আমাদের প্রত্যেকেই জানি যে জল জীবনকে সমর্থন করে এবং শরীরের সমস্ত প্রক্রিয়ার প্রবাহকে প্রচার করে। অবশ্যই, এটি যত পরিষ্কার, এটি আমাদের জন্য তত বেশি সুবিধা নিয়ে আসে। বাড়িতে গলিত জলের প্রস্তুতি আপনাকে ক্ষতিকারক অমেধ্য থেকে বিশুদ্ধ তরল পেতে দেয় যা এমনকি একটি ব্যয়বহুল ফিল্টারও পরিচালনা করতে পারে না। এই জাতীয় জল তৈরি করা মোটেও কঠিন নয় এবং সবাই এটি করতে পারে। দীর্ঘায়ু এবং যৌবনের অলৌকিক অমৃত কীভাবে পেতে হয় তা আমরা আপনাকে বলব৷
গলে পানির উপকারী গুণাবলী
এটা দীর্ঘদিন ধরে গোপন ছিল না যে গলিত জল শরীরের জন্য অনেক উপকারী। কিভাবে এটা সাধারণ তরল থেকে ভিন্ন? প্রথমত, গলিত পানিতে কম ক্ষতিকারক পদার্থ থাকে। দ্বিতীয়ত, বরফের একটি অর্ডারকৃত স্ফটিক কাঠামো রয়েছে যা আমাদের কোষের সাথে ভালভাবে মিথস্ক্রিয়া করে।
ঘরে গলিত জল প্রস্তুত করা একটি মোটামুটি সাধারণ ঘটনাঐতিহ্যগত ঔষধের connoisseurs. এই তরল নিয়মিত ব্যবহার আপনাকে অনুমতি দেয়:
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করুন।
- শরীরকে পরিস্কার ও পুনরুজ্জীবিত করুন।
- রক্তের গঠন এবং হার্টের কার্যকারিতা উন্নত করুন।
- মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করুন এবং অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পান।
এছাড়া, গলিত জল ঘুমের উন্নতি এবং কার্যক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। চিকিত্সকরা উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের গলানো জল পান করার পরামর্শ দেন। এটি শরীর থেকে টক্সিন এবং টক্সিন দূর করে, তাই এটি দীর্ঘায়ু হওয়ার অন্যতম প্রধান কারণ হিসেবে বিবেচিত হয়।
কোন পানি ব্যবহার করবেন
উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বাড়িতে গলানো জল তৈরি করা বেশ সহজ এবং বিশেষ দক্ষতার প্রয়োজন হয় না। তবে আপনি এটি শুরু করার আগে, আপনাকে কী ধরণের জল ব্যবহার করতে হবে তা খুঁজে বের করা উচিত। আসল বিষয়টি হল কিছু তরল শুধুমাত্র উপকারীই নয়, শরীরের ক্ষতিও করতে পারে।
জমা করার জন্য ফিল্টার করা জল নেওয়া ভাল। কয়েকবার সিদ্ধ করা তরল ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কলের পানিতে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরিন থাকে, যা বারবার গরম করলে ক্যান্সার সৃষ্টি হতে পারে।
বাড়িতে গলানো জল প্রস্তুত করতে আপনি রাস্তা থেকে বরফ বা তুষার নিতে পারবেন না। এগুলিতে ক্ষতিকারক রাসায়নিকের উচ্চ সামগ্রী রয়েছে, যা পরিত্রাণ পাওয়া অত্যন্ত কঠিন হবে। ধুলো, ময়লা, নিষ্কাশন গ্যাস - এই সব তুষার পৃষ্ঠের উপর বসতি স্থাপন করে এবং বরফের পুরুত্বে প্রবেশ করে। আপনার স্বাস্থ্যের ঝুঁকি না নেওয়া এবং খোলা বাতাসে পানি পান না করাই ভালো।
কীভাবেগলে জল প্রস্তুত? বাড়িতে গলে জল রান্না করুন
গলে পানির সঠিক প্রস্তুতিতে তিনটি ধাপ থাকে: প্রাথমিক ও মাধ্যমিক হিমায়িত করা, গলানো। আসুন প্রতিটি প্রক্রিয়া সম্পর্কে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলি।
আমরা আগেই বলেছি, জল একটি ফিল্টারের মধ্য দিয়ে যেতে হবে, এবং তারপর একটি সসপ্যান (অগত্যা এনামেলযুক্ত) বা একটি প্লাস্টিকের বোতলে ঢেলে দিতে হবে। এটা মনে রাখা মূল্যবান যে হিমায়িত করার সময়, তরল প্রসারিত হয়, তাই আপনাকে কানায় ঢেলে দেওয়ার দরকার নেই। এর পরে, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং ফ্রিজে পাঠান। যাইহোক, শীতকালে এটিকে বারান্দায় নিয়ে যাওয়া যেতে পারে যাতে রেফ্রিজারেটরে জায়গা না লাগে।
কয়েক ঘন্টা পরে, ডিউটেরিয়াম বরফ জলের পৃষ্ঠে তৈরি হয়। এটি হিমায়িত ভারী জল যাতে ক্ষতিকারক অমেধ্য থাকে। উপরে বরফের ভূত্বক অপসারণ করতে হবে। তারপরে আপনাকে যে কোনও খাবারে এখনও হিমায়িত জল ঢেলে দিতে হবে। এটি অপ্রস্তুত গলিত জল। বাড়িতে একটি স্বাস্থ্যকর তরল রান্না একটি দীর্ঘ সময় লাগবে, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্য। এখন আপনাকে ডিউটেরিয়াম বরফ থেকে পাত্রের দেয়াল সাবধানে পরিষ্কার করতে হবে।
হিমায়িত জল
পরবর্তী পদক্ষেপটি সমস্ত জল নয়, এর আয়তনের প্রায় 70% হিমায়িত হবে৷ আবার আমরা ঠান্ডা জল সঙ্গে পাত্র রাখা এবং অপেক্ষা করুন। নির্দিষ্ট পরিমাণ তরল কত ঘন্টা জমা হয় তা ভবিষ্যতে জানতে সময়ের সাথে এই প্রক্রিয়াটিকে নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এর পরে, আমরা বরফ বের করি এবং জমাট বাঁধা পানি ঢেলে দিই। এটা ক্ষতিকারক অমেধ্য সঙ্গে পরিপূর্ণ হয় এবংলবণ দ্রবণ, যা গলিত জল ধারণ করে। বাড়িতে বিশুদ্ধ জল রান্না করা একেবারে পরিষ্কার বরফ পেতে হয়। এটি করার জন্য, উষ্ণ জলের স্রোতের নীচে বরফের ফ্লো রাখুন এবং সাদা এবং হলুদ জায়গাগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
ডিফ্রোস্টিং
এই প্রক্রিয়াটি স্বাধীনভাবে চলতে হবে, ঘরের তাপমাত্রার প্রভাবে। বরফটি একই পাত্রে রেখে দেওয়া যেতে পারে যেখানে এটি হিমায়িত ছিল, অথবা আপনি একটি ছুরি দিয়ে একটি টুকরো ভেঙে এক গ্লাস জলে রাখতে পারেন৷
মনে রাখবেন তাপ দিয়ে গলে যাওয়ার প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করবেন না। এটি জলের গলে যাওয়া উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির অদৃশ্য হয়ে যাবে। কিভাবে এটা ঠিক রান্না? হ্যাঁ, বরফ গলে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এটা ধীরে ধীরে ঘটবে। আপনি একটি গ্লাসের মধ্যে জল নিষ্কাশন করতে পারেন কারণ এটি পাত্রে জমা হয় এবং পান করুন৷
কীভাবে গলানো পানি পান করবেন
গলিত জল কতটা উপকারী, বাড়িতে কীভাবে রান্না করা যায় - আপনি ইতিমধ্যেই জানেন। কিন্তু কীভাবে ব্যবহার করবেন এই অলৌকিক পানীয়? গলিত জলের দৈনিক ডোজ প্রায় দুই গ্লাস। এটি ছোট চুমুকের মধ্যে পান করা উচিত। অন্যথায়, ঠান্ডা তরল গলা ব্যথা হতে পারে।
ঘরের তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হলে, জল ধীরে ধীরে তার দরকারী গুণাবলী হারায়, তাই একদিনে এটি আর কলের জল থেকে আলাদা হবে না। একই তাপ চিকিত্সার জন্য যায়। আপনি রান্নায় এই জল ব্যবহার করতে পারেন, তবে এটির খুব বেশি অর্থ হয় না।
তাই, আমরা আপনাকে বলেছি কীভাবে ঘরেই গলিত জল তৈরি করবেন। এখন আপনি আপনার নিজের নিরাময় প্রস্তুত করতে পারেনতরল এবং চমৎকার মঙ্গল এবং স্বাস্থ্য উপভোগ করুন। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - আপনাকে ফিল্টার এবং জল পরিশোধন ব্যবস্থার জন্য অর্থ ব্যয় করতে হবে না।
