ফায়ার কাঠের সবেমাত্র শ্রবণযোগ্য কর্কশ শব্দ, একটি শান্ত সন্ধ্যা এবং গ্রিলের উপর ভাজা তাজা শাকসবজি এবং মাংসের গন্ধ… শক্তি ফিরিয়ে আনার এবং ইতিবাচক মেজাজের চার্জ পাওয়ার এটি অন্যতম সেরা উপায়। এবং যদি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার সহ সবকিছু নিজেরাই করা হয়, তবে একটি ভাল বিশ্রাম ছাড়াও, আত্মবিশ্বাস প্রদর্শিত হবে।
ব্রেজিয়ার একত্রিত করার নীতি
খাবার ভাজার জন্য যেকোনো মোবাইল ডিজাইনের মূল উদ্দেশ্য হল রান্নার প্রক্রিয়ার জন্য সর্বোচ্চ আরাম প্রদান করা। এটি করার জন্য, আপনি কারখানায় তৈরি বারবিকিউ মডেল কিনতে পারেন, তবে তাদের গুণমান সবসময় খরচের সাথে মিলিত হয় না। অতএব, প্রায়শই স্বাধীনভাবে ব্রেজিয়ার তৈরি করার চেষ্টা করা হয়। কিন্তু সমাবেশ শুরু করার আগে, এটির নকশার মূল নীতিগুলি খুঁজে বের করা প্রয়োজন৷
আপনি প্রায়শই একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে ঘরে তৈরি ব্রেজিয়ার খুঁজে পেতে পারেন। এই ধরনের কাঠামোর একটি ছবি তাদের উত্পাদনের আপেক্ষিক সরলতা নির্দেশ করে। কিন্তু একটি উপযুক্ত পদ্ধতি ছাড়া, brazier এর কর্মক্ষম জীবন ন্যূনতম হবে। অতএব, এটির সমাবেশের নীতিগুলি খুঁজে বের করা প্রয়োজন:
- উৎপাদনের উপাদান অবশ্যই নিরাপত্তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করবে।
- নির্বাচিত সিলিন্ডারে কোনো স্পষ্ট বা লুকানো ত্রুটি নেই।
- অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক (গ্রিড, স্ট্যান্ড) এছাড়াও অ দাহ্য ধাতু বা ইস্পাত উপাদান দিয়ে তৈরি।
এই নিয়মগুলির উপর ভিত্তি করে, আপনি অবশেষে একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার একত্রিত করতে পারেন, যার গুণমান কারখানার মডেলগুলির চেয়ে খারাপ হবে না।
বস্তু নির্বাচন
আপনার নিজের হাতে বারবিকিউ তৈরির ধারণার ব্যবহারিক বাস্তবায়নের জন্য, আপনাকে প্রথমে উত্পাদনের উপাদানটি বেছে নিতে হবে। নকশার ভিত্তি হবে একটি গৃহস্থালীর গ্যাস সিলিন্ডার। এটি একটি বর্ধিত ব্যাস এবং একটি অপেক্ষাকৃত ছোট উচ্চতা সহ অ-মানক মাপ নির্বাচন করার সুপারিশ করা হয়। উদাহরণ হিসাবে, আপনি মাত্রা সহ একটি পণ্য নিতে পারেন:
- উচ্চতা - 610 মিমি।
- ব্যাস - 292 মিমি।
- ভলিউম - 27 l.
দেয়ালের পুরুত্ব কমপক্ষে 3 মিমি হতে হবে। অর্থ সাশ্রয়ের জন্য, তারা একটি ব্যবহৃত সিলিন্ডার নেয়, তাই আপনাকে সততা এবং গভীর ক্ষয়ের সুস্পষ্ট লক্ষণগুলির অনুপস্থিতির জন্য শরীরটি সাবধানে পরীক্ষা করতে হবে।
সমর্থক উপাদান (র্যাক) তৈরির জন্য, বৃত্তাকার ক্রস বিভাগের একটি ধাতব পাইপ ব্যবহার করা ভাল। বারবিকিউ রান্নার পাশাপাশি বারবিকিউ নেটও করতে পারেন। এটি করার জন্য, যে কোনও উপযুক্ত ফাঁকা নিন এবং সিলিন্ডারের অভ্যন্তরীণ মাত্রা অনুসারে এটি কেটে নিন।
অঙ্কন
একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি সর্বজনীন ব্রেজিয়ারের পরিকল্পনা করা ভাল৷ এই নকশার অঙ্কন সামগ্রিক মাত্রা অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, আনুষাঙ্গিক - racks, hinges, জাল এবং বহন হ্যান্ডলগুলি। একটি কাজের পরিকল্পনা আঁকার আগে, সিলিন্ডারের পৃষ্ঠময়লা পরিষ্কার করা হয়, এর জ্যামিতিক মাত্রা পরিমাপ করা হয়।
তারপর, উপলব্ধ উপকরণের উপর ভিত্তি করে, একটি সমাবেশ অঙ্কন আঁকা হয়। এটি সিলিন্ডারের ডিজাইনের সমস্ত পরিবর্তন নির্দেশ করে। যেহেতু স্ক্যুয়ারের মানক দৈর্ঘ্য 30 থেকে 45 সেমি পর্যন্ত, তাই ঢাকনাটি অপসারণযোগ্য করতে হবে। এটি করার জন্য, এক দিকে কব্জাগুলি মাউন্ট করুন - এই ক্ষেত্রে, কাঠামোর উপরের অংশটি দ্রুত সরানো যেতে পারে। রাকগুলির দৈর্ঘ্যও অঙ্কনে নির্দেশিত হয়। এটি এমন হওয়া উচিত যাতে কাঠামোর চূড়ান্ত উচ্চতা রান্নার জন্য সুবিধাজনক হয়৷
উপকরণ এবং সরঞ্জাম
আপনার কাছে প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং ব্যবহারযোগ্য জিনিস থাকলেই আপনি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করতে পারেন৷ তারা আগে আঁকা অঙ্কন এবং উত্পাদন প্রযুক্তিগত পরিকল্পনা অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়. টুলের ন্যূনতম তালিকা হল নিম্নলিখিত সেট:
- ওয়েল্ডিং মেশিন। একটি কম পাওয়ার মডেল ব্যবহার করা যেতে পারে কারণ কাজের পরিমাণ কম হবে।
- পাওয়ার টুল - ড্রিল এবং অ্যাঙ্গেল গ্রাইন্ডার।
- রুলেট, বিল্ডিং লেভেল।
একটি ওয়েল্ডিং মেশিনের সাথে কাজ করার ব্যবহারিক দক্ষতা সহ, এটির অনুপস্থিতির ক্ষেত্রে, আপনি ভাড়া পরিষেবাটি ব্যবহার করতে পারেন৷ আপনি যদি আগে থেকেই পুরো ইভেন্টের পরিকল্পনা করেন, তাহলে এটি তৈরি করতে সর্বোচ্চ এক দিন সময় লাগবে।
উপকরণগুলি থেকে আপনার প্রয়োজন হবে একটি গ্যাস সিলিন্ডার, একটি স্টিলের পাইপ (অঙ্কনে গণনা অনুসারে ফুটেজ), একটি ঝাঁঝরি। উপরের উপাদান এবং সরঞ্জামগুলি নির্বাচন করার পরে, একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি বারবিকিউ গ্রিল ব্যবহারিক জন্য প্রস্তুতবাস্তবায়ন।
প্রস্তুতিমূলক কাজ
সমাবেশ শুরু করার আগে, এটির পরিবর্তনের জন্য সিলিন্ডারটি প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন৷ যেহেতু অপারেশন চলাকালীন গ্যাসের অবশিষ্টাংশগুলি এতে থেকে যেতে পারে, প্রথম পর্যায়ে আপনাকে সেগুলি থেকে পরিত্রাণ পেতে হবে। এটি করার জন্য, ভালভটি সরান এবং 1.5-2 ঘন্টার জন্য খোলা বাতাসে ধারকটি ছেড়ে দিন। এর পরে, আপনি পৃষ্ঠ চিকিত্সা শুরু করতে পারেন৷
পেইন্টের একটি স্তর একটি স্যান্ডিং ওজন দিয়ে সরানো হয় এবং কেসের অখণ্ডতা পরীক্ষা করা হয়। কাঠামো তৈরির পরেই চূড়ান্ত প্রক্রিয়াকরণের সুপারিশ করা হয়। বাইরে কাজ করা সবচেয়ে ভালো।
সমাবেশ
প্রস্তুতিমূলক পর্যায় শেষ হওয়ার পরে, আপনি কাঠামো তৈরিতে সরাসরি এগিয়ে যেতে পারেন। প্রথমে, একটি গ্রাইন্ডার (গ্রাইন্ডার) ব্যবহার করে ভালভটি সরানো হয়। তারপর সিলিন্ডারটি অনুভূমিকভাবে ইনস্টল করা হয় এবং কাটিং লাইন চিহ্নিত করা হয়।
কাজ চালানোর সময় নিরাপত্তা সতর্কতা অবলম্বন করুন। অতএব, বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক চশমা এবং গ্লাভস পরা প্রয়োজন। কাটার সময় পৃষ্ঠের জ্যামিতির পরিবর্তন রোধ করতে, প্রক্রিয়াকরণ লাইনটি জল দিয়ে আর্দ্র করা হয়। ক্যাপ অপসারণের পরে, সাবধানে সিলিন্ডারের অভ্যন্তরীণ অবস্থা পরীক্ষা করুন। ছোট ত্রুটিগুলি (মরিচা) সম্পূর্ণরূপে অপসারণ না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া করা হয়। এই ক্ষেত্রে, পণ্যের পুরুত্ব খুব বেশি হ্রাস করা উচিত নয়।
কাজের পরবর্তী পর্যায়, যার পরে একটি গ্যাস সিলিন্ডার থেকে একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করা হবে, তা হল স্ক্যুয়ারগুলিকে ঠিক করার জন্য শেষ পৃষ্ঠে রিসেস তৈরি করা। তাদের সংখ্যা উচ্চতা দ্বারা নির্ধারিত হয়ফাঁকা সাধারণ বারবিকিউ রান্নার জন্য, প্রস্তাবিত দূরত্ব হল 20-25 সেমি।
আরও, পণ্যের অভ্যন্তরীণ মাত্রা অনুযায়ী, একটি ধাতব বারবিকিউ গ্রিল তৈরি করা হয়। ফলস্বরূপ গর্তের দৈর্ঘ্য পরিমাপ করা হয় এবং প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, ওয়ার্কপিসটি হ্রাস করা হয়। যান্ত্রিক শক্তির জন্য, ঘেরের চারপাশে জালের উপর স্টিফেনার ইনস্টল করার সুপারিশ করা হয়। কবজা শরীরে ঝালাই করা হয়। এগুলি অবশ্যই ইস্পাত হতে হবে যাতে ব্রেজিয়ারটি উত্তপ্ত হলে তারা তাদের আকৃতি হারাবে না। উত্পাদনের চূড়ান্ত পর্যায়ে র্যাকগুলির ইনস্টলেশন। বৃহত্তর স্থিতিশীলতার জন্য, তাদের কাঠামোর প্রান্তে অবস্থিত হওয়া উচিত।
এটি বারবিকিউ তৈরিতে ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রযুক্তি। ফটো, অঙ্কন এবং তাদের অপারেশন নির্ভরযোগ্যতা এবং সমাবেশের আপেক্ষিক সহজতার কথা বলে। তবে একটি দুর্দান্ত ফলাফলের জন্য, প্রাথমিকভাবে উচ্চ-মানের উপাদান এবং উপাদানগুলি নেওয়া প্রয়োজন। এটি একটি কার্যকরী নির্ভরযোগ্য বারবিকিউ তৈরির একমাত্র উপায়৷
