কফি মেশিন - সুবিধাজনক সরঞ্জাম যা আপনাকে অনেক সময় ব্যয় না করে সকালে এক কাপ শক্তিশালী সুস্বাদু কফি পান করতে দেয়। এই জাতীয় ডিভাইস কেনার সময়, আপনাকে বুঝতে হবে যে আপনাকে এটির যত্ন সহকারে নিতে হবে, কারণ কফি অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলিকে ব্যাপকভাবে দূষিত করে, যার কারণে অল্প সময়ের মধ্যে গাড়িতে ফলক তৈরি হয়। সময়মতো ময়লা এবং স্কেল অপসারণ করতে ব্যর্থ হলে মেশিনটি ত্রুটিযুক্ত হতে পারে, যা মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে।
মূল যত্নের পদক্ষেপ
স্কেল থেকে কফি মেশিন পরিষ্কার করা এটির যত্ন নেওয়ার জন্য একটি বাধ্যতামূলক ব্যবস্থা। প্রায়শই, বিশেষজ্ঞ এবং অভিজ্ঞ ব্যবহারকারীরা ডিক্যালসিফিকেশনের পরামর্শ দেন - এমন একটি ক্রিয়াকলাপ যার সময় বেশিরভাগ চুনা স্কেল অপসারণ করা হয়। এটি কফি মেশিনটিকে কাজের ক্রমে ফিরিয়ে আনে, তাই এই প্রক্রিয়াটি কীভাবে সঠিকভাবে চালাতে হয় তা শেখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডিক্যালিসিফিকেশনের সময়, বিশেষায়িত সাহায্যে স্কেলটি নরম করা হয়মানে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব দ্রবীভূত হতে দিন।
কফি মেশিনটি কীভাবে ছোট করা যায় সেই প্রশ্নটি অধ্যয়ন করার সময়, একজনকে অবশ্যই এই সত্যটি হারাতে হবে না যে এটি যান্ত্রিকভাবে সরঞ্জাম পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি আরও বেশি ক্ষতির কারণ হতে পারে। একটি ভুল পদক্ষেপ মেশিনের এক বা একাধিক অংশের ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যর্থ হয়ে যায়।
যা পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয়
সঠিকভাবে এই কারণে যে স্কেল থেকে কফি মেশিন পরিষ্কার করার সময়, যান্ত্রিকভাবে এটিকে প্রভাবিত করা অসম্ভব, ডিক্যালসিফাই করার সময়, বিশেষ সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি দূষণ মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। কফি মেশিনের জন্য ডেসকেলিং ট্যাবলেট খুব জনপ্রিয়। তাদের অংশ যে পদার্থগুলি পটাসিয়াম লবণের সাথে যোগাযোগ করে। ফলস্বরূপ রাসায়নিক বিক্রিয়ায় স্কেল স্তরের ক্ষয় হয়, যা পৃথক অংশে বিভক্ত হয়ে ভেঙে চুরমার হয়ে যায়।
মেলিটা এবং বিভিন্ন প্রধান নির্মাতাদের দ্বারা তৈরি স্বয়ংক্রিয় কফি মেশিনের জন্য ডেসকেলার বাজারে খুবই জনপ্রিয়। তাদের মধ্যে Saeco, Delonghi, Bosch এবং অন্যান্য। এই পণ্যগুলি ট্যাবলেট এবং তরল উভয় আকারে পাওয়া যায়। কফি মেশিনের অনেক মালিক ব্র্যান্ডেড পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেন স্বাস্থ্যের জন্য তাদের নিরাপত্তা এবং ব্যবহার করার সময় ভাল ফলাফলের কারণে। আপনি স্বয়ংক্রিয় সহ বিভিন্ন ধরণের কফি প্রস্তুতকারক পরিষ্কার করার সময় কফি মেশিনে ট্যাবলেট ডিস্কেলিং সহ পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন৷
শ্রেষ্ঠ ডিস্কেলিং পণ্য
বাজারে সেরা পণ্যগুলির মধ্যে একটি হল মেলিটা লিকুইড ক্লিনার৷ এর শেলফ জীবন সীমাবদ্ধ নয়, এটি ব্যবহার করা সহজ। দুগ্ধজাত পণ্যের অবশিষ্টাংশ থেকে কফি মেশিন পরিষ্কার করার সময় পণ্যটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্লিনারটি জার্মানিতে উত্পাদিত হয়েছিল এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য একেবারে নিরাপদ পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। ব্যবহারকারীরা বিভিন্ন ধরণের কফি মেশিনে পণ্যটির কার্যকারিতা নোট করে: স্বয়ংক্রিয়, ক্যারোব এবং ক্যাপসুল৷
Saeco ক্লিনারগুলিকেও অন্যতম সেরা হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। এই পণ্যগুলির একটি মোটামুটি সাধারণ রচনা রয়েছে, তবে আপনাকে পছন্দের বিষয়ে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে - কিছু তরল বেশ ব্যয়বহুল এবং মাত্র কয়েকটি পরিষ্কারের জন্য যথেষ্ট৷
ডেলংঘি পিউরিফায়ারগুলি তাদের কফি মেশিনের মতোই জনপ্রিয়৷ এই তহবিলের খরচ ছোট নয়, তাই নির্মাতারা তাদের পুরো সেটগুলিতে উত্পাদন করে - এটি সুবিধাজনক এবং অর্থনৈতিক উভয়ই। আধা লিটার তরলের একটি ধারক প্রায় পাঁচটি পরিষ্কারের জন্য যথেষ্ট। দুগ্ধজাত দ্রব্য থেকে মেশিন পরিষ্কার করার জন্য DeLonghi থেকে আলাদা পণ্য রয়েছে, পাত্রগুলি আয়তনে ছোট এবং আরও ব্যয়বহুল। এই কোম্পানির পণ্যগুলি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং ডিভাইসটিকে জীবাণুমুক্ত করতে পারে - অপ্রীতিকর গন্ধ অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং দূষণ অদৃশ্য হয়ে যাবে৷
বশ ট্যাবলেট আকারে এবং তরল বোতল উভয় ক্ষেত্রেই কফি মেশিন ডিসকেলিং ক্লিনারগুলির নিজস্ব লাইন চালু করেছে৷ উভয় বিকল্প খুব কার্যকরভাবে কাজ করে, কিন্তু বড়ি আরো ব্যয়বহুল। Bosch পণ্য ব্যবহার করার পরেকফি মেশিনটি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং পানীয় না বানিয়ে কয়েকবার কফি মেকারের মধ্য দিয়ে পানি যেতে হবে।
কফি মেশিনের সময়মত পরিষ্কার করা
আপনার কফি মেশিনকে কীভাবে ডিস্কেল করতে হয় তা জানা যথেষ্ট নয় - আপনাকে ঠিক কখন এটি করতে হবে তা জানতে হবে। প্রায়শই এমন ঘটনা ঘটে যখন, স্কেলের কারণে, ডিভাইসের শরীর নিজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়, এবং কেবল তার অভ্যন্তরীণ অংশগুলিই নয়। এটি একটি বৃহৎ পরিমাণ জমা এড়াতে ক্রমাগত descaling বহন করা প্রয়োজন.
বিশেষজ্ঞরা প্রতি মাসে এই পদ্ধতিটি করার পরামর্শ দেন। কফি তৈরিতে হার্ড ওয়াটার ব্যবহার করা হলে এই পরামর্শটি ব্যবহার করা উচিত। যদি এটি নরম হয় তবে আপনি গাড়িটি কিছুটা কম ঘন ঘন পরিষ্কার করতে পারেন। সুতরাং, অনুকূল অবস্থার অধীনে, ডিভাইস দুই শত কাপ পরে পরিষ্কার করা হয়। যদি আপনি কফি মেশিনটি ডিস্কেল করেন তবে সময়মতো নয়, ফলাফলগুলি বিপর্যয়কর হবে এবং আপনাকে এখনও ডিভাইসের অংশ বা পুরো ডিভাইস পরিবর্তন করতে হবে।
ম্যানুয়াল ক্লিনিং মেশিন
আপনার নিজের হাতে পরিষ্কার করার সময়, আপনাকে বেশ কয়েকটি বাধ্যতামূলক ক্রিয়া সম্পাদন করতে হবে:
- সঠিক ক্লিনার নির্বাচন করা হয়েছে, যা নির্দিষ্ট সরঞ্জামের জন্য উপযুক্ত। এটির রচনা এবং বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করা এবং ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী সাবধানে পড়া প্রয়োজন৷
- মেশিন থেকে জলের ফিল্টারটি সরান৷
- যন্ত্রটিতে প্রায় দেড় লিটার পানি ঢালুন।
- নির্দেশ অনুসরণ করে আপনার নির্বাচিত ক্লিনজার যোগ করুন।
- কফি মেশিন চালু করুন এবং 150 পর্যন্ত ড্রেন করুনমিলিলিটার পানি।
- "রান্না" প্রোগ্রাম ইনস্টল করুন এবং এতে পাঁচ মিনিটের জন্য মেশিনটিকে চলতে দিন, ডিভাইসটি বন্ধ হওয়ার সাথে সাথেই আপনাকে অর্ধেক জল নিষ্কাশন করতে হবে।
- মেশিনটি পুনরায় সংযোগ করুন এবং মেশিনের তরল সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন না হওয়া পর্যন্ত একই পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন৷
- বিশুদ্ধ জল দিয়ে পুনরায় পূরণ করুন এবং সমস্ত পদক্ষেপগুলি আবার পুনরাবৃত্তি করুন৷
- যে পাত্রে তরল ঢালা হয় সেটি ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত সেটেল স্কেল সরিয়ে ফেলুন।
- একই পণ্য দিয়ে ওয়াটার ফিল্টারটি ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে ফেলুন, কফি মেশিনে সঠিক জায়গায় ইনস্টল করুন।
এই সমস্ত ধাপ শেষ হওয়ার সাথে সাথে আপনি আবার কফি তৈরি করতে পারবেন।
কফি মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিষ্কার করা
আধুনিক সরঞ্জামগুলিতে প্রায়ই একটি স্বয়ংক্রিয় ডিস্কেলিং ফাংশন থাকে। এই মোডটি সরঞ্জামের মালিককে সময় বাঁচাতে দেয় তবে আপনাকে এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, আপনি সরঞ্জামের নির্দেশাবলীতে এটি সম্পর্কে পড়তে পারেন। অনেকগুলি সর্বজনীন সুপারিশ রয়েছে, যেগুলি অনুসরণ করে আপনি মেশিনের বিকলাঙ্গ এড়াতে পারেন৷
- শুধুমাত্র পরিষ্কার জল মেশিনে ভর্তি করা উচিত।
- কফি মেশিনে ডিসকেলিং এজেন্টকে অবশ্যই যথাযথ জায়গায় ঢেলে দিতে হবে বা নিমজ্জিত করতে হবে, যেমন নির্দেশে নির্দেশিত হয়েছে।
- স্বয়ংক্রিয় ক্লিনিং মোড চালু করার পরে, আপনাকে ডিভাইসটি ছেড়ে যেতে হবে এবং এটি স্পর্শ করবেন না।
- দশ মিনিটের পরে, স্কেলটি দেয়াল থেকে আলাদা হয়ে স্থির হয়ে যাবে, তারপরে যন্ত্রটি বন্ধ করতে হবে, জল এবং ক্লিনজারটি নিষ্কাশন করতে হবে।
- পরিচ্ছন্নতার অবশিষ্টাংশ অপসারণের জন্য যত্ন নেওয়া আবশ্যক - এটি বেশ কয়েকবার প্রয়োজনজল ঢালুন এবং ফুটিয়ে নিন।
- এই সমস্ত ক্রিয়া করার পরে, আপনাকে পানীয়টি কয়েকবার তৈরি করতে হবে এবং পান না করেই। শুধু এটি ঢেলে দিন কারণ এতে পরিষ্কারের অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে।
ডেস্কেল করার ফ্রিকোয়েন্সি
কফি মেশিনের স্বয়ংক্রিয় ডিস্কেলিং আদর্শভাবে মাসে একবার করা উচিত। কিছু বিশেষজ্ঞ প্রতি 200 বার তৈরি কফির সাথে এটি করার পরামর্শ দেন। অভ্যন্তরীণ পরিচ্ছন্নতার পাশাপাশি, আপনাকে অন্যান্য উপাদানগুলির পরিচ্ছন্নতা নিরীক্ষণ করতে হবে - শরীর, ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারক এবং ট্রে, সেইসাথে পাত্রে যেখানে বর্জ্য ফেলা হয়। দুগ্ধজাত পণ্য থেকে কফি মেশিন পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন, কারণ তাদের কারণে, সরঞ্জামগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া জমা হয়।
সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে কফি মেশিন পরিষ্কার করা
সাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে পরিষ্কার করার একটি জনপ্রিয় উপায়। পদ্ধতিটি খুব দ্রুত এবং লোকেদের আকর্ষণ করে কারণ আপনাকে পেশাদার পণ্যগুলিতে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে না। এই পদ্ধতির সাহায্যে, মেশিনটি প্রথমে চুন পরিষ্কার করা হয় এবং তারপরে ধুয়ে ফেলার প্রক্রিয়াটি দুবার সঞ্চালিত হয়। এই পরিশোধন বিকল্পে, আপনাকে পাত্রের জলে কয়েক টেবিল চামচ সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করতে হবে এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে। এর পরে, আপনাকে হয় স্বয়ংক্রিয় পরিচ্ছন্নতার মোড নির্বাচন করতে হবে, অথবা ম্যানুয়াল পরিষ্কার করতে হবে। পদার্থটি কয়েক মিনিটের পরে কাজ করতে শুরু করে, তারপরে এটি মেশিনটি চালু করা প্রয়োজন যাতে এটি কফি তৈরি করে বলে মনে হয় এবং জল শেষ না হওয়া পর্যন্ত এটিকে রেখে দিন। এই পদক্ষেপগুলি সম্পন্ন করার পরে, আপনাকে অবশ্যই ডিভাইসটি বন্ধ করতে হবে এবং জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে,এবং তারপর দুবার ধুয়ে ফেলুন। পাঁচ মিনিটের জন্য কফি মোডে ধুয়ে ফেলা হয়।
