রান্নাঘর পরিবারের সকল সদস্যের প্রিয় স্থানগুলির মধ্যে একটি। বাড়ির এই স্থানটি পারিবারিক আরাম, চুলা, প্রিয়জনের সাথে যুক্ত। একটি ঐতিহ্যবাহী কাপ সুগন্ধি সকালের কফি, একটি রবিবার পারিবারিক রাতের খাবার, বন্ধুদের সাথে কোলাহলপূর্ণ সমাবেশ জীবনের সবচেয়ে বাস্তব এবং উষ্ণ মুহূর্ত যা কেবল রান্নাঘরে ঘটে। তাই বাড়ির এই অংশটিকে যতটা সম্ভব আরামদায়ক, সুবিধাজনক এবং আরামদায়ক করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ৷
অ্যাপার্টমেন্টগুলির সোভিয়েত লেআউটের কঠোর বাস্তবতাগুলি প্রায়শই একটি কঠোর কাঠামোর মধ্যে রাখা হয়, বিশেষ করে অ-আবাসিক কক্ষগুলির এলাকা। প্রায়শই, বেশিরভাগ পুরানো হাই-রাইজ বিল্ডিংগুলিতে, রান্নাঘরের এলাকা খুব কমই 6 m² অতিক্রম করে। দুর্ভাগ্যবশত, এই লেআউট সবচেয়ে সাধারণ এক. এই নিবন্ধটি একটি ছোট কোণার রান্নাঘরের একটি আরামদায়ক, আড়ম্বরপূর্ণ এবং কার্যকরী নকশা তৈরি করার জন্য অনেকগুলি সুপারিশ সংগ্রহ করেছে৷
আর্গোনমিক্স
অর্গোনমিক্সের মূল বিষয়গুলিকে বিবেচনায় রেখে স্থান সংগঠিত করা রান্নাঘরটিকে এমনভাবে তৈরি করতে সাহায্য করবেকার্যকরী দক্ষতার সাথে একত্রিত হেডসেট মডিউল, সঠিকভাবে প্রদর্শিত যোগাযোগ, বুদ্ধিমত্তার সাথে সাজানো যন্ত্রপাতি - এই সবগুলি গৃহস্থালির কাজের সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে।
ছোট এলাকার মালিকরা প্রধানত এর কার্যকারিতা অবহেলা না করে কিভাবে একটি ছোট কোণার রান্নাঘর স্থাপন করবেন সেই প্রশ্ন নিয়ে উদ্বিগ্ন। একটি রান্নাঘরকে কার্যকরী হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যার প্রতিটি মডিউল তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে সর্বাধিক ব্যবহার করা হবে। অনুশীলনে, আমরা রান্না, থালা-বাসন ধোয়া, পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় না করার কথা বলছি। সমস্ত সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং প্রায়শই ব্যবহৃত পণ্য এবং পাত্রগুলি যথাসম্ভব অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়া উচিত৷
আর্গোনমিক্সের ভিত্তি হল তথাকথিত কাজের ত্রিভুজ। প্রকৃতপক্ষে, এটি রান্নাঘরে কাজ করার প্রক্রিয়ার সর্বশ্রেষ্ঠ কার্যকলাপের অঞ্চল। কাজের ত্রিভুজটি তিনটি বিন্দু দ্বারা গঠিত: সিঙ্ক, স্টোভ, রেফ্রিজারেটর।
ছোট কক্ষে কোণার রান্নাঘরগুলি এমনভাবে ইনস্টল করা হয় যাতে কার্যকরী ত্রিভুজের শীর্ষগুলি একে অপরের যতটা সম্ভব কাছাকাছি থাকে। বৈশিষ্ট্য - উপরের এবং নীচের কোণার ক্যাবিনেটের উপস্থিতি, এই মডিউলগুলি সাধারণত খুব প্রশস্ত হয়। বিশেষ মেকানিজম ইনস্টল করা এই স্থানটির সবচেয়ে দক্ষ ব্যবহার করবে। একটি ছোট কোণার রান্নাঘরের অভ্যন্তরটিকে যতটা সম্ভব কার্যকরী করার জন্য, একটি কাস্টম তৈরি সেট বিকাশ করা ভাল। সঠিক পরিমাপ এবং বিবরণের গণনা স্থানের আরও দক্ষ ব্যবহারের অনুমতি দেবে।
সঠিক বিন্যাস
কোণার ছোট রান্নাঘর (৬মিটার) যোগাযোগের আউটপুট (জল এবং গ্যাস) এর পরিচয়ের কারণে খুব অনুরূপ দেখায়। একটি নিয়ম হিসাবে, জলের নীচে যোগাযোগগুলি ঘরের একেবারে কোণে অবস্থিত। ফলস্বরূপ, একটি সিঙ্ক এবং একটি ট্র্যাশ ক্যানের জন্য একটি বিভাগ কোণে ইনস্টল করা হয়। ট্রান্সভার্স প্রাচীরের কেন্দ্রে গ্যাসটি নিঃসৃত হয়, যা এই জায়গায় একটি চুলা এবং একটি হব স্থাপনের দিকে পরিচালিত করে। দুর্ভাগ্যবশত, যোগাযোগের কারসাজি জটিল এবং কখনও কখনও কেবল নিষিদ্ধ, তাই একটি রান্নাঘর ডিজাইন করার সময়, আপনাকে এই পয়েন্টগুলি বিবেচনায় নিতে হবে৷
কাজের মুখোমুখি হওয়ার পর্যায়ে, একজন ইলেকট্রিশিয়ানের জন্য একটি উপযুক্ত বিন্যাস তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ (বাতির জন্য সকেট এবং তার)। রেফ্রিজারেটর এবং ওভেনের জন্য সকেটগুলি ভবিষ্যতের হেডসেটের বেসমেন্টের স্তরে (মেঝে থেকে 10 সেমি) সর্বোত্তমভাবে করা হয়। মেঝে থেকে প্রায় 110 সেমি দূরে ছোট রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির জন্য কাজের পৃষ্ঠের উপরে বেশ কয়েকটি সকেটের প্রয়োজন হবে। হেডসেটের উপরের ক্যাবিনেটের উপরে, হুড এবং ওভারহেড আলোর জন্য সকেট তৈরি করা প্রয়োজন, যদি এটি ইনস্টল করার পরিকল্পনা করা হয়। কাজের পৃষ্ঠকে আলোকিত করার জন্য, উপরের ক্যাবিনেটের নীচে একটি বাতি মাউন্ট করার পরামর্শ দেওয়া হবে, তাদের অধীনে আপনার একটি তারের আউটলেট প্রয়োজন। নীচের ফটোটি রান্নাঘরের আসবাবের জন্য আদর্শ উচ্চতা দেখায়৷
গ্যাস ওয়াটার হিটার সহ রান্নাঘর
একটি আরও জটিল বস্তু হল একটি কলাম সহ একটি ছোট কোণার রান্নাঘর৷ কিন্তু এমনকি এই ডিভাইস সুবিধাজনকভাবে মারধর করা যেতে পারে. যদি কলামটি কোনও নকশা সমাধানে হস্তক্ষেপ করে, তবে প্রযুক্তিগত কারণে এটি অন্য ঘরে সরানো যায় না, ইউনিটটি সরানো যেতে পারে। ফিচার- প্ল্যানের জায়গা থেকে দেড় মিটারের মধ্যে কলাম সরানো নয়কোন জটিলতা নিয়ে আসে না। যদি একটি বৃহত্তর দূরত্ব প্রয়োজন হয়, এই ধরনের ম্যানিপুলেশনগুলি নতুন গ্যাস যোগাযোগ স্থাপন হিসাবে বিবেচিত হবে। এই অপারেশনটি বৈধকরণের প্রয়োজন৷
গ্যাস কলামটি বিভাগেও তৈরি করা যেতে পারে, তবে এই জাতীয় সমাধান অবশ্যই গ্যাস পরিষেবাগুলির সাথে একমত হতে হবে। একটি পূর্বশর্ত হল ক্যাবিনেট ফ্রেমের উপরের এবং নীচের অংশগুলির অনুপস্থিতি, এবং ডিভাইস থেকে ক্যাবিনেটের পাশের দূরত্ব কমপক্ষে 15 সেমি হতে হবে। এই শর্তগুলির সাথে সম্মতি সঠিক বায়ুচলাচল এবং খসড়া নিশ্চিত করবে। এটা মনে রাখা মূল্যবান যে একটি ছোট ঘরে গ্যাস কলামের উপস্থিতির জন্য একটি ভাল-কার্যকর বায়ুচলাচল ব্যবস্থা এবং তাজা বাতাসের নিয়মিত সরবরাহ প্রয়োজন। এটি ডিভাইসের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ এবং অন্যদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করবে৷
রঙ প্যালেট
একটি ছোট কোণার রান্নাঘরের জন্য একটি রঙ নির্বাচন করা মূল পয়েন্টগুলির মধ্যে একটি। ছোট কক্ষের অভ্যন্তর গঠন করে, ডিজাইনাররা হালকা রংকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেন। বিশদ বিবরণের সাথে খেলার সময়, আপনার খুব উজ্জ্বল বা বৈচিত্রময় রং এড়ানো উচিত। একটি ছোট জায়গায় তাদের উপস্থিতি জ্বালা হতে পারে। ছোট সাদা কোণার রান্নাঘর সুরেলাভাবে একটি খারাপভাবে আলোকিত ঘরে দেখবে। যদি ঘরে প্রচুর প্রাকৃতিক আলো থাকে তবে আপনি উপরের এবং নীচের মডিউলগুলির বিপরীতে খেলতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, খুব স্যাচুরেটেড গাঢ় ছায়া গো এড়ানো এখনও ভাল। ফিরোজা, বারগান্ডি, ধাতব, দুধের সাথে কফিতে নীচের ক্যাবিনেটের সাথে হালকা ঝুলন্ত অংশগুলির সংমিশ্রণ সফল হবে৷
একটি ছোট রান্নাঘরের সেটের জন্য একটি রঙের স্কিম বেছে নেওয়ার সময়, এটি আরও ভালদুই টোনে থামুন, আর নয়। একটি হালকা প্যাস্টেল রান্নাঘরে বসতি স্থাপন করার পরে, আপনার সমাহারের সরলতা সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয়। অভ্যন্তর আকর্ষণীয় অ্যাকসেন্ট যোগ করতে সাহায্য করবে যে কৌশল একটি সংখ্যা আছে। সাদা সম্মুখভাগগুলি সমৃদ্ধ বিবরণ দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, একটি গাঢ় টেক্সচারযুক্ত কাউন্টারটপ ইনস্টল করুন বা আকর্ষণীয় অসামান্য টাইলস দিয়ে একটি রান্নাঘরের ব্যাকস্প্ল্যাশ সাজান৷
উপাদানের পছন্দ: উচ্চ-চকচকে রান্নাঘর
ভবিষ্যতের রান্নাঘরের সেটের জন্য সম্মুখের উপাদান নির্বাচন করার প্রশ্নটি বিভিন্ন কারণের সাথে যুক্ত। প্রথম এবং প্রধান, একটি নিয়ম হিসাবে, উদ্বেগ নকশা. উপরন্তু, উপাদান পছন্দ সরাসরি আসবাবপত্র ব্যবহারিকতা এবং স্থায়িত্ব প্রভাবিত করে। আজ, প্রচুর সংখ্যক আধুনিক নির্ভরযোগ্য উপকরণ রয়েছে৷
এর মধ্যে একটি হল MDF বোর্ড। এটি একটি মোটামুটি টেকসই উপাদান যার সাথে কাজ করা সহজ। MDF নিজেকে মিলিং ভাল ধার দেয়, চূর্ণবিচূর্ণ না, ক্র্যাক না, এটি থেকে ব্যাসার্ধ facades করা সম্ভব। MDF এর শক্তি ভবিষ্যতের সম্মুখভাগের পৃষ্ঠে সূক্ষ্ম বিবরণের অনুমতি দেয়। মাস্টার স্ল্যাব উপর একটি কোঁকড়া ফ্রেম বা আলংকারিক মিলিং করতে পারেন, শেষ ফলাফল ব্যয়বহুল কঠিন কাঠের facades থেকে ভিন্ন হবে না। এই বৈশিষ্ট্যটি তাদের জন্য মূল্যবান হবে যারা একটি ক্লাসিক শৈলীতে একটি সস্তা ছোট ইকোনমি ক্লাস কোণার রান্নাঘর ইনস্টল করতে চান। এই ধরনের বোর্ডের ফিনিস লেপ ভিন্ন হতে পারে: প্লাস্টিক, পিভিসি ফিল্ম, ব্যহ্যাবরণ, এনামেল।
একটি ছোট কোণার রান্নাঘরের জন্য একটি উপাদান নির্বাচন করার সময়, ডিজাইনারদের চকচকে facades উপর ফোকাস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আয়না পৃষ্ঠ দৃশ্যত প্রসারিত হবেস্থান এবং তার উপলব্ধি পরিবর্তন. একটি চকচকে ফিনিস জন্য একটি চমৎকার বিকল্প এনামেল সঙ্গে আঁকা MDF হয়। প্রথম সুবিধা হল সবচেয়ে ধনী রঙ প্যালেট। পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং মিররযুক্ত। আঁকা MDF বাঁকানো facades তৈরি করতে পারেন. উপরের এবং নীচের মডিউলগুলির বাঁকা দরজাগুলি এমনকি একটি ছোট রান্নাঘরের নকশাকে আসল এবং অতি-আধুনিক করে তুলবে। এনামেল দিয়ে ঢাকা হেডসেটগুলি বেছে নেওয়ার সময়, হালকা রঙগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল - এই সমাধানটি আরও ব্যবহারিক হিসাবে বিবেচিত হয়৷
কঠিন কাঠের তৈরি রান্নাঘর
ঘরে প্রাকৃতিক কাঠের বিবরণের উপস্থিতির মতো আরাম এবং উষ্ণতার অনুভূতি তৈরি করে না। কাঠের আসবাবপত্র একটি বিশেষ মেজাজ তৈরি করে। এটি একটি অনন্য চেহারা আছে, স্পর্শ দ্বারা গৃহীত, টেকসই.
ছোট কোণার রান্নাঘরের ডিজাইনের বৈশিষ্ট্য হল সেটটি অপ্রয়োজনীয় বিবরণ এবং অবাস্তব সমাধান দিয়ে ন্যূনতমভাবে লোড করা উচিত। একই সময়ে, কঠিন কাঠের একটি সত্যিকারের যোগ্য ensemble চরিত্রগত বিবরণ মনোযোগ প্রয়োজন। যদি ঘরের আকার ক্লাসিক শৈলীতে রান্নাঘরের জন্য ঐতিহ্যবাহী উপাদানগুলি স্থাপনের অনুমতি না দেয় (কলাম এবং বালস্ট্রেড সহ খোলা বিভাগ, একটি প্রশস্ত গম্বুজ হুড, একটি আলমারি ইত্যাদি), আপনার কাঠের আসবাব ত্যাগ করা উচিত নয়। দাগযুক্ত কাঁচের জানালা এবং ঝাঁঝরি, ফিটিং, ভালভাবে বেছে নেওয়া টাইলস, যন্ত্রপাতি, প্লাম্বিং সহ সম্মুখভাগ সঠিক পরিবেশ তৈরি করতে পারে৷
প্রাকৃতিক কাঠ প্রেমীদের জন্য একটি ভাল সমাধান - ব্যহ্যাবরণ সম্মুখভাগ। এটি একটি আরও আধুনিক শৈলী, যখন ব্যহ্যাবরণ তার নান্দনিক গুণাবলীতে কাঠের থেকে নিকৃষ্ট নয়। ছোট রান্নাঘরের জন্য সেরাহালকা জাতের কাঠ বেছে নিন: ব্লিচড ওক, ছাই।
কার্যকর বিবরণ
একটি ছোট কোণার রান্নাঘর যতটা সম্ভব কার্যকরী হওয়া উচিত। প্রতিটি বিভাগ, তাক, ড্রয়ার অবশ্যই তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত। সৌভাগ্যবশত, আজ রান্নাঘরের মডিউলগুলির অভ্যন্তরীণ স্থানের কার্যকর সংগঠনের জন্য অনেকগুলি সমাধান রয়েছে। ফিটিংস এবং গৃহস্থালীর পণ্যের নেতৃস্থানীয় দেশী এবং বিদেশী নির্মাতারা যেকোন ধরণের ক্যাবিনেট এবং ড্রয়ারের জন্য বিভিন্ন বিশেষ প্রক্রিয়া এবং সংগঠক অফার করে৷
একটি রান্নাঘরের সেটের কোণার অংশটি সাধারণত অনেক বড় এবং প্রশস্ত হয়। এটিতে একটি ট্র্যাশ ক্যান ইনস্টল করার প্রথাগত, যোগাযোগগুলি এখানে জলের নীচে আনা হয়, জল পরিশোধনের জন্য একটি ফিল্টার মাউন্ট করা হয়। মনে হবে যে স্থানটি সর্বাধিক ব্যবহার করা হয়েছে। তবে এই জাতীয় মডিউলগুলির জন্য, বিশেষ প্রক্রিয়াগুলি তৈরি করা হয়েছে যা ফ্রেমের ভিতরে বা পাশের সম্মুখভাগে মাউন্ট করা হয়। তারা পরিষ্কারের জন্য পরিবারের রাসায়নিক এবং বিভিন্ন ছোট জিনিস সঞ্চয় করার উদ্দেশ্যে করা হয়। যদি কোণার মন্ত্রিসভাটি সিঙ্ক হিসাবে ব্যবহার করার পরিকল্পনা না করা হয় তবে তথাকথিত "ক্যারোজেল" সিস্টেমটি এতে তৈরি করা যেতে পারে। এই জাতীয় প্রক্রিয়াটি ব্যবহারযোগ্য এলাকা বৃদ্ধি করে এবং আপনাকে একেবারে সমস্ত বড় রান্নাঘরের পাত্র (পাত্র, প্যান, সালাদ বাটি ইত্যাদি) মিটমাট করতে দেয়। প্রক্রিয়াটির একটি ফটো উপরে উপস্থাপন করা হয়েছে৷
এছাড়াও ড্রয়ার এবং হেডসেটের উপরের অংশগুলির জন্য অনেকগুলি স্টোরেজ সিস্টেম রয়েছে৷ একটি ছোট কোণার রান্নাঘর সেট বিভিন্ন ধরনের জন্য, আপনি আপনার সেরা বিকল্প চয়ন করতে পারেন। এই ধরনের কৌশল ব্যবহার আপনি এমনকি একটি ছোট পায়খানা করতে অনুমতি দেবেযতটা সম্ভব দক্ষ এবং দরকারী৷
টেকনিক
একটি ছোট রান্নাঘরের জায়গার নকশার পরিকল্পনা করার সময়, প্রযুক্তিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি আধুনিক বহুমুখী যন্ত্রগুলির সাহায্যে সময় বাঁচানো এবং রান্নাঘরে প্রক্রিয়াগুলির সংখ্যা হ্রাস করা সম্ভব। যখন এটি একটি ছোট কোণার রান্নাঘর সাজানোর জন্য আসে, তখন সর্বোত্তম বিকল্পটি অন্তর্নির্মিত যন্ত্রপাতি। ফ্রি-স্ট্যান্ডিং অ্যাপ্লায়েন্সের তুলনায়, বিল্ট-ইন অ্যাপ্লায়েন্স অনেক কম জায়গা নেয়। হব, ওভেন, মাইক্রোওয়েভ ওভেন, ডিশওয়াশার, রেফ্রিজারেটর হেডসেট মডিউলগুলির সাথে একত্রিত হয় এবং কার্যত মহাকাশে দ্রবীভূত হয়৷
আধুনিক নির্মাতারা কমপ্যাক্ট সমাধানের একটি পরিসর অফার করে। 2-3টি বার্নারের জন্য হবস, একটি কমপ্যাক্ট ওভেন (45 সেমি চওড়া), 8টি যন্ত্রপাতির জন্য একটি পঁয়তাল্লিশ সেমি ডিশওয়াশার। এই জাতীয় সরঞ্জামের পছন্দটি ব্যবহারযোগ্য স্থান এবং কাজের পৃষ্ঠকে উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করবে, যেখানে হোস্টেসের প্রতিদিনের উদ্বেগগুলিকে সহজতর করবে৷
প্রয়োজনীয় বিবরণ
একটি ছোট রান্নাঘরের জন্য সঠিক রঙের স্কিম, উপাদান এবং নকশা বেছে নেওয়ার পাশাপাশি, আপনার অভ্যন্তরীণ নকশায় দরকারী বিবরণগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। প্রাচীর ক্ল্যাডিংয়ে মিরর পৃষ্ঠগুলি দৃশ্যত স্থানটি প্রসারিত করতে সহায়তা করবে। তারা, উদাহরণস্বরূপ, একটি রান্নাঘর এপ্রোন ডিজাইনে ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি তরুণ পরিবারের জন্য, একটি ডাইনিং গ্রুপ বা একটি রান্নাঘর কোণার পরিবর্তে, একটি বার কাউন্টার উপযুক্ত। আসবাবপত্র এই টুকরা আপনি যতটা সম্ভব রুমে স্থান সংরক্ষণ করতে অনুমতি দেবে। জানালা খোলার সর্বোচ্চ ব্যবহার করা যেতে পারে এবং করা উচিত. ট্যাবলেটপ এর ক্যানভাস সম্মুখের দিকে চালিত হচ্ছেউইন্ডো সিল, আপনি একটি অতিরিক্ত কাজের পৃষ্ঠ পেতে পারেন। যে কোনও গৃহিণী জানালার বাইরে কী ঘটছে তা দেখে খাবার কাটার সুযোগের প্রশংসা করবে। আদর্শভাবে, যদি যোগাযোগগুলি আপনাকে উইন্ডো এলাকায় সিঙ্ক আনার অনুমতি দেয়। রান্নাঘরের ডিজাইনের এই কৌশলটি সবসময় সুবিধাজনক দেখায়, স্থান বাঁচায় এবং রান্না বা থালা-বাসন ধোয়ার প্রক্রিয়ায় আনন্দ নিয়ে আসে।
স্মার্ট সেভিংস
একটি ছোট ইকোনমি কর্নার রান্নাঘর সম্পূর্ণরূপে পুনরায় তৈরি করতে হবে না। যদি কাজটি একটি বাজেট প্রকল্প বিকাশ করা হয় তবে আপনি কেবল রান্নাঘরের সেটের পুরানো সম্মুখভাগগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই অপারেশন সহজ এবং অনেক সময় লাগে না। পুরানো ফ্রেমের পরিমাপ করা এবং নতুন সম্মুখের অর্ডার দেওয়ার জন্য এটি যথেষ্ট হবে। রান্নাঘরের সেটটি স্বীকৃতির বাইরে রূপান্তরিত হবে, এবং তাক এবং ক্যাবিনেটের স্বাভাবিক বসানো অস্পৃশ্য থাকবে। এই কৌশলটি প্রচুর পরিমাণে ধুলো এবং সমাবেশের ধ্বংসাবশেষ এড়াবে। আসবাবপত্রের জন্য সঞ্চিত অর্থ নতুন আধুনিক যন্ত্রপাতি ক্রয়ের জন্য ব্যয় করা যেতে পারে।
