আগুনের তাপমাত্রা আপনাকে নতুন আলোতে পরিচিত জিনিসগুলি দেখতে দেয় - একটি সাদা ম্যাচ, রান্নাঘরে গ্যাসের চুলার বার্নারের নীল আভা, জ্বলন্ত গাছের উপরে কমলা-লাল জিভ। একজন ব্যক্তি আগুনের দিকে মনোযোগ দেয় না যতক্ষণ না সে তার আঙ্গুলের ডগা পোড়ায়। বা প্যানে আলু পোড়াবেন না। অথবা ক্যাম্প ফায়ারে শুকিয়ে যাওয়া জুতার তলা দিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন।
যখন প্রথম ব্যথা, ভয় এবং হতাশা কেটে যায়, তখন দার্শনিক প্রতিফলনের সময়। প্রকৃতি, রং, আগুনের তাপমাত্রা সম্পর্কে।
এটা ম্যাচের মতো জ্বলছে
একটি ম্যাচের গঠন সম্পর্কে সংক্ষেপে। এটি একটি লাঠি এবং একটি মাথা নিয়ে গঠিত। কাঠি, পিচবোর্ড এবং তুলার কর্ড প্যারাফিন দিয়ে তৈরি। গাছটি নরম প্রজাতি বেছে নেওয়া হয় - পপলার, পাইন, অ্যাস্পেন। লাঠির কাঁচামালকে ম্যাচস্টিক বলা হয়। স্মোল্ডারিং স্ট্র এড়াতে, লাঠিগুলি ফসফরিক অ্যাসিড দিয়ে গর্ভধারণ করা হয়। রাশিয়ান কারখানাগুলি অ্যাস্পেন থেকে খড় তৈরি করে৷
একটি ম্যাচের মাথা আকৃতিতে সহজ, কিন্তু রাসায়নিক গঠনে জটিল। একটি ম্যাচের গাঢ় বাদামী মাথায় সাতটি উপাদান থাকে: অক্সিডাইজার - বার্থোলেট লবণ এবংপটাশিয়াম ডাইক্রমেট; কাচের ধুলো, লাল সীসা, সালফার, হাড়ের আঠা, জিঙ্ক সাদা।
একটি ম্যাচের মাথাটি ঘষলে জ্বলে ওঠে, দেড় হাজার ডিগ্রি পর্যন্ত গরম হয়। ইগনিশন থ্রেশহোল্ড, ডিগ্রি সেলসিয়াসে:
- পপলার – 468;
- এসপেন – 612;
- পাইন – 624.
একটি ম্যাচের আগুনের তাপমাত্রা কাঠের ইগনিশন তাপমাত্রার সমান। অতএব, সালফার মাথার সাদা ফ্ল্যাশ ম্যাচের হলুদ-কমলা জিভ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়।
যদি আপনি একটি জ্বলন্ত ম্যাচটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন তবে আপনি শিখার তিনটি জোন দেখতে পাবেন। নীচেরটি ঠান্ডা নীল। গড় দেড় গুণ বেশি উষ্ণ। শীর্ষটি হট জোন৷
ফায়ার আর্টিস্ট
নস্টালজিক স্মৃতিগুলি "আগুন" শব্দটি কম স্পষ্টভাবে জ্বলে ওঠে: আগুনের ধোঁয়া, একটি বিশ্বস্ত পরিবেশ তৈরি করে; লাল এবং হলুদ আলো একটি অতি মেরিন আকাশের দিকে উড়ছে; নীল থেকে রুবি-লাল পর্যন্ত নলগুলির উপচে পড়া; লাল রঙের শীতল কয়লা যাতে "অগ্রগামী" আলু বেক করা হয়।
জ্বলন্ত কাঠের পরিবর্তিত রঙ আগুনে আগুনের তাপমাত্রার ওঠানামা নির্দেশ করে। কাঠের ধোঁয়া (অন্ধকার) 150° থেকে শুরু হয়। ইগনিশন (ধোঁয়া) 250-300° রেঞ্জের মধ্যে ঘটে। অক্সিজেনের একই সরবরাহের সাথে, গাছের প্রজাতি বিভিন্ন তাপমাত্রায় পুড়ে যায়। সেই অনুযায়ী, আগুনের মাত্রাও আলাদা হবে। বার্চ 800 ডিগ্রি, অ্যাল্ডার 522 ডিগ্রি এবং ছাই এবং বিচ 1040 ডিগ্রিতে জ্বলে।
কিন্তু আগুনের রঙও নির্ণয় করা হয় পোড়া পদার্থের রাসায়নিক গঠন দ্বারা। হলুদ এবং কমলা রঙসোডিয়াম লবণ আগুনে যোগ করা হয়। সেলুলোজের রাসায়নিক সংমিশ্রণে সোডিয়াম এবং পটাসিয়াম উভয় লবণ থাকে, যা কাঠের জ্বলন্ত কয়লাকে লাল আভা দেয়। কাঠের আগুনে রোমান্টিক নীল আলো অক্সিজেনের অভাবের কারণে হয়, যখন CO2 CO এর পরিবর্তে তৈরি হয় - কার্বন মনোক্সাইড।
বিজ্ঞান উত্সাহীরা পাইরোমিটার নামক একটি যন্ত্রের সাহায্যে ক্যাম্প ফায়ারে আগুনের তাপমাত্রা পরিমাপ করে। তিন ধরনের পাইরোমিটার উত্পাদিত হয়: অপটিক্যাল, রেডিয়েশন, বর্ণালী। এগুলি নন-কন্টাক্ট ডিভাইস যা আপনাকে তাপীয় বিকিরণের শক্তি মূল্যায়ন করতে দেয়৷
আমাদের নিজস্ব রান্নাঘরে আগুন অন্বেষণ
রান্নাঘরের গ্যাসের চুলা দুই ধরনের জ্বালানিতে চলে:
- প্রধান প্রাকৃতিক গ্যাস মিথেন।
- সিলিন্ডার এবং গ্যাস ট্যাঙ্ক থেকে প্রোপেন-বিউটেনের তরলীকৃত মিশ্রণ।
জ্বালানির রাসায়নিক গঠন গ্যাসের চুলার আগুনের তাপমাত্রা নির্ধারণ করে। মিথেন, জ্বলন্ত, শীর্ষে 900 ডিগ্রি শক্তি সহ একটি আগুন তৈরি করে।
তরল মিশ্রণের দহন 1950° পর্যন্ত তাপ দেয়।
একজন সতর্ক পর্যবেক্ষক গ্যাসের চুলার বার্নারের জিভের অসম রঙ লক্ষ্য করবেন। জ্বলন্ত মশালের অভ্যন্তরে, তিনটি অঞ্চলে একটি বিভাজন রয়েছে:
- বার্নারের কাছাকাছি অবস্থিত অন্ধকার এলাকা: অক্সিজেনের অভাবের কারণে কোন জ্বলন নেই, এবং জোনের তাপমাত্রা 350°।
- মশালের কেন্দ্রে উজ্জ্বল এলাকা: জ্বলন্ত গ্যাস 700° এ উত্তপ্ত হয়, কিন্তু অক্সিডাইজারের অভাবে জ্বালানি পুরোপুরি জ্বলে না।
- অর্ধ-স্বচ্ছ উপরের অঞ্চল: 900 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় পৌঁছায় এবং গ্যাসের দহন সম্পূর্ণ হয়।
ফায়ার টর্চের তাপমাত্রা অঞ্চলের পরিসংখ্যান দেওয়া হয়েছেমিথেন।
অগ্নিকাণ্ডের জন্য নিরাপত্তা নিয়ম
যখন আলো মেলে, একটি ফায়ারপ্লেস, একটি গ্যাসের চুলা, ঘরের বায়ুচলাচলের যত্ন নিন। জ্বালানীতে অক্সিজেন সরবরাহ করুন।
গ্যাসের যন্ত্রপাতি নিজে মেরামত করার চেষ্টা করবেন না। গ্যাস অপেশাদারদের সহ্য করে না।
গৃহিণীরা লক্ষ্য করেন যে বার্নারের রঙ নীল হয়ে যায়, কিন্তু কখনও কখনও আগুন কমলা হয়ে যায়। এটি বৈশ্বিক তাপমাত্রা পরিবর্তন নয়। রঙের পরিবর্তন জ্বালানীর সংমিশ্রণে পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত। বিশুদ্ধ মিথেন বর্ণহীন এবং গন্ধহীন পোড়া। নিরাপত্তার কারণে, গৃহস্থালীর গ্যাসে সালফার যোগ করা হয়, যা পোড়ালে গ্যাস নীল হয়ে যায় এবং দহন পণ্যগুলিকে একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ দেয়।
বার্নারের আগুনে কমলা এবং হলুদ রঙের উপস্থিতি চুলার সাথে প্রতিরোধমূলক ম্যানিপুলেশনের প্রয়োজনীয়তা নির্দেশ করে। মাস্টাররা যন্ত্রপাতি পরিষ্কার করবে, ধুলোবালি ও কাঁচ দূর করবে, যার পোড়া আগুনের স্বাভাবিক রঙ পরিবর্তন করবে।
কখনও কখনও বার্নারের আগুন লাল হয়ে যায়। এটি দহন পণ্যগুলিতে কার্বন মনোক্সাইডের বিপজ্জনক সামগ্রীর একটি সংকেত। জ্বালানীতে অক্সিজেনের সরবরাহ এতই কম যে চুলাও নিভে যায়। কার্বন মনোক্সাইড স্বাদহীন এবং গন্ধহীন, এবং ক্ষতিকারক পদার্থের মুক্তির উত্সের কাছাকাছি একজন ব্যক্তি খুব দেরি করে লক্ষ্য করবেন যে তাকে বিষ দেওয়া হয়েছে। অতএব, গ্যাসের লাল রং প্রতিরোধ এবং সরঞ্জাম সামঞ্জস্য করার জন্য মাস্টারদের অবিলম্বে কল প্রয়োজন৷
