আধুনিক জীবনে সময় খুবই ক্ষণস্থায়ী। গতি এমন যে দিন, মাস এবং তারপরে বছরগুলি কীভাবে উড়ে যায় তা লক্ষ্য করার সময় আপনার নেই। মানুষ ইতিহাসের রাস্তা ধরে চাকায় কাঠবিড়ালির মতো ছুটে চলে। প্রতিদিন অনেক কিছু করার আছে। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে বিজ্ঞানীরা পৃথিবীর আধুনিক বাসিন্দাদের জীবনকে সহজ করার জন্য সমস্যার সমাধান করার জন্য লড়াই করছেন। এবং এখানে এমন একটি সমাধান রয়েছে - প্রতিটি পরিবারের সময় খালি করার জন্য ডিশওয়াশারের আবিষ্কার।
প্রথম প্রচেষ্টার সামান্য ইতিহাস
তাহলে, কে ডিশওয়াশার আবিষ্কার করেছেন তা খুঁজে বের করতে আসুন ইতিহাসের দিকে তাকাই। পরিবার এবং প্রিয়জনদের সাথে জীবনের সবচেয়ে মূল্যবান মিনিট কাটানো, নতুন জিনিস শেখার বা বাসন পরিষ্কারের পরিবর্তে আনন্দদায়ক ছুটি কাটানোর সুযোগের জন্য আমাদের কার কাছে ঋণী হওয়া উচিত তা খুঁজে বের করুন৷
1850 সালে প্রথম ডিশ ওয়াশিং মেশিন উদ্ভাবনের প্রচেষ্টা শুরু হয়েছিল। কিন্তু তারা কিছুতেই নেতৃত্ব দেয়নি। জোয়েল হাউটন - সেই ব্যক্তিই যিনি খুব আসল সংস্করণে ডিশওয়াশার আবিষ্কার করেছিলেন। কিন্তু তিনি খুব বেশি ফলাফল অর্জন করতে পারেননি - তার ডিভাইসটি একেবারে সুবিধাজনক ছিল না, কার্যকর ছিল না, কারণ অনেকগুলি ত্রুটি ছিল৷
তবে এই মানবতার উপরথামেনি এবং এখানেই! প্রথম ডিশওয়াশার হাজির।
ম্যাডাম জোসেফাইন কোচরান এবং তার প্রাথমিক বিকাশ
তাহলে কে আরও সুবিধাজনক উপায়ে ডিশওয়াশার আবিষ্কার করেছেন? এর জন্য মাদাম জোসেফাইন কোচরানকে ধন্যবাদ জানাতে হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে তিনি একজন ধনী মহিলা এবং অবশ্যই তিনি নিজে থালা-বাসন ধোয়ার মতো খুব আনন্দদায়ক কাজ করেননি। এটা তার চাকর দ্বারা করা হয়েছে. তবে, এটিকে হালকাভাবে বলতে গেলে, হোস্টেস চাকরদের দক্ষতা এবং নির্ভুলতা পছন্দ করেননি। প্রায়শই, তার সুন্দর চীন পরিষেবাগুলির কিছু অংশ ভেঙ্গে যেত, যা ম্যাডাম কোচরানের জন্য তিক্ততা এবং হতাশা নিয়ে আসে৷
তিনি এই সমস্যাটি সমাধান করার জন্য দীর্ঘ সময় ধরে চেষ্টা করেছিলেন, এমনকি তিনি নিজে থালা-বাসন ধোয়া শুরু করার চেষ্টা করেছিলেন, তবে এটি কোনও বিকল্প ছিল না - সর্বোপরি, একজন ধনী মহিলার এই জাতীয় কাজ করা উচিত নয়। ফলস্বরূপ, ম্যাডাম, যিনি একজন উদ্ভাবকের পরিবারে তার লালন-পালনের কারণে পদার্থবিদ্যা এবং মেকানিক্সের বুনিয়াদি জানেন, দীর্ঘ গণনা এবং তত্ত্বের মাধ্যমে, জোসেফাইন কোচরানের ডিশওয়াশারের একটি অঙ্কন তৈরি করতে সক্ষম হন৷
ম্যাডাম মার্কিন পেটেন্ট অফিসে 31 ডিসেম্বর, 1885-এ তার আবিষ্কারের পেটেন্ট করেছিলেন। তদনুসারে, এই সময়টিকে ডিশওয়াশার আবিষ্কারের বছর হিসাবে বিবেচনা করা হয়। পরের বছর প্রথম নমুনা সংগ্রহ করা হয়। এই যন্ত্রটি ছিল একটি কাঠের ঝুড়ি যার মাঝখানে একটি এক্সেল ছিল। ঝুড়িতে বিভিন্ন গ্রিড ছিল যার উপর থালা-বাসন রাখা যেতে পারে। এই অক্ষ হোস্টেস বা dishwasher দ্বারা untwisted ছিল. এভাবে প্রয়োজনীয় থালা-বাসন পরিস্কার করা হয়।
এই ডিশওয়াশারটি একটি বিশাল সাফল্য ছিল - সবহোটেল, রেস্তোরাঁ এবং অন্যান্য সরকারী প্রতিষ্ঠান তাদের অস্ত্রাগারের জন্য এই জাতীয় ডিভাইসগুলি অর্জন করতে আগ্রহী ছিল। ম্যাডাম কোচরানের উপর আদেশের একটি সমুদ্র নেমে আসে এবং তিনি "কোক্রেন সিঙ্কস" তৈরির জন্য তার নিজস্ব কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন। তবে এটি এখনও একটি হাতে চালিত ডিশওয়াশার ছিল - ধোয়ার প্রক্রিয়াটির জন্য এখনও কায়িক শ্রমের প্রয়োজন হয়, যদিও কিছুটা কম পরিমাণে।
ইউনিটের উন্নতি
কিন্তু জোসেফাইন কোচরান সেখানে থামেননি। প্রয়োজনীয় পদক্ষেপটি ছিল ডিশওয়াশারের একটি স্বয়ংক্রিয় সংস্করণের আবিষ্কার। আসল অঙ্কনটি উন্নত করা হয়েছিল, ডিশওয়াশারের নতুন সংস্করণে একটি বাষ্প ইঞ্জিন যোগ করা হয়েছে যা গ্রেটগুলিকে ঘোরায় এবং গরম জল সরবরাহ করে। এই ডিশওয়াশার মডেলটি 1900 সালে পেটেন্ট করা হয়েছিল। তবে এটিতেও, যিনি আসল সংস্করণে ডিশওয়াশার আবিষ্কার করেছিলেন তিনি তার বৈজ্ঞানিক বিকাশ এবং উদ্ভাবনগুলি সম্পূর্ণ করেননি। এইভাবে, পণ্যের আধুনিকীকরণের পরবর্তী পর্যায়টি ছিল ঘূর্ণনশীলগুলির সাথে মেশিনের ভিতরে র্যাকগুলির চলাচলের অপারেশনের প্রতিস্থাপন এবং সিঙ্কে ব্যবহৃত জল পাম্প করার সম্ভাবনা যুক্ত করা।
জনতার রাস্তা
ডিশওয়াশার তৈরির পরবর্তী ধাপটি ছিল বাড়ির রান্নাঘরের জন্য ছোট আইটেম প্রকাশ করা। যাইহোক, সাধারণ গৃহিণীরা শীঘ্রই তাদের বাড়িতে এই জাতীয় সহকারী কেনার সিদ্ধান্ত নেননি, কারণ দামটি বেশ বেশি ছিল। কিন্তু এই অলৌকিক যন্ত্রটি খুব গরম জলে সমস্ত জীবাণুকে মেরে ফেলে এই কথাটি ছড়িয়ে দেওয়ার সাহায্যে, ব্যক্তিগত বিক্রি বাড়তে শুরু করে এবংস্বয়ংক্রিয় ডিশওয়াশার সারা বিশ্বে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এমনই থালা ধোয়ার ইতিহাস, যার সৃষ্টি মানবজাতির অতীত, বর্তমান এবং ভবিষ্যত জীবনের অনেক কিছুই বদলে দিয়েছে। গল্পটি অনন্য, কারণ পরিষেবাগুলি সম্পূর্ণ নিরাপত্তা এবং পরিচ্ছন্নতার মধ্যে থাকলে আবিষ্কারটি ঘটতে পারত না। আমরা শিখেছি কে ডিশওয়াশার আবিষ্কার করেছিল, যেটির বিকাশ থেকে আরও বিকাশ এবং বিভিন্ন ফাংশন সহ আরও বেশি নতুন মডেলের উত্পাদন শুরু হয়েছিল।
আকার এবং আকারের বিভিন্নতা
একটি ডিশ ওয়াশার আজকাল বিলাসিতা নয়। এই কৌশলটি প্রায় প্রতিটি পরিবারে পাওয়া যায়। এটির জন্য ধন্যবাদ, চমকপ্রদ পরিচ্ছন্নতার জন্য, আপনাকে কেবল প্লেট এবং চশমাগুলি মেশিনে লোড করতে হবে, একটি পরিচ্ছন্নতা এজেন্ট যোগ করতে হবে, একটু সময় এবং "ভয়েলা" - থালা - বাসন ঝকঝকে! উপরন্তু, এই ধরনের একটি মেশিন ব্যবহার করার সময়, শুধুমাত্র সময়ই সংরক্ষণ করা হয় না, কিন্তু সবচেয়ে মূল্যবান সম্পদ - জল, যা ইতিমধ্যেই অনেক এলাকায় বেশ দুষ্প্রাপ্য।
এখন বিক্রি হচ্ছে ডিশওয়াশার এবং শিল্প আকারের, এবং সবচেয়ে ছোট রান্নাঘরের জন্য পরিমিত, খুব ব্যয়বহুল যন্ত্রপাতি আছে, আছে বাজেটের: আপনার পরিবারের পছন্দের বিকল্পটি বেছে নিন।
আধুনিক ডিশওয়াশারের প্রকার
আধুনিক বাজারে তিনটি সম্ভাব্য ধরণের ডিশওয়াশার রয়েছে - এগুলি অন্তর্নির্মিত, স্থির / আংশিকভাবে বিল্ট-ইন বা পোর্টেবল / ডেস্কটপ৷
আসুন প্রতিটিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
- অন্তর্নির্মিত ডিশওয়াশার -একটি আদর্শ বিকল্প যদি আপনি স্ক্র্যাচ থেকে রান্নাঘর সজ্জিত করতে যাচ্ছেন, অর্থাৎ, রান্নাঘরের সেট ডিজাইন করার সময় গাড়ির জন্য জায়গা বরাদ্দ করা সম্ভব। তদতিরিক্ত, এটি ভবিষ্যতের প্রাঙ্গনের নকশার জন্য সর্বোত্তম বিকল্প - দেখার সময় কিছুই বেশি দাঁড়াবে না। এই বিকল্পের সাহায্যে, ডিশওয়াশার সম্পূর্ণরূপে হেডসেটের সাথে একত্রিত হয়েছে এবং শুধুমাত্র নিয়ন্ত্রণ প্যানেলটি দৃশ্যমান হবে৷
- স্টেশনারি/আংশিকভাবে বিল্ট-ইন ডিশওয়াশার তাদের জন্য একটি বিকল্প যাদের ইতিমধ্যে একটি রান্নাঘর আছে এবং একটি মেশিন কিনতে চান। এই ক্ষেত্রে, ইউনিটটি আংশিকভাবে হেডসেটে ইনস্টল করা হবে এবং একটি সাধারণ কাউন্টারটপ বা সম্মুখের নীচে নয়। এছাড়াও, এই জাতীয় মেশিন যেখানে সম্ভব আলাদাভাবে ইনস্টল করা যেতে পারে। অবশ্যই, এই বিকল্পের সাথে, রান্নাঘরের নকশার একটি সাধারণ ধারণা আর নেই, যেহেতু মেশিনটি ইতিমধ্যে দৃশ্যমান হবে এবং আপনাকে পূর্বনির্ধারিত মাত্রা অনুসারে বিশেষভাবে চয়ন করতে হবে, তবে তারপরে আপনার কাছে এমন একটি দুর্দান্ত আবিষ্কার ব্যবহার করার সুযোগ থাকবে। ! এই জাতীয় মেশিনের কন্ট্রোল প্যানেল ইতিমধ্যেই দরজায় রয়েছে এবং প্রয়োজনে, আপনাকে আর একটি কাজের চক্রের জন্য এটি চালু করার জন্য ভরাট মেশিনটি খুলতে হবে না। একমত, এটি একটি বড় প্লাস৷
- পোর্টেবল/ডেস্কটপ ডিশওয়াশার - এই ছোটগুলি তাদের জন্য একটি সত্যিকারের পরিত্রাণ হবে যাদের আগের দুটি বিকল্প রাখার জন্য একেবারে কোথাও নেই। পরিমিত আকারের কারণে এই জাতীয় মেশিনটি রান্নাঘরের সেটের কাউন্টারটপে ইনস্টল করা যেতে পারে। এটি সংযোগ করা বেশ সহজ - আপনার শুধু প্রয়োজনকল এবং সিঙ্ক অ্যাক্সেস. তবে, অবশ্যই, আপনি এই জাতীয় মেশিনে প্রচুর খাবার লোড করতে পারবেন না - এটি তার বিয়োগ।
ডিশওয়াশার বেছে নেওয়ার মানদণ্ড
অবশ্যই, সরঞ্জামের এক বা অন্য মডেল বেছে নেওয়ার আগে, আপনাকে নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতাগুলি খুঁজে বের করতে হবে:
- মাত্রা: পছন্দ রান্নাঘরের এলাকা এবং ডিশওয়াশার ইনস্টল করার জন্য বরাদ্দ করা জায়গার আকারের উপর নির্ভর করে।
- ডিশওয়াশার নিজেই দেখুন (বিল্ট-ইন, স্থির/আংশিকভাবে বিল্ট-ইন বা পোর্টেবল/ডেস্কটপ)।
- একজন নতুন রান্নাঘরের সাহায্যকারীর জন্য যে মূল্য আপনি দিতে ইচ্ছুক।
- ডিশওয়াশারের ক্ষমতা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানদণ্ডগুলির মধ্যে একটি। বিভিন্ন মডেল 4 থেকে 17 সেট ডিশের মধ্যে মিটমাট করতে পারে। গড়ে, পরিসংখ্যান অনুসারে, মেশিনটি দিনে একবার চালু হয়, তাই কেনার আগে, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনার পরিবারে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের জন্য কত সেট খাবার জমা হবে। উপরন্তু, আপনি বেশ কয়েকটি পাত্র বা প্যানের জন্য একটি জায়গা রাখতে পারেন।
- ডিশওয়াশারের কার্যকারিতা: অপারেশনের 1 চক্রে কত জল এবং বিদ্যুৎ খরচ হবে তা আপনাকে খুঁজে বের করতে হবে। এছাড়াও, আপনাকে ইকোনমি মোডে এবং স্বাভাবিক মোডে খরচের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
- সম্পাদিত ফাংশনের সংখ্যা - প্রধানত প্রায় পাঁচটি প্রোগ্রাম ব্যবহার করা হয় - স্বাভাবিক, নিবিড়, অর্থনৈতিক, দ্রুত, প্রি-সোক সহ, ভঙ্গুর ডিশ ওয়াশিং মোড। অতিরিক্ত ফাংশন হবে অর্ধেক লোড মোড, জীবাণুমুক্তকরণ, টাইমার বিলম্ব, শিশু সুরক্ষা।
ডিটারজেন্টের প্রকার
ডিশওয়াশারে ডিটারজেন্ট ব্যবহার করা প্রয়োজন। বর্তমানে, এই ধরনের অনেক সহকারী রয়েছে: গুঁড়ো, জেল, ট্যাবলেট, সর্বজনীন 3in1 পণ্য - যেমন তারা বলে, প্রতিটি স্বাদ, রঙ এবং বাজেটের জন্য। উপরন্তু, আপনি একটি জল সফ্টনার ব্যবহার করতে হবে, এইড ধুয়ে, ফ্রেশনার. এই ধরনের পণ্য ব্যবহার করার সময়, থালা - বাসন পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং সতেজতা দিয়ে উজ্জ্বল হবে!
কর্মক্ষেত্রে সমস্যা
সুতরাং, আপনি রান্নাঘরে নিজেকে একজন দুর্দান্ত সাহায্যকারী পেয়েছেন। অপারেশন চলাকালীন কী সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেখানে আপনাকে নিজেরাই ডিশওয়াশার মেরামত করতে হবে:
- মেশিনটি চলাকালীন একটি অস্বাভাবিক শব্দ হয়: এই ক্ষেত্রে, হয় থালা-বাসনগুলি আলগা হয়ে গেছে বা বিয়ারিংগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং প্রতিস্থাপন করতে হবে৷
- ডিশওয়াশার চালু হবে না: পাওয়ার সাপ্লাই চেক করুন, ডোর টাইট করে বন্ধ করুন, ওয়াটার সাপ্লাই চেক করুন বা ব্লো ফিউজ প্রতিস্থাপন করুন।
- চক্র শেষ করার আগে মেশিন বন্ধ হয়ে যায় - পাওয়ার সাপ্লাই চেক করা দরকার, ফিউজ চেক করা বা সার্ভিস পাম্প বদলানো দরকার।
- দীর্ঘ জল ভর্তি: জল সরবরাহের চাপ পরীক্ষা করুন বা ইনলেট পাইপগুলি পরিষ্কার করুন৷
- লোডিং বগির দরজা বন্ধ হয় না - মেশিনের ব্যালেন্স এবং আরও অনেক কিছু পরীক্ষা করুন।
গার্হস্থ্য বা শিল্প ইউনিটের আরও গুরুতর ভাঙ্গনের ক্ষেত্রে, ডিশওয়াশার মেরামতের দায়িত্ব পেশাদার পরিষেবা কর্মীদের উপর অর্পণ করা ভাল।
