এটি কী ধরণের উদ্ভিদ - হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক এবং কেন এটি বলা হয়? এই উদ্ভিদটি একটি শোভাময় গাছ বা ঝোপঝাড় প্রায় পাঁচ মিটার, যা আমাদের এলাকায় পূরণ করা কঠিন৷
এর মুকুটের আকৃতি গোলাকার, শক্ত পুরু শাখা, পাতা ছাড়াও আচ্ছাদিত, বাদামী বা লালচে রঙের "পশমী" বৃদ্ধির অস্বাভাবিক প্রাচুর্য সহ। চেহারাতে, গাছের নামের গোপনীয়তা রয়েছে - এর শাখাগুলি, বিশেষত শরৎকালে, যখন তারা পাতাহীন থাকে, হরিণের শিংগুলির সাথে খুব মিল থাকে, তাই সুমাক তুলতুলে এবং এমন অদ্ভুত নাম রয়েছে। এটি বিশেষত শরত্কালে মনোযোগ আকর্ষণ করে, যখন সবুজ পাতা কমলা হয়ে যায়। বসন্তে কুঁড়ি ফুলে যায়, গাছের ডালগুলি গোলাপী বর্ণ ধারণ করতে শুরু করে এবং গ্রীষ্মের শুরুতে সুমাকের পুরো মুকুটটি সমৃদ্ধ সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত হয়, যা হঠাৎ করে শরত্কালে কমলা, হলুদ এবং লাল হয়ে যায়। এই উদ্ভিদের স্ত্রীরাও ফুল ফোটে। গ্রীষ্মের শেষের দিকে, এর ফলের গুচ্ছ গাছে দেখা যায়, লাল ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত, যা বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য লক্ষ্য করা যায়। যাইহোক, উদ্ভিদের ফল - শঙ্কু - স্বাদ নেওয়া উচিত নয়, যেহেতু, হায়, তারা বিষাক্ত, যদিও তারা আমাদের কাছে খুব আকর্ষণীয়। অতএব, আপনি যদি সেগুলি আপনার হাতে নিয়ে থাকেন তবে এই বৈঠকের পরে আপনার হাত ধোয়ার কথা ভুলে যাওয়াই ভাল।
এছাড়াও, এই গাছটিকে ভিনেগার গাছও বলা হয়। কেন? ইতিহাস অনুসারে, স্টাগহর্ন সুমাক উত্তর আমেরিকা থেকে আনা হয়েছিল, যেখানে ভারতীয়রা এর একটি কৌতূহলী বৈশিষ্ট্য চিহ্নিত করেছিল: এর ফলগুলি থেকে তারা স্বাদ এবং নির্দিষ্টতায় ভিনেগারের স্মরণ করিয়ে দেয় এমন একটি মশলা বের করে, যেহেতু উদ্ভিদের এই প্রতিনিধিটিতে ট্যানিন রয়েছে, যা সুমাককে দেয়। টক স্বাদ।
সুমাক গাছটি ল্যান্ডস্কেপিংয়ে ব্যবহৃত হয় এবং ছোট বাগানে এবং রোপণকারীদের মধ্যে ভাল জন্মে। যা বিশেষত আনন্দদায়ক তা হল এটি হিম-প্রতিরোধী, এটি মাটিতে খুব বেশি দাবি করে না। এটি ছাঁটাই করা বাঞ্ছনীয় নয়, কারণ এর ফলে অতিরিক্ত সন্তান হতে পারে।
কিন্তু হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক আর কীভাবে দরকারী? আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, এটির ট্যানিন উপাদানের জন্য মূল্যবান, যা চামড়া প্রক্রিয়াকরণের জন্য অপরিহার্য৷
এটি আলাদাভাবে লক্ষণীয় যে এতে এই পদার্থের বিষয়বস্তু বেশ বেশি, যথাক্রমে, প্রযুক্তিগত ক্ষেত্রে সুম্যাকের চাহিদা রয়েছে। রেশম কাপড়ের রঞ্জক এই উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয়, ফল থেকে মোম বেশ মূল্যবান বার্নিশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। সুমাক কাঠ থেকে বিভিন্ন ধরণের আলংকারিক কারুশিল্প তৈরি করা ভাল। এই কাঠ থেকে কেন? প্রথমত, এটি ঘন, এবং দ্বিতীয়ত, এটি বহু রঙের - এটি হলুদ বা কমলা হতে পারে। এছাড়াও, স্ট্যাগ-শিংযুক্ত সুমাক আরেকটি আকর্ষণীয় পদার্থের মালিক - টারটারিক অ্যাসিড, যা যথাক্রমে ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
আপনি যদি আপনার শহরতলির এলাকার জন্য এটি কেনার সিদ্ধান্ত নেন"শিংযুক্ত" উদ্ভিদ, তারপর আপনি, অবশ্যই, তার দাম আগ্রহী হবে. উদ্ভিদটি আমাদের অঞ্চলের জন্য আলংকারিক এবং অস্বাভাবিক হওয়া সত্ত্বেও, আপনি নিরাপদে এটি বিশেষ দোকানে অর্ডার করতে পারেন। এবং তার পরে, আপনি একটি বহিরাগত উজ্জ্বল গাছের গর্বিত মালিক হয়ে উঠবেন৷
