্তি করে যা অর্ডারের বাইরে। যাইহোক, আপনি যদি বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে এই জাতীয় সরঞ্জাম তৈরি করতে চান তবে আপনি ধাতব শীট বা একটি ব্যারেল ব্যবহার করতে পারেন, যার আয়তন যথেষ্ট হতে পারে।আরোপিত।
ঠান্ডা ধূমপান একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়াকরণ সময়। একই সময়ে, পণ্যগুলি বেশি গরম হয় না, যেহেতু ধোঁয়াটির তাপমাত্রা 18 থেকে 25 ডিগ্রি থাকে। ধূমপানের সময়কাল 2 থেকে 3 দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে রয়েছে এমন পণ্যগুলি থেকে আর্দ্রতা অপসারণ যার পৃষ্ঠ শুকিয়ে যায়। আপনি এই জাতীয় পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন, বিশেষত যখন গরম ধূমপানের সাথে তুলনা করা হয়। উপরের সমর্থনে, এটি যুক্তি দেওয়া যেতে পারে যে গরম ধূমপানের তুলনায় ঠান্ডা প্রক্রিয়াটি আরও শ্রমসাধ্য এবং সময়সাপেক্ষ। আসুন তার সাথে আরও বিস্তারিতভাবে পরিচিত হই।
ঠান্ডা ধূমপায়ী কি?
একটি ঠান্ডা ধূমপান করা তেলের বাতি তৈরির প্রক্রিয়ায়, আপনাকে এমন একটি ডিভাইস তৈরি করতে হবে যাতে ঠান্ডা ধোঁয়া পণ্য থেকে পাশের দিকে পরিচালিত হবে। ধোঁয়া অবিচ্ছিন্ন এবং এমনকি চিকিত্সার পুরো সময় জুড়ে হতে হবে। এর তাপমাত্রা 25 ডিগ্রির বেশি নয়। এই ধরনের শর্ত প্রদান করার জন্য, স্মোকহাউস দুটি পৃথক অংশে বিভক্ত করা আবশ্যক। তাদের মধ্যে একটি ফায়ারবক্স হবে, অন্যটি একটি ধারক হবে। প্রথম অংশটি অন্যটি থেকে 2 মিটার দূরে থাকা উচিত এবং তাদের মধ্যে একটি চিমনি থাকা উচিত।
অপারেশনের নীতি এবং ঠান্ডা প্রক্রিয়াকরণের জন্য স্মোকহাউসের নকশা
আপনি যদি ঠান্ডা স্মোকড তেলের বাতির ডিভাইসে আগ্রহী হন তবে আপনার জানা উচিত যে এটিতে বেশ কয়েকটি উপাদান রয়েছে, তাদের মধ্যে একটি চিমনি, একটি ধোঁয়া জেনারেটর এবং একটি ধূমপান চেম্বার রয়েছে। ডিজাইননিম্নলিখিত নীতি অনুযায়ী কাজ করে। চিপগুলি ধোঁয়া জেনারেটরে স্থাপন করা হয়, জ্বালানী ধোঁয়া উঠতে শুরু করে এবং ধোঁয়া তৈরি করে। প্রক্রিয়াটিতে, একটি খসড়া উত্থিত হয়, যার কারণে এটি চিমনিতে প্রবেশ করে, এতে শীতল হয়, ধূমপান চেম্বারে প্রবেশ করে, যেখানে প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে পণ্যগুলি অবস্থিত। এই ধরনের প্রক্রিয়াকরণের প্রধান ফাংশন একটি ধোঁয়া জেনারেটর দ্বারা সঞ্চালিত হয়, যা ধূমপান চেম্বারে ধোঁয়ার ক্রমাগত প্রবাহ প্রদান করে। এই উপাদানটি স্বয়ংক্রিয়, মালিককে শুধুমাত্র করাতের পরিমাণ পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
জ্বালানি প্রস্তুতি
ঠান্ডা ধূমপায়ীদের অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট ধরণের করাতের উপর কাজ করতে হবে। কোন ক্ষেত্রেই আপনি শঙ্কুযুক্ত কাঠের শেভিং ব্যবহার করবেন না, যেমন পাইন, স্প্রুস, ইত্যাদি। এই নিয়মটি এই কারণে যে এই জ্বালানীতে রজন রয়েছে। ফল গাছের করাত ধূমপানের জন্য সেরা সমাধান। সেরা বিকল্প চেরি, আপেল এবং নাশপাতি হবে। এই প্রজাতির কাঠবাদাম অনুপস্থিতিতে, আপনি এল্ডার, উইলো বা ওক এর শেভিং দিয়ে তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। প্রক্রিয়াটি শেষ হওয়ার পরে ধূমপান করা মাংসগুলিকে খুব আকর্ষণীয় দেখাতে, প্রক্রিয়াকরণের শেষ পর্যায়ে, আপনাকে স্মোকহাউসে একটি জুনিপার শাখা রাখতে হবে। ঠান্ডা ধূমপানের মাধ্যমে পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য, আপনি ক্যাসেট এবং ব্রিকেট ব্যবহার করতে পারেন, যা দোকানে বিক্রি হয়।
আমাদের নিজস্ব তেলের বাতি তৈরির প্রযুক্তি
আপনি যদি ঠান্ডা স্মোকড তেলের বাতি তৈরি করা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনার প্রয়োজন নেইনির্দিষ্ট দক্ষতা এবং ক্ষমতা। কাজ শুরু করার আগে, আপনার একটি নির্দিষ্ট সেট সরঞ্জাম এবং কিছু উপকরণ প্রস্তুত করা উচিত। ফায়ারবক্সের নীচে লোহার শীটগুলি বিছিয়ে দেওয়া উচিত, যার কারণে কয়লাগুলি সমানভাবে ধোঁয়া উঠবে। এখন মাস্টার একটি চিমনি খনন করে, যার গভীরতা কোদালের বেয়নেটের সমান হওয়া উচিত, যখন প্রস্থটি কোদালের প্রস্থের সমান। এর পরে, চিমনিটি বন্ধ করতে, মাটি দিয়ে ভরাট করার জন্য আপনাকে স্লেট বা লোহার একটি শীট ব্যবহার করতে হবে। ধোঁয়া যাতে বেরোতে না পারে তার জন্য এটি করা হয়৷
কাজ শুরু করার আগে, স্মোকহাউসের ডিজাইনগুলি কী তা আপনার সাথে পরিচিত হওয়া দরকার। এই জ্ঞান আপনাকে ম্যানিপুলেশন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করতে পারে। এর পরে, আপনাকে একটি সাধারণ ব্যারেল প্রস্তুত করতে হবে, যার নীচের অংশে একটি ঝাঁঝরি শক্তিশালী করা হয়। ফিল্টার স্থাপনের জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যা পণ্যগুলিকে কাঁচ এবং রজন থেকে রক্ষা করবে। Burlap একটি ফিল্টার হিসাবে কাজ করতে পারে. উপরের অংশে একটি ইস্পাত পাইপ স্থির করা হয়েছে, ধূমপানের জন্য পণ্যগুলি এটির সাথে সংযুক্ত করা হবে। স্টেইনলেস স্টীল যেমন একটি পাইপ জন্য একটি খুব ভাল উপাদান। একটি হুক নির্বাচন করার সময়, আপনাকে এমন মাত্রা দ্বারা পরিচালিত হতে হবে যা 10 মিলিমিটারের কম হওয়া উচিত নয়। উপর থেকে, তেলের বাতিটি লোহার চাদর দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
ক্রেট তৈরি
আপনি যদি ঘরে তৈরি কোল্ড স্মোকড স্মোকহাউস তৈরি করেন তবে আপনি একটি ব্যারেল বা একটি বাক্স ব্যবহার করতে পারেন। এই উপাদানটি খুঁজে পাওয়ার পরে, এটিতে একটি ধোঁয়া জেনারেটর স্থির করা উচিত। এই মুহুর্তে, আমরা ধরে নিতে পারি যে পণ্যটি প্রস্তুত, এটি ব্যবহার করা বেশ সুবিধাজনক হবে এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে এটি অন্যটিতে স্থানান্তর করা যেতে পারেস্থান স্মোকহাউস ব্যবহার করার সময়, ধোঁয়া অবশ্যই সমানভাবে প্রবাহিত হবে, তাই চিমনিটি সঠিকভাবে তৈরি করার জন্য বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত।
কাজের পদ্ধতি
তেলের বাতির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জায়গাটি বেছে নিতে ভুলবেন না, কাছাকাছি দাহ্য বস্তু থাকা উচিত নয়। মাস্টারকে প্রতিবেশীদের থেকে দূরত্ব বিবেচনা করা উচিত যারা ধোঁয়া পছন্দ করতে পারে না। চিমনি সাজানোর প্রক্রিয়াতে, আপনাকে কর্ড এবং পেগ ব্যবহার করতে হবে। প্রাথমিকভাবে, পরিখা খনন করা হয়েছে এমন চিহ্নগুলি সম্পাদন করা প্রয়োজন। পরেরটির দেয়ালে, আপনি ইট ইনস্টল করতে হবে, প্রান্তে তাদের নির্বাণ। কাজের প্রক্রিয়ায়, আপনার এমন একটি সমাধান ব্যবহার করা উচিত যা বালি এবং কাদামাটি থেকে প্রস্তুত করা হয়৷
মাস্টারের টিপস
যখন কোল্ড স্মোকড হোম স্মোকার চালানো হচ্ছে, তখন ধোঁয়া ঠান্ডা করার প্রয়োজন হতে পারে। এই সমস্যাটি বিভিন্ন উপায়ের একটিতে সমাধান করা যেতে পারে, তাদের মধ্যে একটি হল পায়ের পাতার মোজাবিশেষের প্রসারণ যার মাধ্যমে কাঠামোতে ধোঁয়া সরবরাহ করা হয়। এই উপাদানটির দৈর্ঘ্য এমন হওয়া উচিত যাতে ধোঁয়া ধীরে ধীরে এটির মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে ঠান্ডা হয়। কিছু বিশেষজ্ঞরা চলমান জল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এটি করার জন্য, আপনাকে সবচেয়ে সহজ জল-ভিত্তিক কুলারটি একত্রিত করতে হবে, যা তামা এবং পিতলের টিউব দিয়ে তৈরি। যদি ধূমপান প্রক্রিয়ায় কাঠ ব্যবহার করা হয়, তাহলে ধোঁয়া ঠান্ডা করার জন্য একটি পাইপের বাঁক ব্যবহার করা যেতে পারে।
ধূমপানের পরামর্শ
যদি আপনি একটি শিল্প স্মোকহাউস কিনে থাকেন বা তৈরি করেননিজেকে ডিজাইন করুন, আপনার সর্বদা নিশ্চিত হওয়া উচিত যে ভিতরের তাপমাত্রা গ্রহণযোগ্য সীমার মধ্যে রয়েছে। সকালে এই প্রক্রিয়াটি শুরু করা ভাল। খারাপ আবহাওয়ায়, ধূমপান এড়ানো উচিত। আপনার প্রায়শই ক্যামেরার দিকে তাকানো উচিত নয় এবং ডিভাইসের ভিতরে একটি ট্রে ইনস্টল করা প্রয়োজন যাতে চর্বি সংগ্রহ করা হবে।
গ্যাস সিলিন্ডার থেকে স্মোকহাউস তৈরি করা
গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহার করে বাড়িতেই স্মোকহাউস করা যায়। কাজটি সম্পাদন করার জন্য, আপনার একটি পেষকদন্ত, ড্রিলস, একটি ওয়েল্ডিং মেশিন, দরজার জন্য দুটি ছাউনি, 10 মিলিমিটার ব্যাসের একটি ধাতব রড, সেইসাথে পাইপগুলির প্রয়োজন হবে যা পায়ের ভিত্তি তৈরি করবে। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, একটি ধাতব কোণ, 1 টুকরা পরিমাণে একটি নকল হ্যান্ডেল, ওয়েল্ডিং ইলেক্ট্রোড, ওপেন-এন্ড রেঞ্চ, একটি বৈদ্যুতিক ড্রিল এবং অবশ্যই একটি পুরানো গ্যাস সিলিন্ডার প্রস্তুত করুন। যদি আপনি একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি স্মোকহাউস চালাচ্ছেন, তাহলে ভবিষ্যতের নকশার আকারটি উপযুক্ত কিনা তা নিয়ে চিন্তা করা গুরুত্বপূর্ণ। এই কাজগুলি সম্পাদন করার জন্য, আপনি প্রয়োজনীয় মাত্রার একটি পণ্য প্রস্তুত করতে পারেন, আগে থেকেই এটির যত্ন নিন।
কাজের জন্য সুপারিশ
প্রথম পর্যায়ে, মাস্টারকে অবশ্যই চারদিক থেকে সিলিন্ডারটি পরিদর্শন করতে হবে, যদি এটি মরিচা ধরে যায় তবে এটি কাজের জন্য ব্যবহার করা সম্ভব হবে না। যদি ভিতরে কিছু গ্যাস থাকে তবে এটি নির্দেশ করে যে পণ্যটি কার্যকর অবস্থায় রয়েছে এবং একটি স্মোকহাউস তৈরির জন্য উপযুক্ত। একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে বাড়িতে একটি স্মোকহাউস শুধুমাত্র পণ্যটি সাবধানে প্রস্তুত করার পরে তৈরি করা যেতে পারে৷
এর জন্যপণ্যটি ঘুরিয়ে এবং ভালভটি খুলে দিয়ে অবশিষ্ট গ্যাস থেকে মুক্তি পাওয়া প্রয়োজন। এটি গ্যাসের সম্ভাব্য ইগনিশন প্রতিরোধ করবে। এমনকি এই জাতীয় পদ্ধতির পরেও, প্রোপেন অবশিষ্টাংশগুলি ঘনীভূত আকারে থাকবে। তারা বিপজ্জনক যে মুহূর্তে বিবেচনা মূল্য. দেয়ালে স্থির হয়ে থাকা তৈলাক্ত তরল থেকে মুক্তি পাওয়া বেশ কঠিন হবে। এর জন্য প্রায়শই পানি ব্যবহার করা হয়।
অবশিষ্ট গ্যাস পরিত্রাণ পাওয়ার পরে, চক দিয়ে শরীরের উপর একটি রেখা আঁকতে হবে যার সাথে কাটাটি তৈরি করা হবে। বেলুনটিকে অবশ্যই দুটি অংশে বিভক্ত করতে হবে, যা তারপরে কব্জা দ্বারা সংযুক্ত থাকে। পরবর্তী পর্যায়ে, আপনাকে হ্যান্ডলগুলি ইনস্টল করতে হবে, পা ঝালাই করতে হবে এবং ভিতরে ঝাঁঝরি ইনস্টল করতে হবে। এর উপর আমরা ধরে নিতে পারি যে নকশা প্রস্তুত। এই নীতি অনুসারে, একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি স্মোকহাউস একত্রিত করা যেতে পারে, যা প্রয়োজনে সহজেই এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় স্থানান্তর করা যেতে পারে।
যদি আপনি স্থির সরঞ্জাম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে এই সত্যটি নিয়ে কাজ শুরু করতে হবে যে আপনাকে প্রান্ত থেকে একটি নির্দিষ্ট দূরত্ব পিছিয়ে যেতে হবে। এর পরে, জোড়ের নীচে তিন সেন্টিমিটার একটি রেখা টানা হয়। এটি আপনাকে দুটি বৃত্ত দেবে। সরল রেখাগুলি বেলুনটিকে মাঝখানে ভাগ করা উচিত। এর পরে, পাত্রটি জলে ভরা হয়, যা প্রথম কাটা তৈরি করার সময় নিষ্কাশনের প্রয়োজন হয় না। যে জল প্রবাহিত হবে তা স্ফুলিঙ্গগুলিকে নিভিয়ে দিতে সক্ষম হবে, আগুন লাগাতে বাধা দেবে। গর্ত তৈরি হওয়ার পরে, কাটা অব্যাহত রেখে জল নিষ্কাশন করা সম্ভব হবে। একটি অর্ধবৃত্ত প্রাপ্ত করার পরে, এই ধরনের কাজ অন্য দিকে করা যেতে পারে। অর্ধবৃত্ত সংযোগ করা উচিতনিজেদের মধ্যে এটি নিশ্চিত করবে যে সমাপ্ত ঢাকনাটি বন্ধ রয়েছে, যা বাতাসকে শিখা থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করবে।
চূড়ান্ত কাজ
আপনি যদি বাড়িতে ঠান্ডা ধূমপান করেন, তাহলে আপনি উপরের যে কোনো প্রযুক্তি ব্যবহার করে এর জন্য একটি নকশা তৈরি করতে পারেন। উপরের ম্যানিপুলেশনগুলি সম্পন্ন করার পরে, আপনাকে পণ্যটির স্থায়িত্ব পরীক্ষা করতে হবে। যদি এটি দীর্ঘ পা থাকে, তাহলে নির্ভরযোগ্যতা অর্জন করা বেশ কঠিন হবে। অতএব, আপনাকে অতিরিক্ত কোণগুলি ইনস্টল করতে হবে, যা পায়ের নীচে অবস্থিত হবে। পা তৈরির কাজ শেষ করার পরে, আপনি প্রাচীরের বেশ কয়েকটি গর্ত ড্রিল করতে পারেন। কয়লাগুলি তাদের মাধ্যমে জেগে উঠবে, বাতাস ভিতরে প্রবেশ করবে, যা আরও ভাল জ্বলনে অবদান রাখবে। আপনি মৌলিক পদক্ষেপগুলি সম্পন্ন করার পরে, আপনি কাঠামো পেইন্টিং শুরু করতে পারেন। যাইহোক, প্রায়শই হোম মাস্টাররা এই পর্যায়টি বাদ দেন।
পুরনো রেফ্রিজারেটর থেকে তেলের বাতি তৈরির বৈশিষ্ট্য
বাড়িতে, আপনি ফ্রিজ থেকে একটি স্মোকহাউস তৈরি করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে ঘরের যন্ত্রের ভিতরে অবস্থিত সমস্ত উপাদানগুলিকে সরিয়ে ফেলতে হবে, শুধুমাত্র একটি দরজা সহ একটি ইস্পাত বাক্স রেখে। তাপ নিরোধক সহ অভ্যন্তরীণ চেম্বারটি সরানোর পরে, পুরানো সীমগুলিকে বিশেষ সিলান্ট থেকে অপসারণ করতে হবে, যা অনেক সময় নিতে পারে। পিছনের দিকে একটি যথেষ্ট বড় গর্ত তৈরি হবে, যেখানে তাপ এক্সচেঞ্জার অবস্থিত। আপনি এটি একটি ধাতব প্লেট দিয়ে বন্ধ করতে পারেন, যা পূর্বে মুছে ফেলা অংশগুলি থেকে কাটা উচিত। আপনার যদি পাত্রের চুলা পাওয়া যায়,যা, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি জলের পাইপের টুকরা থেকে তৈরি করা হয়, তারপর এটি ভিতরে ইনস্টল করে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে পাইপটি প্রস্থান করে, যার সাথে মাস্টারের কিছু অসুবিধা হতে পারে।
যখন রেফ্রিজারেটর থেকে একটি স্মোকহাউস তৈরি করা হচ্ছে, তখন একটি কম্পাস দিয়ে একটি বৃত্ত আঁকতে হবে, যার ব্যাস পাইপের ব্যাসের চেয়ে কিছুটা ছোট। এর পরে, পাঁচ-বিট ড্রিল ব্যবহার করে বৃত্তের ঘেরের চারপাশে গর্তগুলি ড্রিল করা উচিত। এই উপাদানটি একটি অর্ধবৃত্তাকার ফাইল দিয়ে পছন্দসই আকারে আনা যেতে পারে। বাক্সের শীর্ষ থেকে 20 সেন্টিমিটার পিছিয়ে গেলে, আপনাকে দুটি কোণ ইনস্টল করতে হবে যা গ্রিডের ধারক হিসাবে কাজ করবে। এই শেলফে ধূমপানের জন্য পণ্য থাকবে। নীচে 10 সেন্টিমিটার পিছিয়ে গেলে, আপনাকে আরও দুটি কোণ ঠিক করতে হবে যা প্যালেটটি ইনস্টল করার জন্য প্রয়োজনীয়। এতে চর্বি জমবে। শেলফ একই রেফ্রিজারেটর থেকে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ট্রে চুলা থেকে ধার করা যেতে পারে।
অতিরিক্ত উপাদান সহ স্মোকহাউস সরবরাহ করা
আপনি যদি একটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল স্মোকহাউস ক্রয় করেন, তবে আপনাকে এর ডিজাইনের বৈশিষ্ট্যগুলি নিয়ে চিন্তা করতে হবে না, কারণ এই ডিভাইসটিতে ইতিমধ্যেই সবকিছু রয়েছে৷ আপনি যদি নিজেই এই জাতীয় সরঞ্জাম তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনি এটি অতিরিক্ত উপাদানগুলির সাথে সরবরাহ করতে পারেন। তাদের মধ্যে একটি থার্মোমিটার, যা একটি সর্পিল আকারে একটি দ্বিধাতু প্লেট দিয়ে সজ্জিত। এটি একই পুরানো চুলা থেকে সরানো আবশ্যক। এই থার্মোমিটারটি কোথায় ইনস্টল করবেন তা আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন, তবে বিশেষজ্ঞরা এটিকে পণ্যের কাছাকাছি রাখার পরামর্শ দেন, যাঅনুমিত অনুলিপি করা. এই জাতীয় স্মোকহাউস, যার পর্যালোচনাগুলি প্রায়শই কেবল ইতিবাচক হয়, একটি থার্মোমিটার সংযুক্ত করার জন্য পাশের দেওয়ালে ছোট গর্ত থাকা উচিত। নির্দেশক বাইরে স্থাপন করা আবশ্যক. ভেঙে ফেলার পরে, রেফ্রিজারেটরের দরজায় শুধুমাত্র একটি হ্যান্ডেল এবং নামের একটি লেবেল থাকবে। আপনি দরজার ফিক্সিং হেরফের থেকে নিজেকে বাঁচাতে পারেন, বন্ধ অবস্থানে এটি একটি সাধারণ হুকের জন্য ধন্যবাদ থাকতে পারে।
ঘরে ধূমপানের জন্য এই ধরনের স্মোকহাউসগুলি কাজ শেষ করার পরে অবশ্যই পরীক্ষা করা উচিত, এর জন্য গন্ধ দূর করার জন্য চেম্বারটি অবশ্যই প্রজ্বলিত করা উচিত। চুলা কয়েক ঘন্টার জন্য গরম করা যেতে পারে, সময়ে সময়ে জ্বালানি কাঠ নিক্ষেপ. দরজা পুরোপুরি বন্ধ করার প্রয়োজন নেই। এই জাতীয় ব্যবহারের পরে রেফ্রিজারেটরের দেহের চেহারা কিছুটা পরিবর্তিত হতে পারে: পেইন্টটি বন্ধ হয়ে যাবে বা হলুদ হয়ে যাবে। যদি এই রূপান্তরগুলি আপনাকে ভয় না দেয়, তাহলে স্মোকহাউসটিকে কিছু দিয়ে সাজানোর দরকার নেই।
অবশ্যই, একটি ঠান্ডা স্মোকড স্মোকহাউস, যার দাম প্রায় 20,000 রুবেল, একটি বিশেষ বিভাগে কেনা যেতে পারে। যাইহোক, অনেক বাড়ির কারিগররা নিজেরাই এই জাতীয় নকশা তৈরি করতে পছন্দ করেন। অপারেশন চলাকালীন, আপনি পণ্যটি ব্যবহার করে দুর্দান্ত আনন্দ পাবেন এবং সর্বনিম্ন পরিমাণ অর্থ উত্পাদনে ব্যয় করা হবে। কিছু বিশেষজ্ঞ দোকানে না গিয়েই করেন।
উপসংহার
ধূমপায়ী, অবশ্যই, একটি মোটামুটি সহজ নকশা. এমনকি একজন অনভিজ্ঞ কারিগরও উন্নত উপকরণ এবং সরঞ্জাম ব্যবহার করে এটি তৈরি করতে পারেন। যদি প্রয়োজন হয় তাহলেঢালাইয়ের কাজ চালানোর ক্ষেত্রে, আপনি সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞের সাথে যোগাযোগ করতে পারেন যার কাজের পরিধি খুব বেশি হবে না। অতএব, আপনাকে অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে হবে না, যা সঞ্চয়ের সম্ভাবনা নির্দেশ করে। তবে মাংস এবং মাছ আপনার মনের মতো রান্না করা যেতে পারে। কিছু মাস্টার এমনকি তাদের নিজস্ব প্রয়োজনের জন্য না শুধুমাত্র অনুরূপ ডিজাইন ব্যবহার করে, কিন্তু মাংস রান্নার জন্য, যা বিক্রি করা হবে। আপনি নিশ্চিত করতে পারেন যে নকশাটি আপনার প্রয়োজন অনুসারে মাপ করা হয়েছে। ডিভাইসটি খসড়া করার সময় আপনাকে এই বিষয়ে চিন্তা করতে হবে।
