একটি কাটিং বোর্ড এমন একটি আইটেম যা কোনও গৃহিণী ছাড়া করতে পারে না। তদুপরি, প্রতিটি রান্নাঘরে তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটি রয়েছে: মাংস এবং মাছ, শাকসবজি, বেকারি পণ্য ইত্যাদির জন্য। কাটিং বোর্ড তৈরির জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় উপাদানটি দীর্ঘকাল ধরে কাঠ। যাইহোক, সম্প্রতি এই রান্নাঘরের পাত্রের পরিসর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে এবং আজ আপনি সহজেই প্লাস্টিক, কাচ এবং এমনকি কৃত্রিম পাথরের তৈরি পাত্র কিনতে পারেন। এটি পাথর কাটার বোর্ড সম্পর্কে যা আরও আলোচনা করা হবে৷
অন্যান্য উপকরণের তুলনায় পাথরের সুবিধা
এই বোর্ড, যা ভোক্তাদের মধ্যে আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, তার "ভাইদের" সাথে অনুকূলভাবে তুলনা করে এবং প্রাথমিকভাবে কৃত্রিম পাথরের বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে। তারা এখানে:
- নির্ভরযোগ্য এবং দীর্ঘ সেবা জীবনের জন্য টেকসই;
- শক্তি, ছুরির আঘাতে যখন বোর্ডের উপরিভাগ চূর্ণ-বিচূর্ণ হতে শুরু করে এবং উপাদানের টুকরো (কাঠ বা প্লাস্টিক) ব্যতীতখাবারের মধ্যে পড়ে;
- স্বাস্থ্যকর - পাথরটি গন্ধ, রঞ্জক, প্রাকৃতিক (যেমন, বীটের ক্ষেত্রে), আক্রমনাত্মক (অ্যাসিড ইত্যাদি) সহ বিভিন্ন তরল সহ নিরপেক্ষ;
- জলরোধী - বোর্ডের পৃষ্ঠটি সহজেই আর্দ্রতা দূর করে এবং দ্রুত শুকিয়ে যায়।
এই সব পাথরের রান্নাঘরের পণ্য পরিচারিকা বা রান্নার নির্ভরযোগ্য সহকারীতে পরিণত করে।
অপারেশনের বৈশিষ্ট্য
উচ্চ প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের কারণে, দৈনন্দিন জীবনে একটি কৃত্রিম পাথর কাটার বোর্ডের ব্যবহার কোন অসুবিধা সৃষ্টি করে না। যেহেতু ফাটল এবং চিপগুলি এর পৃষ্ঠে তৈরি হয় না, তাই একটি নরম, স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে ব্যবহারের সাথে সাথেই বোর্ডটি মুছে ফেলা যথেষ্ট। বিশেষ ডিটারজেন্ট ছাড়াই চলমান গরম পানিতে ধুয়ে ফেলা যায়।
যদি প্রয়োজন হয়, এই জাতীয় বোর্ড ডিশওয়াশারে লোড করা যেতে পারে - এই ক্ষেত্রে টেকসই পাথরের কিছুই হবে না।
পাথর কাটা বোর্ডের অসুবিধা
গ্রাহক পর্যালোচনায় বেশিরভাগই এই রান্নাঘরের পাত্রের ইতিবাচক মূল্যায়ন ধারণ করে। যদিও কিছু অপূর্ণতা উল্লেখ করা হয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, কেউ লক্ষ্য করেছেন যে ছুরির চিহ্ন বোর্ডের পৃষ্ঠে থাকতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আমরা একটি খুব উচ্চ-মানের পণ্য সম্পর্কে আরও কথা বলছি, যেহেতু এর সংমিশ্রণে রজনযুক্ত একটি কৃত্রিম পাথর বাইরে থেকে মোটামুটি শক্তিশালী প্রভাব সহ্য করতে সক্ষম। তিনি সত্যিই কি ভয় পান খুব গরম তাপমাত্রা, তাই কাটিয়া বোর্ডেএকটি পাথর থেকে এটি শুধু আগুন থেকে সরানো থালা - বাসন রাখার সুপারিশ করা হয় না। তবে এটি কোনও সমস্যা নয় - আপনি সর্বদা বিশেষ রাগ বা গরম প্যাড ব্যবহার করতে পারেন। এবং বোর্ডের পৃষ্ঠটি যে কোনও সময় পালিশ করা যেতে পারে, যেহেতু পাথরটির এমন ক্ষমতা রয়েছে।
কখনও কখনও পণ্যের ওজন সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়। প্রকৃতপক্ষে, 12 মিমি পুরু পর্যন্ত পাথরের তৈরি একটি স্ট্যান্ডার্ড কাটিং বোর্ডের ওজন 1 থেকে 1.5 কেজি হতে পারে। নির্মাতারা এই সত্যটিকে বিবেচনা করে এবং এতে হাত বা হ্যান্ডেলগুলির জন্য সুবিধাজনক কাট তৈরি করে। এছাড়াও, স্টোন বোর্ডের প্রশংসকরা তাদের গোপনীয়তা ভাগ করে নেন: প্রতিবার এটি ব্যবহার করার সময় বোর্ডটি বাড়ানোর মোটেই প্রয়োজন হয় না, আপনি কেবল এতে কাটা পণ্যগুলি স্থানান্তর করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শাকগুলি, একটি প্লেটে এবং তারপরে পাঠান। এটা প্যানে।
কেউ একটি স্টোন বোর্ডের উচ্চ খরচকে একটি অসুবিধা বলে মনে করেন, কিন্তু অপারেশনের দীর্ঘ সময়, প্রায় 10-15 বছর গ্যারান্টিযুক্ত, এই খরচগুলির জন্য সম্পূর্ণ অর্থ প্রদান করে৷
নকশায় দারুণ সংযোজন
স্টোন কাটিং বোর্ডের একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা রয়েছে এবং এটি যেকোনো রান্নাঘরের অভ্যন্তরে পুরোপুরি ফিট হবে। বিশেষ করে যদি আপনি এটি একটি সেটে কিনে থাকেন: উদাহরণস্বরূপ, বিভিন্ন আকারের 2টি বোর্ড এবং একটি আর্ক বা স্লট সহ একটি তরঙ্গ আকারে একটি অস্বাভাবিক স্ট্যান্ড৷
যেহেতু কৃত্রিম পাথরের টেক্সচার এবং রঙ বৈচিত্র্যময়, তাই পাথরের তৈরি কাটিং বোর্ড, যেমন মার্বেল বা ডালমেটিয়ান, স্নো হোয়াইট বা শ্যাম্পেন বিক্রি হচ্ছে। সাধারণভাবে, প্রত্যেকে তাদের পছন্দ অনুসারে বাসন খুঁজে পাবে। প্রধান জিনিস এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিবেশন করা হবে, কিন্তু চেহারাখুব মহৎ অবশেষে, এই জাতীয় বোর্ড একটি দুর্দান্ত উপহার হতে পারে, কারণ পাথরের পণ্যগুলি সর্বদা সুবিধাজনক দেখায়।
