আধুনিক দোকানে রান্নাঘরের জিনিসপত্রের বৈচিত্র্য আশ্চর্যজনক। একা প্রতিটি শেলফে কয়েক ডজন ধরণের ছুরি স্ট্যান্ড, ট্যাক্স, চা ছাঁকনি রয়েছে। আপনি সসেজ, লেবু বা পনিরের মতো পৃথক পণ্যগুলির জন্য ডিজাইন করা পাত্রগুলি খুঁজে পেতে পারেন। সুবিধাজনক স্বয়ংক্রিয় ওপেনার, প্রেস, graters বিক্রয় হয়. যারা তাদের জীবনকে সহজ করতে চান তারাও লিওম্যাক্স "শার্প এজস" ছুরি শার্পনার পছন্দ করবেন৷
যন্ত্রের বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
Sharp Edges হল একটি কমপ্যাক্ট রান্নাঘরের যন্ত্র যা ছুরি এবং গৃহস্থালীর সরঞ্জাম ধারালো করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ডিভাইসের মাত্রা: 8.5614 সেমি। ছুরির শক্তি 20 ওয়াট, কর্ডের দৈর্ঘ্য 125 সেমি (বৈদ্যুতিক মডেলে)।
ডিভাইসটি প্লাস্টিকের কেসে পাওয়া যায়, তিনটি রঙে: লাল, সবুজ এবং রূপালী। সেট একটি নাকাল চাকা সঙ্গে আসে. ছুরি শার্পনার "শার্প এজ" এর সাথে আসা নির্দেশাবলীতে এর দানার আকার নির্দেশিত নয়। মালিকের পর্যালোচনাগুলি এটিকে গড় হিসাবে বর্ণনা করে৷ এটি স্পষ্টতই বড়, এবং ছুরির ব্লেডগুলিকে রেজারের তীক্ষ্ণতা আনতে সক্ষম হবে না, তবেশুধুমাত্র রুক্ষ জন্য ব্যবহার করা যথেষ্ট ছোট. ডিভাইসটি একটি ছোট প্লাস্টিকের ট্রে সহ আসে যা সরাসরি কেসিংয়ের নীচে ইনস্টল করা হয় যা গ্রাইন্ডিং হুইলকে কভার করে। এটি ধারালো করার পরে অবশিষ্ট ধাতব শেভিং সংগ্রহ করে।
গন্তব্য
যন্ত্রটি সমস্ত ধরণের ছুরি (মাংস, রুটি, মাছ, ইত্যাদির জন্য) ধারালো করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা বেধ এবং উপাদানে ভিন্ন। তারা ম্যানিকিউর থেকে বাগানের কাঁচি পর্যন্ত যে কোনও বিন্যাসের নিস্তেজ কাঁচিও পরিচালনা করতে পারে। বিভিন্ন বেধ এবং বিভাগের স্ক্রু ড্রাইভারগুলিও এটিতে তীক্ষ্ণ করা যেতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, এটি আকৃতি এবং বেধে উপযুক্ত যে কোনও সরঞ্জামকে তীক্ষ্ণ করতে পারে। কুড়াল, সেকেটুর, যেকোন ছিদ্র করা এবং কাটা বস্তু - যা কিছু ধারালো গর্তে ঠেলে দেওয়া যায়।
ছুরির ধরন
লিওম্যাক্স বৈদ্যুতিক ছুরি দুটি প্রকারে উত্পাদিত হতে পারে, পাওয়ার সাপ্লাইয়ের প্রকারভেদ। প্রথম সংস্করণে, এটি মেইন দ্বারা চালিত এবং একটি দীর্ঘ কর্ড দিয়ে সজ্জিত।
দ্বিতীয় সংস্করণে - ডিভাইসটি ওয়্যারলেস। এটি চারটি AA ব্যাটারি দ্বারা চালিত। এই দুটি বিকল্পের মধ্যে কোনটি ভাল তা দ্ব্যর্থহীনভাবে বলা অসম্ভব। উভয় ক্ষেত্রেই কেসের মাত্রা একই, সেইসাথে ডিভাইসের সমস্ত কর্মক্ষমতা বৈশিষ্ট্য। যাইহোক, ঐতিহ্যগতভাবে মেইন চালিত যন্ত্রগুলিকে আরও শক্তিশালী বলে মনে করা হয়, যা শার্পনারের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ। উপরন্তু, মালিক যে সঠিক সময়ে চিন্তা করতে হবে নাব্যাটারির চার্জ ফুরিয়ে যাওয়ার মুহূর্তে। অন্যদিকে, "তীক্ষ্ণ প্রান্ত" কর্ডলেস ছুরিটি শেলফে কম জায়গা নেয়, স্টোরেজের সময় কর্ডটি পথে আসে না এবং আপনি রাস্তায় প্রয়োজনে এটি আপনার সাথেও নিয়ে যেতে পারেন: মাছ ধরা, হাইকিং বা পিকনিক.
ব্যবহার করুন
অপারেশনের আগে যন্ত্রটিকে একটি সমতল, সমতল পৃষ্ঠে স্থাপন করতে হবে। তারযুক্ত মডেলটি অবশ্যই 220 V নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত থাকতে হবে, ব্যাটারিগুলি অবশ্যই মার্কিং অনুসারে ওয়্যারলেসটিতে প্রবেশ করাতে হবে (সেগুলি কিটে অন্তর্ভুক্ত নয়)। তারপরে আপনাকে উপযুক্ত স্লটে তীক্ষ্ণ করা প্রয়োজন এমন আইটেমটি ইনস্টল করতে হবে এবং পাওয়ার বোতাম টিপুন। বৈদ্যুতিক ছুরি শার্পনার কাজ করতে শুরু করবে, গ্রাইন্ডিং ডিস্কটি ঘুরতে শুরু করবে। বোতাম থেকে আঙুল সরানোর পরে, মোটর বন্ধ হয়ে যাবে।
বাসার প্রকার
ছুরি শার্পনার "শার্প এজ" এর ধারালো পাথরটি একটি অপসারণযোগ্য প্লাস্টিকের আবরণ দ্বারা লুকানো থাকে, আকৃতিতে নলাকার, যাতে বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জামের জন্য বেশ কয়েকটি গর্ত তৈরি করা হয়। পাশে আপনি বিভিন্ন প্রস্থের দুটি খাঁজ দেখতে পাচ্ছেন - এগুলি ছুরি, মাংস কাটার জন্য হ্যাচেট এবং অন্যান্য রান্নাঘরের পাত্র ধারালো করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কোণীয় খাঁজ প্রকাশ করতে কাফনটি 180 ডিগ্রি ঘোরান৷
এটি কাঁচি এবং অনুরূপ কাটিয়া বস্তু ধারালো করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আবরণের প্রান্তে আরেকটি কৌণিক খাঁজ রয়েছে। এর উদ্দেশ্য হল দানাদার (তরঙ্গের মতো বা করাত টুথ) ব্লেডগুলিকে তীক্ষ্ণ করা। কেসিংয়ের শেষ থেকে আপনি বিভিন্ন আকারের দুটি গর্ত দেখতে পাচ্ছেন - তীক্ষ্ণ করার জন্য স্ক্রু ড্রাইভারের স্লটগুলি তাদের মধ্যে ঢোকানো হয়েছে। ইচ্ছা হলে ব্লেড ধারালো করা যেতে পারেএটি থেকে প্রতিরক্ষামূলক প্লাস্টিক সরিয়ে নাকাল পাথরের উপর সরাসরি।
ছুরি ধারালো করার সুবিধা
এটি ডিভাইসের সুবিধাগুলি উল্লেখ করার মতো:
- বহুমুখীতা। একটি ডিভাইস একসাথে বিভিন্ন ধরণের সরঞ্জাম এবং বিভিন্ন ধরণের ছুরির সাথে কাজ করতে সক্ষম৷
- সাশ্রয়ী মূল্যের। 220V "তীক্ষ্ণ প্রান্ত" থেকে ছুরি প্রধানত টিভি স্টোরের মাধ্যমে বিক্রি হয়। যদিও এটির দাম পরিবর্তিত হয় এবং একটি নির্দিষ্ট ডিস্ট্রিবিউটরের প্রয়োজনীয়তা এবং চলমান প্রচারগুলির উপর নির্ভর করে, ডিভাইসটি খুব সামান্য আয়ের সাথে একজন ব্যক্তি ক্রয় করতে পারেন। এই ধরনের একটি ডিভাইস উপহারের জন্য উপযুক্ত৷
- গতিশীলতা এবং ছোট আকার। এই রান্নাঘরের যন্ত্রটি বেশ কমপ্যাক্ট, এটি পায়খানাতে খুব বেশি জায়গা নেয় না। যদি ইচ্ছা হয়, এটি সহজেই সরানো এবং পুনর্বিন্যাস করা যেতে পারে৷
ছুরি শার্পনারের অসুবিধা
ডিভাইসটির সুবিধা থাকা সত্ত্বেও এর কিছু অসুবিধা রয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে:
- নিম্ন শক্তি ধারালো প্রান্ত ছুরি শার্পনারের প্রধান ত্রুটি। পর্যালোচনাগুলি স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে যে ডিভাইসের শক্তির উত্স নির্বিশেষে, এমনকি সবচেয়ে সাধারণ রান্নাঘরের ছুরিটিকেও ধারালো করা যথেষ্ট নয়৷
- ডিস্কের দানার আকার বা এর ঘূর্ণনের গতি নির্বাচন করা সম্ভব নয়। যেহেতু ঘর্ষণকারী পৃষ্ঠটি বরং রুক্ষ, তাই "তীক্ষ্ণ প্রান্ত" ছুরিটি সূক্ষ্ম ধারালো করার জন্য উপযুক্ত নয়। মালিকের পর্যালোচনাগুলি আমাদের এই উপসংহারে পৌঁছানোর অনুমতি দেয় যে এই সরঞ্জামটি দিয়ে খুব নিস্তেজ ছুরিগুলিকে ধারালো করা ভাল৷
- কোন ধারালো কোণ নির্বাচন নেই। ছুরির দাম সর্বদা কয়েকশ রুবেলের মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকে না। প্রায়ইপেশাদার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির দাম এক হাজারেরও বেশি - ঠিক হস্তনির্মিত শিকারের অস্ত্রের মতো। এই জাতীয় জিনিসগুলিকে তীক্ষ্ণ করার জন্য খুব পুঙ্খানুপুঙ্খ একটি প্রয়োজন - কখনও কখনও ব্লেডের বেধ মাইক্রোনে গণনা করা হয়। হ্যাঁ, এবং তীক্ষ্ণ করার কোণটি এই ক্ষেত্রে পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়। স্পষ্টতই, শার্প এজ ছুরি এই ধরনের জিনিসের সাথে মানিয়ে নিতে পারবে না।
রিভিউ
ছুরি "শার্প এজস" টেলিভিশনে ব্যাপকভাবে বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়, তাই অনেক লোক এটি কিনেছে। তদনুসারে, মালিকদের মন্তব্য অনুসারে, আপনি এই পণ্য সম্পর্কে একটি উদ্দেশ্যমূলক ধারণা পেতে পারেন।
দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ রিভিউ উৎসাহজনক থেকে অনেক দূরে। প্রায়শই প্রসবের পর্যায়ে সমস্যা শুরু হয়। "তীক্ষ্ণ প্রান্ত" ছুরি শার্পনার খুচরা বিক্রি হয় না, এবং তাই, এটি কেনার আগে, আপনি এটি আপনার হাতে ধরে রাখতে এবং এর চেহারা মূল্যায়ন করতে পারবেন না। এবং ডেলিভারির সময়, পণ্যগুলি প্রসাধনী ত্রুটির সাথে আসতে পারে: চিপস, স্কাফস, ফাটল৷
অভিযোগের প্রধান অংশটি লিওম্যাক্স "শার্প এজ" ছুরি শার্পনারের গুণমান নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করে। নির্মাতার দ্বারা ঘোষিত বৈশিষ্ট্যগুলি আনুমানিকভাবে বজায় রাখা হয় না। 10 W এর শক্তি একটি পাতলা রান্নাঘরের ছুরি ধারালো করার জন্য যথেষ্ট নয়, একটি রুক্ষ হাতিয়ার উল্লেখ করার মতো নয়। এবং কোন মডেলের (তারযুক্ত বা বেতার) সাথে কাজ করতে হবে তা বিবেচ্য নয় - ফলাফল উভয়ের জন্যই একই৷
অনেক মালিক মনে করেন যে এটি থামানোর সাথে সাথে গ্রাইন্ডিং হুইলে কিছুটা চাপ দেওয়া মূল্যবান। কেউ কেউ যখন মারধরের দিকেও নজর দেনকাজ এক্ষেত্রেও মানসম্মত কাজের কথা বলার দরকার নেই। এই ধরনের মেশিন ব্লেডকে ধারালো করার পরিবর্তে ভেঙে ফেলবে।
সেরাটেড ছুরি ধারালো করাও অস্পষ্ট। ব্লেডের ত্রাণ নির্বিশেষে আপনি এগুলিকে কেবল একটি অবস্থানে খাঁজে রাখতে পারেন। তদনুসারে, ডিভাইসটি কেবল সেই জায়গাগুলিতেই তীক্ষ্ণ করবে যেখানে নাকাল চাকাটি ধাতুর সংস্পর্শে আসবে। যা কাঙ্ক্ষিত ত্রাণ থেকে অনেক আলাদা হতে পারে।
স্ক্রু ড্রাইভারের জন্য, ডিভাইসটি পাশের নতুন প্রান্ত তৈরি করার পরিবর্তে সেগুলিকে কেটে দেয়। এটি টুলটিকে তীক্ষ্ণ করার পরিবর্তে ভাঙ্গা টিপটি সরিয়ে দেবে।
