ঝোপঝাড় এবং গাছের যত্ন নেওয়ার মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে - ছাঁটাই। এটি একটি বরং কঠিন কাজ যার জন্য সংশ্লিষ্ট গাছের প্রজাতি বা বেরি বুশের কৃষি প্রযুক্তির জ্ঞান প্রয়োজন৷
অবশ্যই, প্রক্রিয়াকরণের সময়, তারা গাছটিকে পছন্দসই আকার দেয়, ভাঙা বা অসুস্থ শাখাগুলি সরিয়ে দেয়, তবে এর মূল লক্ষ্য এটি নয়। গাছ এবং গুল্মগুলিতে, সময়মতো না কাটা হলে, সময়ের সাথে সাথে ফলন হ্রাস পায়, ফলের গুণমান খারাপ হয়, ফলের কম্পাঙ্ক পরিবর্তিত হয় এবং শীতকালে কঠোরতা হ্রাস পায়।
এই ধরণের গাছের চিকিত্সার লক্ষ্য কৃত্রিমভাবে কিছু শাখার বৃদ্ধি বন্ধ করা এবং গাছের মুকুট গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় শাখাগুলির বৃদ্ধি বাড়ানো এবং পরবর্তীতে এর ফলন বৃদ্ধি করা।
ফলের গাছ এবং বেরি ঝোপের প্রধান ছাঁটাই বসন্তের শুরুতে করা হয়। কিন্তু গ্রীষ্মকালে, অনেক প্রজাতি নিবিড়ভাবে বার্ষিক অঙ্কুর তৈরি করে, যা সবসময় সঠিক দিকে বৃদ্ধি পায় না এবং কিছু শাখা বিভিন্ন কারণে অসুস্থ হয়ে পড়ে বা ভেঙে যায়।
অতএব, শরৎকালে গাছ ছাঁটাই করা হয়, যখন পাতা ঝরা শেষ হয় এবং এর সাথেক্রমবর্ধমান ঋতু।
যদি খুব হিমশীতল শীতের আশা করা হয় তবে শীতকালীন-হার্ডি জাতের আপেলগুলিকে এই চিকিত্সার জন্য এটি বিশেষভাবে উপযোগী।
শরতে, ফলের গাছ পাতলা হয় এবং ছোট করা হয়। গুল্ম যত্ন এছাড়াও শরৎ মধ্যে pruning জড়িত। তাদের শরতের ছাঁটাই গাছের চেয়েও বেশি প্রয়োজন। বেরি ঝোপের ফলন উন্নত করার জন্য এটি করা হয়। ছাঁটাইয়ের মাধ্যমে, গুল্মগুলি আকৃতির, পাতলা এবং পুনরুজ্জীবিত হয়।
ছাঁটাই হল কিসমিস যত্নের প্রধান উপাদান। এই ধরনের প্রসেসিং এর সকল প্রকারের সাপেক্ষে হতে হবে।
এটি বিশেষ করে কালো কারেন্টের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রথমত, রোপণের পরে দ্বিতীয় বছর থেকে শুরু করে, আপনাকে তিনটি থেকে পাঁচটি শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর রেখে নতুন অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলতে হবে। গুল্মটিতে বিভিন্ন বয়সের 15-18 টি শক্তিশালী অঙ্কুর না হওয়া পর্যন্ত এটি প্রতি শরত্কালে করা উচিত। সাধারণত পাঁচ বছর বয়সের মধ্যে একটি ব্ল্যাককারেন্ট বুশের গঠন শেষ হয়। তারপরে এটি অপ্রচলিত অঙ্কুরগুলি কাটার জন্য বসন্তে থাকে, যা ছালের কালো রঙ দ্বারা আলাদা করা সহজ। যেহেতু ব্ল্যাককারেন্ট শাখাগুলি শক্তিশালী শাখায় প্রবণ নয়, সেগুলিকে কিছুটা ছোট করা ভাল ধারণা। সাদা এবং লাল বেদানা ঝোপের যত্নের মধ্যে রয়েছে পাঁচ থেকে ছয় বছর ধরে ঝোপ তৈরি করা, দুর্বল বার্ষিক অঙ্কুর অপসারণ এবং অপ্রচলিত, রোগাক্রান্ত এবং অতিরিক্ত শাখাগুলি কেটে ফেলা। এমন একটি সময় আসে যখন বার্ধক্য কারেন্ট ঝোপগুলিতে নতুন অঙ্কুর বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। তারপর তারা একটি সম্পূর্ণ rejuvenating ছাঁটাই অধীন হয়। এটি বাস্তবে গঠিত যে বসন্তে পুরানো অর্ধেকঅঙ্কুর যে অঙ্কুরগুলি গত বছর ভাল বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং সবচেয়ে কনিষ্ঠ শাখাগুলিকে মাটিতে পিন করা হয়। পরের বছর, সমস্ত অবশিষ্ট পুরানো শাখাগুলি সরানো হয়। এরপরে, পুনরুজ্জীবিত বেদানা ঝোপ নিয়মিত ছাঁটাই করা হয়।
এইভাবে, ভাল বার্ষিক ফল ধরে রাখার জন্য ঝোপঝাড়ের যত্ন অপরিহার্য।
