একটি রুটি মেকার হল একটি রান্নাঘরের সরঞ্জাম যা আজ গৃহিণীদের মধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই কৌশলটি ব্যবহার করে, ব্যবহারকারীকে খুব বেশি শক্তি প্রয়োগ করতে হবে না এবং ময়দা মাখা, ফর্ম এবং সরাসরি বেক করার জন্য দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হবে না। রুটি মেশিন নিজেই এটি করে, এবং এখানে হোস্টেসের সাহায্যের প্রয়োজন নেই। আপনাকে কেবল ডিভাইসের ভিতরে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান রাখতে হবে৷
কিভাবে রুটি মেকার বেছে নেবেন
উচ্চ মানের সরঞ্জাম নির্বাচন করতে, তিনটি বিষয়ের প্রতি মনোযোগ দিন:
- আয়তন;
- শক্তি;
- বৈশিষ্ট্য সেট।
একটি গড় পরিবারের জন্য, রুটি মেশিনগুলি উপযুক্ত যা 450 থেকে 900 গ্রাম ওজনের একটি রুটি বেক করতে পারে৷ এই সূচকটি ক্রেতার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে পৃথকভাবে নির্বাচন করা উচিত৷ বড় পরিবারের জন্য, মডেলটি একবারে 1.5 কেজি রুটি বেক করতে পারে কিনা তা দেখতে হবে৷
প্রযুক্তির জন্যসূচক, তাহলে ডিভাইসের মাত্রার পরে এটি দ্বিতীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর। সবচেয়ে জনপ্রিয় হল 450 থেকে 860 ওয়াট ক্ষমতা সহ মডেল।
এবং, অবশ্যই, যেকোনো গৃহিণী বান এবং মাফিন দিয়ে প্রিয়জনকে খুশি করতে চায়, তাই রুটি মেশিনে থাকতে পারে এমন বিভিন্ন বিকল্পের উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দিন।
"বোর্ক" থেকে রুটি মেকার
প্রযুক্তির বাজারে প্রচুর সংখ্যক বিভিন্ন ডিভাইস রয়েছে, তাই ক্রেতার সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে এমন ডিভাইসের পক্ষে দ্রুত একটি পছন্দ করা খুব কঠিন। প্রথমত, এটি নির্ধারণ করা মূল্যবান যে আপনি কোন দামের বিভাগে সরঞ্জামগুলি সন্ধান করবেন, সেইসাথে এটির কোন বিকল্পগুলি থাকা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, বোর্ক X500 রুটি মেশিন গড় বাজেটের জন্য একটি বিকল্প। মালিকের পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ডিভাইসের বৈশিষ্ট্যগুলি কোনওভাবেই আরও ব্যয়বহুল ডিভাইসগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়৷
ব্রেড মেশিন "বোর্ক" 500: বৈশিষ্ট্য
বোর্কের অন্যান্য পণ্যের মতো, এই রুটি মেকারের একটি বিশেষ মূল নকশা রয়েছে, ধাতব বডি, আধুনিক টাচ প্যানেলের জন্য ধন্যবাদ, যা দেখতে বেশ উপস্থাপনযোগ্য।
অ্যাপ্লায়েন্সের উপরের কভারটি একটি জানালা দিয়ে সজ্জিত যা আলোকিত, যাতে ব্যবহারকারী বেক করার সময় এটি সব সময় দেখতে পারেন।
বর্ক রুটি মেকার বহুমুখী ফাংশন সহ বড় পরিবারের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে পারে। তৈরি পণ্যের সর্বোচ্চ ওজন 900 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আপনার যদি ছোট রুটি বেক করতে হয়, তাহলে এই সূচকগুলি সহজ।ব্যবহারকারী সামঞ্জস্যযোগ্য।
যন্ত্রটির একটি প্রধান সুবিধা হ'ল ছাঁচের উপস্থিতি, যার আবরণে নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে (এখানে বর্গাকার এবং গোলাকার রয়েছে, তাই আপনি পণ্যের আকার নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন)।
আপনি যদি রুটি পুনরায় গরম করতে, মুরব্বা বা জ্যাম তৈরি করতে চান তবে আপনি Bork X500 রুটি মেকার ব্যবহার করতে পারেন। নির্দেশাবলী, একটি রেসিপি বই, ময়দা মাখার জন্য একটি হুইস্ক এবং পাত্রে পরিমাপ ডিভাইসের সাথে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে৷
"Bork" X500: প্রোগ্রামের সেট
রুটি প্রস্তুতকারক "বোর্ক" Х500 হল ঘরে তৈরি প্রাকৃতিক রুটি প্রতিদিন উপভোগ করার একটি সুযোগ৷ এই মডেলটিতে 12টি বিভিন্ন প্রোগ্রাম রয়েছে, যার মধ্যে একটি ত্বরিত বেকিং মোড, ময়দা মাখানো এবং গ্লুটেন-মুক্ত বেকিং ফাংশনের বিকল্প রয়েছে৷
যন্ত্রটি বিভিন্ন ওজন, আকার (বর্গাকার বা বৃত্তাকার) সহ পণ্য তৈরি করতে এবং সেইসাথে একটি নির্দিষ্ট ক্রাস্ট রঙে (রুটির প্রস্তুতির 3 ডিগ্রি) সামঞ্জস্য করতে সক্ষম। উপরন্তু, আপনি বেকিং তাপমাত্রা সংরক্ষণ করতে পারেন যখন এটি প্রস্তুত হয়।
X500 মডেলের রুটি মেকার আপনাকে বিভিন্ন ময়দা তৈরি করতে দেয়: গোটা শস্য, রাই বা গ্লুটেন-মুক্ত, ফ্রেঞ্চ রোল এবং ব্যাগুয়েট এবং এমনকি মিষ্টি মিষ্টি বা মাফিন তৈরি করতে। এক্সপ্রেস বেকিং ফাংশন আপনাকে ত্বরিত গতিতে গমের আটা দিয়ে রুটি বেক করতে দেয়। গ্রাহক পর্যালোচনাগুলি নির্দেশ করে যে উপরের সমস্ত মোডগুলি পুরো পরিবারের জন্য বিভিন্ন ধরণের পেস্ট্রি রান্না করার জন্য যথেষ্ট৷
রান্না শুরু করার সময় একটি "বিলম্বিত শুরু" বিকল্পও রয়েছে13 ঘন্টা পর্যন্ত বিলম্বের পরে৷
এছাড়া, একটি চাইল্ড লক ফাংশন উপলব্ধ, যা বেকিংয়ের সময় অ্যাপ্লায়েন্স চালু বা ঢাকনা খোলার ক্ষমতাকে ব্লক করে।
ব্রেড মেশিন "বোর্ক" Х800
বোর্কের X800 মডেলটি পুরোনো X500-এর একটি রূপ। এই ধরনের ডিভাইসগুলি ইতিমধ্যেই তাদের পূর্বসূরির তুলনায় আরও শক্তিশালী এবং কার্যকরী৷
X800 মডেলের সুবিধার মধ্যে রয়েছে রূপালী ধাতব বডির কারণে একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা। উত্তপ্ত হলে, যন্ত্রের অপ্রীতিকর গন্ধ হয় না।
উন্নত রুটি মেকার "বোর্ক" একটি অপসারণযোগ্য ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত, যা ডিভাইসটির ব্যবহারে সুবিধা যোগ করে৷ 830W পর্যন্ত পাওয়ার রেটিং সহ, ব্যবহারকারী এখনও 1-1.5 কেজির সমাপ্ত পণ্যের জন্য সহজেই ময়দা মাখাতে পারেন৷
একটি বৃহৎ তথ্যপূর্ণ ডিসপ্লের উপস্থিতির কারণে রুটি মেকার পরিচালনা করা বেশ সহজ, যা একটি মনোরম নীল আলো দ্বারা আলোকিত হয়৷ শুধুমাত্র ইংরেজি ইন্টারফেসটি স্ক্রিনে প্রদর্শিত হওয়া সত্ত্বেও, এটি সম্ভাব্য ক্রেতাদের ভয় দেখাবে না।
আপনি একটি বড় গোল গাঁট ব্যবহার করে রুটি মেশিনের বিকল্পগুলি নিয়ন্ত্রণ এবং সামঞ্জস্য করতে পারেন এবং এটি নির্বাচিত বিকল্পটিকেও ঠিক করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল ডিসপ্লেতে পছন্দসই আইকনটি নির্বাচন করুন (এর অর্থ হল রুটির ক্রাস্টের রঙ বা এর আকার), এবং তারপর বোতাম টিপুন।
তারপর, পরবর্তী কী করবেন তা নিয়ে আপনাকে বেশিক্ষণ ভাবতে হবে না। শুধু "স্টার্ট" বোতামে ক্লিক করুন(আলাদাভাবে অবস্থিত এবং লাল রঙে হাইলাইট করা হয়েছে), এবং তারপর রুটি প্রস্তুতকারক আপনাকে শেষ ফলাফল না দেওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
অটোমেটিক মোডে উপাদান যোগ করার জন্য ডিভাইসটিতে একটি সহকারীও রয়েছে। 8 মিনিটের জন্য। ময়দা মাখা শেষ না হওয়া পর্যন্ত, এটি কাজ করা উচিত এবং ব্যবহারকারীর যা প্রয়োজন তা ঢালা উচিত। বোর্ক রুটি প্রস্তুতকারকের একটি প্রাথমিক সংস্করণে এমন একটি প্রক্রিয়া ছিল না, তাই আপনাকে বুকমার্কের সময় নিজেই ট্র্যাক করতে হবে। আরেকটি সমাধান ছিল রান্নার শুরুতেই আপনার প্রয়োজনীয় সবকিছু ছিটিয়ে দেওয়া।
বোর্ক রুটি মেশিনের একটি সম্পূর্ণ নতুন কাজ হল ময়দা মাখার জন্য একটি ভাঁজ ব্লেডের উপস্থিতি। চূড়ান্ত অংশে, রুটি বেক করা শুরু করার আগে, এটি অবশ্যই একটি অনুভূমিক অবস্থান নিতে হবে, যাতে ব্যবহারকারী সহজেই ছাঁচ থেকে সমাপ্ত পণ্যটি সরাতে পারেন।
সম্পূর্ণ সেট "বোর্ক" Х800
ব্রেড মেশিন "বোর্ক" X800 (রিভিউ, রেসিপি যার জন্য এই পর্যালোচনাতে উপস্থাপন করা হয়েছে) এর ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী এবং রেসিপিগুলির একটি সংগ্রহের সাথে আসে। এছাড়াও, কিটটিতে একটি পরিমাপের কাপ (200 মিলি এর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে), দুটি পরিমাপের চামচ (একটি চা চামচ এবং একটি টেবিল চামচ), ময়দা মাখার জন্য দুটি ব্লেড, একটি মিটেন রয়েছে৷
বেকিং প্রোগ্রাম "বোর্ক" Х800
এই রুটি মেকার "বোর্ক" স্বয়ংক্রিয় মোডে বেক করার জন্য 14টি প্রোগ্রাম এবং প্রোগ্রামিংয়ের প্রয়োজনের সাথে 9টি বিকল্প সমর্থন করে। যে ব্যবহারকারীরা ইতিমধ্যে এই ডিভাইসটি চেষ্টা করেছেন তাদের পর্যালোচনাগুলি ইঙ্গিত দেয় যে এটি খামির ছাড়াই একটি পণ্য রান্না করতে, পিজ্জার ময়দা তৈরি করতে, জ্যাম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।বা ঘরে তৈরি দই, ইত্যাদি। প্রধান জিনিসটি রেসিপিতে নির্দেশিত অনুপাতের সাথে লেগে থাকা।
বোর্ক রুটির মেশিনের রেসিপি
ব্যবহারকারীরা বোর্ক ব্রেড মেশিনের জন্য দুটি সার্বজনীন রেসিপি সুপারিশ করে৷
পনির রুটির রেসিপি
নিম্নলিখিত উপাদানগুলো নিন:
- 1 দুধের কাপ;
- 1 মুরগির ডিম;
- 1 টেবিল চামচ। এক চামচ মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল;
- 1 কাপ গ্রেট করা পনির (তরল দিয়ে যোগ করুন);
- 3 পরিমাপের কাপ ময়দা (প্রয়োজনে মাঝখানে যোগ করা যেতে পারে);
- 1 চা চামচ লবণ;
- 1 টেবিল চামচ l চিনি;
- 1, 5 চা চামচ খামির।
মেইন মোডে রান্না করুন, ওজন 750 গ্রাম, একটি মাঝারি ক্রাস্ট রঙের সাথে।
কেফির রুটির রেসিপি
- 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
- 1, কেফিরের ৫ স্কুপ;
- 1-2 টেবিল চামচ। চিনি বা মধুর চামচ;
- 3, 5 স্কুপ ময়দা;
- 1, 5 চা চামচ লবণ;
- 1.5 চা চামচ খামির।
মূল মোডেও রান্না করুন, ওজন 750 গ্রাম, গড় ভূত্বকের রঙ সহ। এই ধরনের রুটিতে, আপনি একটু ভাজা পেঁয়াজ বা জলপাই, বিভিন্ন মশলা বা ভেষজ যোগ করতে পারেন। গোড়ার প্রাথমিক পর্যায়ে ময়দা নিরীক্ষণ করা অপরিহার্য।
