আজ, ভোক্তাদের মধ্যে সস ডিসপেনসারের চাহিদা বেশি। এই ধরনের আনুষঙ্গিক একটি বিশেষ ধারক যার সাথে একটি রান্না বা প্যাস্ট্রি শেফ একটি ডোজ পদ্ধতিতে মিষ্টি এবং নোনতা সংযোজন পরিবেশন করে। সস বিতরণকারীটি প্রায়শই বিভিন্ন পরিষেবার ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোঁরা, ক্যাফেটেরিয়া, প্যাস্ট্রি শপগুলিতে। ডিভাইসটি অবশ্যই একজন রাঁধুনির কাজকে সহজতর করবে যিনি প্রচুর পরিমাণে পণ্য নিয়ে কাজ করেন। এছাড়াও, সস ডিসপেনসার সক্রিয়ভাবে ফাস্ট ফুড তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ডিসপেনসারের প্রকার
আজ বাজারে বিভিন্ন ধরণের ডিসপেনসার রয়েছে যার মধ্যে আলাদা:
- স্বয়ংক্রিয়। তাদের বৈশিষ্ট্য হল যে তারা একটি নিয়ন্ত্রণ প্যাডেল দিয়ে সজ্জিত। এটি পেস্ট্রি শেফ বা রান্নার কাজকে সহজ করে তোলে।
- আধা স্বয়ংক্রিয়। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি অতিরিক্তভাবে একটি বিশেষ পাম্পের পাশাপাশি একটি যান্ত্রিক হ্যান্ডেল দিয়ে সজ্জিত। উপরন্তু, কিছু মডেলএই ধরনের পণ্য একটি ডিজিটাল ডিসপ্লে আছে. বিভিন্ন সামঞ্জস্যপূর্ণ ভর সরবরাহ করার জন্য পাম্প প্রয়োজন। কিন্তু হ্যান্ডেলের সাহায্যে পণ্যের আয়তন নিয়ন্ত্রিত হয়।
- যান্ত্রিক মডেল। যদি একজন বাবুর্চি বা প্যাস্ট্রি শেফ এই জাতীয় ডিভাইস ব্যবহার করেন, তবে এই ক্ষেত্রে সসটি হ্যান্ডেলের উপর টিপে ডোজ করা হয়। এছাড়াও, যান্ত্রিক ডিসপেনসারগুলিতে বিভিন্ন পিস্তল, একটি বিশেষ স্পাউট সহ প্লাস্টিকের বোতল এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এই জাতীয় ডিভাইসগুলি প্রায়শই মিষ্টান্নকারীদের মধ্যে ব্যবহৃত হয়। তাদের সাহায্যে, ওভেনে পাঠানোর ঠিক আগে পেস্ট্রি মিষ্টি সস দিয়ে ভরা হয়।
সরিষা থেকে পিস্তল
একটি আসল এবং খুব সহজ সস ডিসপেনসার হল সরিষার একটি বন্দুক। এটি সসকে লক্ষ্যে আঘাত করতে দেয়। এর জন্য ধন্যবাদ, রাঁধুনি হট ডগ এবং হট স্যান্ডউইচের পাশাপাশি অন্যান্য খাবার দ্রুত এবং সহজে সাজাতে পারে।
এই সস বিতরণকারী কেচাপ এবং সরিষার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা খাদ্য নিরাপদ প্লাস্টিকের তৈরি। এটির সাথে দুটি কার্তুজ সরবরাহ করা হয়, রন্ধন বিশেষজ্ঞ একটিতে সরিষা এবং অন্যটিতে কেচাপ পূরণ করেন। রিফুয়েল করার পরে, কার্তুজটি বন্দুকের মধ্যে প্রবেশ করাতে হবে। এর পরে, আপনাকে থালাটিকে জল দেওয়ার জন্য ট্রিগারটি টানতে হবে। আপনি ডিভাইসটি ব্যবহার করার পরে, আপনাকে একটি স্টপার দিয়ে বন্দুকের মুখটি প্লাগ করতে হবে। এটি দই থেকে সসকে বাধা দেয়। বন্দুক যে কোন কিছু দিয়ে পূর্ণ হতে পারে। এটা সরিষা বা কেচাপ হতে হবে না. প্রধান জিনিস হল ধারাবাহিকতা উপযুক্ত৷
প্লাস্টিক ডিসপেনসার
প্লাস্টিকdispensers একটি dispenser সঙ্গে sauces জন্য একটি নিয়মিত বোতল হয়. এগুলি বিভিন্ন আকারে আসে তবে সর্বোত্তম বিকল্পটি 450 মিলি ভলিউম সহ পণ্য। এই মডেলটি সস্তা। অনেক ব্যবহারকারী জাহাজের সুবিধাজনক আকৃতি দ্বারা আকৃষ্ট হয়। এটির জন্য ধন্যবাদ, একটি সাধারণ প্লাস্টিকের বিতরণকারী একটি পেশাদার সরঞ্জামে পরিণত হয়। এছাড়াও, প্লাস্টিকের ডিসপেনসারগুলি নরম উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি হালকা, ব্যবহারিক এবং ধোয়া সহজ৷
ঘন সস ডিসপেনসার
আপনি যদি মোটা সস ডিসপেনসার খুঁজছেন, তাহলে SERVER SS1 67580, 77059, 24754 মডেলটি বেছে নিন। এটি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং 2.8L ক্যান থেকে সস বিতরণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি একটি ডিসপেনসার পাম্প। আপনি চাইলে 3.8 লিটার ভলিউম সহ একটি বিশেষ ধারকও ইনস্টল করতে পারেন। সসের এক অংশের আয়তন 30 মিলি, তবে এটি 3.7 মিলি পর্যন্ত হ্রাস করা যেতে পারে। এই সরঞ্জামগুলির সাহায্যে আপনি সরিষা, মেয়োনিজ এবং কেচাপের মতো ঘন মিশ্রণের পাশাপাশি সালাদ বা বারবিকিউ ড্রেসিং পরিবেশন করতে সক্ষম হবেন। উপরন্তু, যন্ত্রটি ভিন্ন ভিন্ন সস, যেমন টারটার দিয়ে পাকা করা যেতে পারে। মান হিসাবে, পাম্পের টিপ কালো। যাইহোক, গ্রাহকের অনুরোধে, ডিসপেনসার একটি ভিন্ন রঙের একটি spout দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। মডেলটির একটি বৈশিষ্ট্য হল আঙ্গুলের ছাপগুলি কেসের পৃষ্ঠে প্রায় অদৃশ্য।
সান জামার ফ্রন্টলাইন P4800 ট্যাবলেটপ ডিসপেনসার
এই মডেলটিতে রয়েছে:
- একটি ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত কেস;
- নরম পাম্পস্পর্শ;
- সসের জন্য পাত্র।
বিশিষ্টতা হল এখানে সস সরাসরি পাত্রে ঢেলে দেওয়া যায়। এছাড়াও, কেসটিতে 3.8 লিটার ক্ষমতার একটি ক্যান রাখা হয়েছে। এই রান্নাঘরের পাত্রটি ফাস্টফুড স্থাপনা, ক্যান্টিন, স্ব-ক্যাটারিং এলাকা এবং ফাস্ট ফুড আউটলেটগুলির জন্য আদর্শ৷
এই সিরিজের ডিসপেনসারগুলি সরিষা, মেয়োনিজ, কেচাপ এবং অন্যান্য সস পরিবেশন করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি প্রতিষ্ঠানের ভাবমূর্তি বজায় রাখতে এবং রান্নার নিরবচ্ছিন্ন কাজ নিশ্চিত করার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য।
সমস্ত ফ্রন্টলাইন সিরিজের ডিসপেনসারিতে সর্বশেষ সফট-টাচ পাম্পগুলিকে প্রভাবিত করে, সসগুলি সমানভাবে এবং অনায়াসে বিতরণ করা হয়। ডিভাইসটির যত্ন নেওয়া খুব সহজ। এই পাম্প disassembly ছাড়া পরিষ্কারযোগ্য. এবং এর মানে হল যে ডিভাইসটির দৈনন্দিন যত্ন ব্যাপকভাবে সহজতর হয়েছে৷
ডিসপেনসার স্টার CD1PG (USA)
স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি আমেরিকান নির্মাতার আরামদায়ক মডেল। এটি এক বা দুটি জোন সহ একটি আয়তক্ষেত্রাকার ধারক। প্রতিটি জোনে একটি ভিন্ন সস ঢেলে দেওয়া হয়। এছাড়াও, প্রতিটি বগি একটি পাম্প পাম্প দিয়ে সজ্জিত।
গ্যাস্ট্রোরাগ ডিসপেনসার JW-BSD12
এই ডিসপেনসারিটি পুশ। পাত্রটি পলিপ্রোপিলিন দিয়ে তৈরি। আয়তন 350 মিলি। প্রতিটি পাত্রে আলাদা রঙ হতে পারে। সুতরাং, JW-BSD12 RED মডেলটি লাল এবং কেচাপের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, JW-BSD12 WHT সাদা এবং মেয়োনিজের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এবং JW-BSD12 YEL হলুদ। এতে সরিষা ঢেলে দেওয়া হয়।
4-পাম্প সস ডিসপেনসার বার্টসার 100324
এই মডেলটি চারটি পাম্প দিয়ে সজ্জিত, যা খুবই সুবিধাজনক। ডিভাইসটি সরিষা, কেচাপ এবং মেয়োনিজ বিতরণের জন্য উপযুক্ত। পণ্যটি ক্রোম ইস্পাত দিয়ে তৈরি এবং পাম্পটি পলিকার্বোনেট দিয়ে তৈরি। এই জাতীয় সস বিতরণকারীর ভিতরে পলিথিন পাত্রে রয়েছে। তাদের আয়তন প্রতিটি 3.3 লিটার।
