এর বৈশিষ্ট্যের কারণে, শুকনো বরফ বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এটি খাদ্য ও রাসায়নিক শিল্পে, ওষুধে, কসমেটোলজিতে, দর্শনীয় শো এবং ছুটির দিনগুলি তৈরি করতে এবং অন্যান্য অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়৷
এই পণ্যটির সাথে কাজ করার জন্য পূর্ব প্রস্তুতির প্রয়োজন। আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে: শুকনো বরফ কীভাবে সংরক্ষণ করবেন এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী৷
শুকনো বরফের বৈশিষ্ট্য
শুকনো বরফকে কার্বন ডাই অক্সাইডের কঠিন রূপ বলা হয়। সাধারণ বরফের বিপরীতে, এটি স্বাভাবিকভাবেই তরল রূপকে বাইপাস করে গ্যাসে পরিণত হয়।
গ্যাসীয় অবস্থায় স্থানান্তরের প্রক্রিয়াকে পরমানন্দ বলে। এই ক্ষেত্রে, বরফ একটি ঘন বাষ্পে পরিণত হয় যার উচ্চারিত গন্ধ নেই।
এমনকি খোলা বাতাসে অল্পক্ষণ থাকাও পরমানন্দের দিকে নিয়ে যায়। এটা বেশ দ্রুত ঘটে. উদাহরণস্বরূপ, বিশেষ পাত্রে একটি পণ্য পরিবহন করার সময়, 24 ঘন্টার মধ্যে প্রায় 10% ভলিউম ক্ষতি হয়। প্রয়োজনীয় শর্ত লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে, এই সূচকটি বৃদ্ধি পায়।
এজন্য এটি জানা গুরুত্বপূর্ণ: কীভাবে শুকনো বরফ সংরক্ষণ করবেনঠিক।
স্টোরেজের নিয়ম এবং বৈশিষ্ট্য
পণ্য সংরক্ষণ করতে বিশেষ আইসোথার্মাল পাত্রে ব্যবহার করা হয়। তারা মাল্টিলেয়ার দেয়াল দিয়ে তৈরি করা হয়। এই ধরনের বাক্সগুলির কাজ হল বায়ুমণ্ডলীয় বায়ু থেকে শুষ্ক বরফকে বিচ্ছিন্ন করা এবং পরমানন্দ প্রক্রিয়াটিকে যতটা সম্ভব বিলম্বিত করা।
- ড্রাই আইস স্টোরেজ কন্টেইনার পণ্য কেনার সাথে সাথেই কেনা যাবে। অথবা, কেনার সময়, এটি পছন্দসই সময়ের জন্য ভাড়া নিন। অনেক নির্মাতারা এই বিকল্পটি প্রদান করে।
মনোযোগ! রেফ্রিজারেটর বা ফ্রিজার শুকনো বরফের জন্য পর্যাপ্ত শর্ত প্রদান করতে পারে না। অনেক কম তাপমাত্রার সাথে, পণ্যটি এখনও পরমান্বিত হবে৷
আপনি যদি একটি বিশেষ পাত্র ব্যবহার না করে বাড়িতে শুকনো বরফ সংরক্ষণ করতে শিখতে চান তবে আপনি সুপারিশগুলি ব্যবহার করতে পারেন:
- টেকসই উপাদানের একটি পাত্র প্রস্তুত করুন: প্লাস্টিক বা ঢেউতোলা কার্ডবোর্ড।
- ফোম দিয়ে পুরো অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠ বিছিয়ে দিন।
- আঠালো টেপ দিয়ে জয়েন্ট এবং ফাটল।
- ঘরে তৈরি পাত্রে ফেনা সহ বন্ধ করুন এবং তারপর একটি ঢাকনা দিয়ে।
সঞ্চয়স্থান সর্বনিম্ন তাপমাত্রার সাথে বেছে নিতে হবে। এটি ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি অ-আবাসিক প্রাঙ্গণ হওয়া বাঞ্ছনীয়।
অভ্যন্তরে প্রচুর পরিমাণে পণ্য ব্যবহার করলে কার্বন ডাই অক্সাইড শক্তিশালী জমা হতে পারে। এর ফলে মাথা ঘোরা বা অজ্ঞান হয়ে যেতে পারে।
সঞ্চয়স্থানের জন্য নিরাপত্তা ব্যবস্থা এবংশুকনো বরফ ব্যবহার করে
শুকনো বরফ কীভাবে সংরক্ষণ করতে হয় তা শুধু জানাই নয়, এর ব্যবহারের নিয়মগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করাও গুরুত্বপূর্ণ৷ পণ্যের অসাবধানতাবশত পরিচালনা পোড়া বা তুষারপাতের কারণ হতে পারে:
- দস্তানা পরুন।
- শরীরের সমস্ত উন্মুক্ত স্থানগুলিকে পোশাক দিয়ে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷
- আপনার চোখ রক্ষা করার জন্য একটি মাস্ক বা গগলস দিয়ে আপনার মুখ ঢেকে রাখুন।
- পণ্যটিকে বায়ুরোধী, শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে রাখবেন না। কার্বন ডাই অক্সাইড জমে ধীরে ধীরে পাত্রের ভিতরে চাপ বৃদ্ধি পায়। এর ফলে বিস্ফোরণ ঘটতে পারে। অন্যথায়, যে ব্যক্তি ঢাকনা খোলে তার হাত ও মুখে আঘাতের ঝুঁকি থাকে।
- শুকনো বরফ রাখার জায়গাটি শিশু বা প্রাণীদের নাগালের বাইরে থাকতে হবে।
- যদি কিছু শুকনো বরফ অব্যবহৃত থেকে যায় তবে তা অবশ্যই বাষ্পীভবনের মাধ্যমে নিষ্পত্তি করতে হবে।
এগুলি অবশ্যই ঘন উপাদান দিয়ে তৈরি হতে হবে। পাতলা, রাবারের গ্লাভস অকেজো হবে এবং কোন সুরক্ষা প্রদান করবে না।
কীভাবে শুকনো বরফ কেনা এবং ব্যবহার করা হয়
গন্তব্যের উপর নির্ভর করে পণ্যটি বিভিন্ন আকারে কেনা হয়:
- 1 থেকে 40 কেজি পর্যন্ত ব্লক বা স্ল্যাব।
- ছোট সিলিন্ডারের আকারে দানা।
- সূক্ষ্ম ভগ্নাংশ, ব্যাস 1.5 থেকে 3 মিমি।
আপনি বিভিন্ন নির্মাতার কাছ থেকে পণ্য কিনতে পারেন, মাঝে মাঝে ডেলিভারির সাথে সাথে। যদি শুকনো বরফ কেনার জন্য কাছাকাছি কোনও জায়গা না থাকে তবে আপনি নিজেই এটি তৈরি করতে পারেন। কিন্তু এই পণ্য শুধুমাত্র বাড়িতে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।বরফের পরিবর্তে তুষার ব্যবহার এবং অনুরূপ৷
ব্যবহারের আগে অবশ্যই শুকনো বরফ কিনতে হবে বা তৈরি করতে হবে।
