আমাদের মধ্যে অনেকেই সুগন্ধি এবং রসালো কমলা পছন্দ করি, কিন্তু যখন আমরা সেগুলি খোসা ছাড়ি, তখন আমরা কমলার খোসা ফেলে দেই। যাইহোক, এটি মনে রাখা উচিত যে শুধুমাত্র সুস্বাদু পাল্পই আমাদের স্বাদকে খুশি করে না এবং স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অবদান রাখে। এই ফলের খোসাও কম উপকারী নয়। মানুষের কার্যকলাপের অনেক ক্ষেত্র রয়েছে যেখানে কমলার খোসা ব্যবহার করা সম্ভব। এই সাইট্রাস ফলের খোসা প্রায়শই রান্না, ওয়াইনমেকিং এবং কসমেটোলজিতে ব্যবহৃত হয়। অনেক গৃহিণী এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবার রান্নার জন্যই ব্যবহার করেন না, পরিবেশ বান্ধব ঘর পরিষ্কারের জন্যও ব্যবহার করেন।
এই নিবন্ধে, আমরা মিষ্টান্ন, বাবুর্চি, মদ প্রস্তুতকারক এবং কসমেটোলজিস্টদের গোপনীয়তাগুলি অনুসন্ধান করব না, তবে বাগানে, উদ্যানপালন এবং ফুলের চাষে কমলার খোসার ব্যবহার বিবেচনা করব৷
কলার খোসা
আমরা সবাই কমলালেবুতে পাওয়া ভিটামিন এবং মিনারেলের কথা শুনেছি, কিন্তু খুব কম লোকই জানে যে এর খোসা (বাইরের রঙিন স্তর)সজ্জার চেয়ে বেশি ভিটামিন রয়েছে এবং এতে অপরিহার্য তেল এবং পেকটিনও রয়েছে। এই সমস্তই এই বিষয়টিতে অবদান রাখে যে কমলার খোসার ব্যবহার আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এটি লক্ষণীয় যে এগুলি কেবল তাজা নয়, শুকনো এবং চূর্ণও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই কমলা ফলের সাথে আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, আপনি গ্রীষ্মের মরসুমে ব্যবহার করার জন্য আমাদের দীর্ঘ শীতকালে শুকনো কমলার খোসা মজুত করতে পারেন।
ভবিষ্যত ব্যবহারের জন্য দোকান
মনে হচ্ছে এটি সহজ হতে পারে - আমি একটি কমলার খোসা ছাড়িয়ে খেয়েছি, এর ক্রাস্ট শুকিয়েছি। কিন্তু সবকিছু এত সহজ নয়। সাইট্রাস ফল সহ আধুনিক ফলগুলিকে ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় এবং পরিবহন এবং সংরক্ষণের সময় বিভিন্ন রাসায়নিক দিয়ে প্রচুর পরিমাণে চিকিত্সা করা হয়। অতএব, আপনি কমলার খোসা প্রস্তুত এবং ব্যবহার শুরু করার আগে, আপনাকে অবশ্যই এই ফলটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে এটির উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিতে হবে।
এর পরই আপনি একটি বিশেষ ছুরি বা খোসা দিয়ে কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। সরানো "ত্বক" ঘরের তাপমাত্রায় দুই থেকে তিন দিনের জন্য শুকানো হয়। কিছু গৃহিণী চুলায় খোসা শুকানোর বা একটি উদ্ভিজ্জ ড্রায়ার ব্যবহার করার পরামর্শ দেন এবং শুধুমাত্র তারপর এটি পিষে নিন। আপনি একটি পুরানো কফি পেষকদন্ত বা একটি যান্ত্রিক মাংস পেষকদন্ত দিয়ে এটি করার চেষ্টা করতে পারেন। ফলস্বরূপ ভর একটি পরিষ্কার এবং শুকনো পাত্রে রাখা হয়, বিশেষত একটি শক্ত-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে।
অন্দর ফুল সংরক্ষণ
একটি অ্যাপার্টমেন্টে জন্মানো গাছপালা রোগ এবং কীটপতঙ্গের ঝুঁকিপূর্ণ।প্রায়শই, ফুলগুলি বিভিন্ন মাইট এবং এফিড দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়। তাজা বা আগে থেকে সংরক্ষিত কমলার খোসা সবুজ "পোষা প্রাণী" সংরক্ষণে সাহায্য করবে। ফুলের ব্যবহার বেশ সহজ: 200 গ্রাম কমলার খোসা ঘরের তাপমাত্রায় এক লিটার জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। আমরা একটি অন্ধকার জায়গায় পাঁচ দিনের জন্য সমাধান সঙ্গে ধারক অপসারণ। এই সময়ের পরে, আমরা সমাধান ফিল্টার, এবং crusts আলিঙ্গন। 2-2.5 লিটার জলের সাথে ½ কাপ আধান মেশান এবং প্রায় এক চা চামচ "সবুজ" বা সহজভাবে টক সাবান যোগ করুন। গাছের পাতা উভয় পাশের ফলের দ্রবণ দিয়ে ধুয়ে বা স্প্রে করা যেতে পারে। এই চিকিত্সাটি এক সপ্তাহের মধ্যে পুনরাবৃত্তি করা ভাল।
ফ্লফি "কীটপতঙ্গ"
অনেক ফুল চাষি এবং উদ্যানপালক এই সত্যের মুখোমুখি হন যে বিড়াল এবং বিড়ালগুলি অল্প বয়স্ক চারাগুলির জন্য এবং অন্দর ফুলের প্রতি খুব আংশিক, যেমন তারা বলে, না, না, এবং "তাদের পাঞ্জা টানুন।"
অতএব, নিম্নোক্ত কমলার খোসা ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: ফুল বা চারা বাক্সের পাশে জানালার সিলে ছড়িয়ে দিন। বিড়ালরা তাদের কাছাকাছি আসবে না - তারা কমলার গন্ধ খুব বেশি পছন্দ করে না এবং এই জাতীয় "অ্যাম্ব্র" সহ জায়গাগুলি এড়াতে থাকে। পরীক্ষায় দেখা গেছে যে কমলা-গন্ধযুক্ত ডিওডোরেন্ট এবং এয়ার ফ্রেশনার অনেক দুর্বল।
আরেকটি সমস্যা হল বিড়াল এবং টয়লেটের জায়গা সম্পর্কে আপনার ধারণার মধ্যে অমিল। অতএব, আপনি তাজা এবং সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড কমলার খোসা এবং কফি গ্রাউন্ড মিশ্রিত করতে পারেন, এবং তারপর প্রাণী দ্বারা নির্বাচিত জায়গার চারপাশে প্রয়োগ করতে পারেন। এটি প্রথমবার সাহায্য নাও করতে পারে, কিন্তু দুই পরেতিনটি অ্যাপ্লিকেশন আপনার পোষা প্রাণী এই জায়গায় যাওয়া বন্ধ করবে৷
বাগানের কাজ
বাড়ির ফুল এবং চারা সংরক্ষণ করার পর, গ্রীষ্মের ঋতুর শুরুতে, আমরা শরৎ-শীত মৌসুমে জমে থাকা কমলার খোসা বাগানে নিয়ে যাই। উদ্যানপালনে তাদের ব্যবহার খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে। প্রথমত, কমলার খোসার উপর একটি আধান ব্যবহার করা হয় পোকামাকড় যেমন মাকড়সার মাইট, থ্রিপস এবং এফিড নিয়ন্ত্রণ করতে। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে কয়েকটি কমলা থেকে ক্রাস্টগুলি পিষতে হবে এবং 1 লিটার গরম জল ঢালতে হবে।
তারপর একটি অন্ধকার ঘরে এক সপ্তাহের জন্য পণ্য সহ পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন। সাত দিন পরে, ফলস্বরূপ সংমিশ্রণে সামান্য তরল সাবান যোগ করা হয় এবং ফিল্টার করা হয়। তারপর পোকামাকড় দ্বারা প্রভাবিত গাছপালা চিকিত্সা করা হয়। এটা মনে রাখা দরকার যে এফিড এবং থ্রিপসের বিরুদ্ধে, চিকিত্সা দুই থেকে তিনবার এবং মাকড়সার মাইটের বিরুদ্ধে - সাপ্তাহিক বিরতিতে 5-6 বার করা হয়।
পিঁপড়া দূরে বেছে নেওয়া
বাগানে বেশ অনেক ঝামেলা পিঁপড়া উপনিবেশ দ্বারা বিতরণ করা হয়, যা কমলার খোসার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করবে। দেশে তাদের ব্যবহার বেশ সহজ: দুই বা তিনটি কমলার খোসা এক গ্লাস গরম পানি দিয়ে ব্লেন্ডারে পিষে নিন। ফলস্বরূপ পিউরি বিছানায় পিঁপড়া দ্বারা পাড়া পাথ প্রয়োগ করা হয়. গুঁড়ো গুঁড়ো আরও জলে দ্রবীভূত করে, ফলস্বরূপ রচনাটি অ্যান্থিলের উপরে ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। একমাত্র সমস্যা হল পোকামাকড় সম্ভবত তাদের বাসা অন্য জায়গায় নিয়ে যাবে।
ফুলের বিছানা রক্ষা করুন
বাগানে এবং বাগানে কমলার খোসার ব্যবহার শুধু পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণে সীমাবদ্ধ নয়। কিছুসামনের বাগানে বা ফুলের বিছানায় রোপণ করা ফুলগুলি সমস্ত এলাকা থেকে বিড়ালদের কাছ থেকে বর্ধিত মনোযোগ উপভোগ করে। আমন্ত্রিত অতিথিদের ভিজিট থেকে আপনার রোপণগুলিকে বাঁচাতে, ফুলের মধ্যে কমলার খোসা সাজান, বিশেষ করে বিড়ালদের পছন্দ।
আপনি তাজা খোসা দিয়ে গাছের পাতা ঘষতে পারেন - তারপর বিড়াল ফুলের বিছানা এবং ফুলের বিছানা বাইপাস করবে। পদ্ধতিটি কার্যকর, বৃষ্টি বা জল দেওয়ার পরে শুধুমাত্র ক্রাস্টগুলি পরিবর্তন করতে হবে। একটি ঘরোয়া প্রতিকার, চূর্ণ খোসা এবং কফি গ্রাউন্ডের মিশ্রণ, এটিও সাহায্য করতে পারে৷
অন্যান্য বৈশিষ্ট্য
গ্রীষ্মের ঋতুর শুরুতে, যখন ঘরে এখনও ঠান্ডা থাকে, কমলার খোসা চুলায় আগুন জ্বালাতে সাহায্য করবে। বাগানে প্রয়োগ একটু পরে ঘটবে, কিন্তু কমলার খোসা জ্বালানোর মতো অপূরণীয়। প্রয়োজনীয় তেলের উপস্থিতির কারণে এটি কাগজের চেয়ে দীর্ঘ এবং ভাল পোড়া হয়৷
উপরন্তু, যখন জ্বলে, একটি খুব মনোরম গন্ধ বের হয়, যার জন্য ধন্যবাদ এটি অবিলম্বে একটি ঠান্ডা ঘরে আরও উষ্ণ এবং আরও আরামদায়ক হয়ে ওঠে। আপনি কেবল বাড়ির চারপাশে কমলালেবুর খোসা ছড়িয়ে দিতে পারেন - মৃদু গন্ধ অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং এটি শ্বাসযন্ত্রের জন্য উপযোগী হবে, কারণ জেস্ট দ্বারা নিঃসৃত ফাইটোনসাইড বিভিন্ন রোগজীবাণুকে বাধা দেয়।
মশা এবং মিডজেস দেখা দিলে কমলার খোসা পরে কাজে আসবে। আপনার যদি সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি না থাকে তবে আপনি তাজা কমলার খোসা দিয়ে শরীরের খোলা অংশগুলি মুছতে পারেন -আপনার ত্বকে থাকা গন্ধ পোকামাকড়কে তাড়াবে।
