শসা একজন মানুষের জন্য খুবই মূল্যবান। প্রথমত, এর মনোরম স্বাদ এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য সহ। দ্বিতীয়ত, এতে ইনসুলিনের অনুরূপ এনজাইম রয়েছে। এর সজ্জাতে পটাসিয়াম এবং আয়োডিন, সালফার এবং সিলিকন রয়েছে। এতে মূল্যবান পেকটিন উপাদান রয়েছে। অতএব, এটি উদ্ভিজ্জ চাষীদের দ্বারা উত্থিত অন্যান্য গাছপালাগুলির মধ্যে বড় পরিমাণে দখল করে। একই সময়ে, একটি গুরুত্বপূর্ণ কৃষি অনুশীলন হল শসা চিমটি করা বা টুইজিং। জার্মান থেকে অনুবাদ করা হয়েছে, pinzieren মানে "শীর্ষ সরানো", "টিপ চিমটি করা।"
এই কৌশলটি উদ্যান চাষে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এর লক্ষ্য হল apical বৃদ্ধি এবং পার্শ্ব অঙ্কুর গঠন বন্ধ করা, যা উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বৃদ্ধি করে। গ্রিনহাউসে শসা চিমটি করা দরকার। যদি এটি অবহেলা করা হয়, তবে উদ্ভিদটি দৈর্ঘ্যে অনেক বেশি প্রসারিত হবে। যদি, চারা চিমটি করার সময়, দ্বিতীয় বা চতুর্থ লিফলেটের পরে এপিকাল কুঁড়িটি সরানো হয়, তবে উদ্ভিদটি অবিলম্বে তাদের অক্ষে পার্শ্বীয় কুঁড়ি গঠন করে। তাদের থেকে, প্রচুর পরিমাণে ফলের পাশের অঙ্কুরগুলি গজাতে শুরু করবে৷
এই উদ্ভিদের জন্য এটি সাধারণপ্রধান কান্ডে প্রথমে পুরুষ ফুল উৎপন্ন হয়। একই সময়ে, এটি কঠোরভাবে বৃদ্ধিতে প্রসারিত হয়, এবং ফলন, সাধারণভাবে, হ্রাস পায়, কারণ প্রধান কান্ডের শাখাগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্ত্রী ফল-বহনকারী ফুলগুলি প্রায়শই গঠিত হয়। এই কারণেই শসা চিমটি করা এত গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, এটি দ্বিতীয় এবং পরবর্তী আদেশের অঙ্কুরের উত্থানে অবদান রাখে এবং প্রধান, পুরুষ ফুল, কান্ড সমৃদ্ধ প্রধানের বৃদ্ধিতে বিলম্ব করে। সকালে এই কৃষি কৌশলটি সম্পাদন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং একটি ধারালো ছুরি একটি হাতিয়ার হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।
এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে বিভিন্ন জাতের এবং হাইব্রিডের শসা চিমটি করা সবসময় একইভাবে করা হয় না। এটি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। প্রধানটি হল মহিলা ফুলের সর্বশ্রেষ্ঠ গঠনের জায়গা। এবং এটি শুধুমাত্র বিভিন্ন জাতের জন্যই নয়, একই হাইব্রিডের জন্যও ভিন্ন হতে পারে। অতএব, সবজি চাষীকে লক্ষ্য করা উচিত, যদি মূল কান্ডে প্রচুর পরিমাণে থাকে, তবে কেবলমাত্র গ্রিনহাউসের সিলিংয়ে পৌঁছানো শীর্ষটি চিমটি করা উচিত। অধিকাংশ গাছপালা পার্শ্ব দোররা উপর তাদের গঠন. এই ক্ষেত্রে, প্রধান অঙ্কুর উপর শসা চিমটি করা উচিত, প্রথমে পঞ্চম বা ষষ্ঠ পাতার উপরে, এবং তারপর এটি বৃদ্ধির সাথে সাথে প্রতি তিন থেকে চারটি পাতার পুনরাবৃত্তি করুন। গঠিত পাশ্বর্ীয় দোররাগুলিতে, অভ্যর্থনাটি অবশ্যই প্রতি দুটি পুনঃবৃদ্ধ পাতার পুনরাবৃত্তি করতে হবে।
এখানে হাইব্রিড রয়েছে যেগুলি শুধুমাত্র মূল অঙ্কুরেই নয়, দ্বিতীয়-ক্রমের অঙ্কুরেও প্রচুর পরিমাণে পুরুষ ফুল তৈরি করে। তাদের কাছ থেকে একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি প্রতি দুই বা তিনটি পাতা করতে হবেচিমটি করা শসা এই নিবন্ধের সাথে সংযুক্ত ফটোটি একটি পাত্রে বাইরে জন্মানো উদ্ভিদ দেখায়। সময়মত টুইজিং করার জন্য ধন্যবাদ, গুল্মটি এতই জমকালো হয়ে উঠেছে যে এটি একটি জালি সমর্থনে ইনস্টল করতে হয়েছিল। এইভাবে, সবজি চাষী শুধুমাত্র তার প্রিয় সবজি চাষ করতেই নয়, একটি সুন্দর আলংকারিক রচনাও সংগঠিত করতে পেরেছে।
